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Azúcar total y azúcar reductor en almidón.

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En la clasificación estándar internacional, las clasificaciones involucradas en Azúcar total y azúcar reductor en almidón. son: Productos alimenticios en general., Azúcar. Productos de azúcar. Almidón.

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KS H ISO 5377:2008 Productos de hidrólisis de almidón－Determinación del poder reductor y equivalente de dextrosa－Método de título constante de Lane y Eynon

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