本专题涉及食源性致病菌的快速检测的标准有17条。
国际标准分类中,食源性致病菌的快速检测涉及到食品试验和分析的一般方法、微生物学。
在中国标准分类中,食源性致病菌的快速检测涉及到食品卫生、、基础标准与通用方法、禽、蛋加工与制品。
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