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虽然加工类肉制品能给生活带来便捷,但是经过种种加工程序,其质量和营养价值都会有所流失,所以如果条件允许,还是建议购买新鲜的肉类自己烹饪为佳。同时要平衡饮食,在吃肉制品的时候,搭配新鲜的蔬菜和水果。来源:现代快报让检测成为一种消费,计量融入普通人生活!尽在“凡特网”请关注我们的微信公众号:凡特网络微信号:fantewang欢迎大家 收藏 和 订阅 !点击“阅读原文”...
检测结果表明该系统线性良好,并且仪器灵敏度高、定性和定量准确,良好的仪器精密度,完全能满足肉制品中着色剂的含量测定。...
到2006年为止,我国批准使用的合成色素有21种,其中最常用的有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄和亮蓝等,均为水溶性色素。使用范围限于饮料、配制酒、糖果、糕点和青梅等,禁止用于肉类、鱼类、水果及其制品(红肠肠衣除外)。然后肉禽食品中却常检测出食用合成色素。目前国家标准方法GB/T 5009.35-2003中食品中人工着色剂用聚酰胺吸附法,制成水溶液,注入高效液相色谱仪测定其含量。...
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