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食品中の脂肪分

食品中の脂肪分は全部で 3 項標準に関連している。

食品中の脂肪分 国際標準分類において、これらの分類:食品の検査と分析の一般的な方法、 牛乳および乳製品、 食用油脂、油糧種子。


Association Francaise de Normalisation, 食品中の脂肪分

  • NF V03-000:1997 食品 照射された食品中の脂肪含有量の検出 炭化水素のガスクロマトグラフィー分析
  • NF V03-001:1997 食品 照射食品中の脂肪含有量の検出 2-シクロブタノンのガスクロマトグラフィー/質量分析

German Institute for Standardization, 食品中の脂肪分

  • DIN 10480:2002 バターやその他の脂肪スプレッド中の総脂肪含有量の測定、超臨界二酸化炭素を使用した抽出方法




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