DB34/T 1502-2011
脱水竹笋生产技术规范

Technical specifications for the production of dehydrated bamboo shoots

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标准号

DB34/T 1502-2011

发布

2011年

发布单位

安徽省标准

当前最新

DB34/T 1502-2011

 

 

引用标准

GB 11680 GB 14881 GB 16331 GB 16332 GB 2721 GB 2760 GB 5749 GB 7718 GB 9683 GB/T 191 GB/T 20880 GB/T 24695 NY 5232 NY/T 714 NY/T 959 QB/T 1014

适用范围

本标准适用于以毛竹笋、石竹笋、早竹笋等安徽省内可食用的新鲜竹笋为原料，经分选、分切、烫漂、盐腌、热风干燥而成的脱水竹笋的生产过程。

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