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食品中のタンパク質の検出

食品中のタンパク質の検出は全部で 190 項標準に関連している。

食品中のタンパク質の検出 国際標準分類において、これらの分類：食品の検査と分析の一般的な方法、食品総合、牛乳および乳製品、餌、分析化学、果物、野菜およびその製品、食品技術、肉、肉製品、その他の動物性食品、微生物学、穀物、豆類およびその製品、木材、丸太、製材品、接着剤および接着製品、農林、食用油脂、油糧種子、繊維、生物学、植物学、動物学、タバコ、タバコ製品およびタバコ産業用機器、医療機器、ゴムやプラスチックの原料、検査医学。

IX-FAO, 食品中のタンパク質の検出

CAC/GL 74-2010 食品中の特定の DNA 配列および特定のタンパク質の検出、同定、定量化方法の性能基準および検証ガイドライン
CAC/GL 4-1989(En) 食品に使用される植物性タンパク質製品 (VPP) に関する一般的なガイドライン
CAC/GL 4-1989(Ch) 食品に使用される植物性タンパク質製品 (VPP) に関する一般的なガイドライン
CAC/GL 74-2010(En) 食品中の特定の DNA 配列および特定のタンパク質の検出、同定、定量化のための性能基準および検証方法に関するガイドライン

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 食品中のタンパク質の検出

GB/T 5009.5-2003 食品中のタンパク質の測定
GB/T 14771-1993 食品中のタンパク質の測定
GB/T 5009.194-2003 健康食品中の免疫グロブリンIgGの測定
GB/T 19495.8-2004 遺伝子組換え産物の検出タンパク質の検出方法
GB/T 5413.1-1997 乳児用調製粉乳および粉ミルク中のタンパク質の測定
GB/T 15673-2009 食用菌類の粗タンパク質含量の測定
GB/T 31578-2015 穀物および油の検査穀物および製品中の粗タンパク質の測定デュマ燃焼法
GB/T 14489.2-2008 穀物および油の検査、植物油中の粗タンパク質の測定
GB/T 5413.2-1997 乳児用調製粉乳および粉ミルク中のホエータンパク質の測定
GB/T 21704-2008 牛乳および乳製品中の非タンパク質窒素含有量の測定
GB 14883.9-1994 食品中の放射性物質の検査ヨウ素 131 の定量
GB 14883.2-1994 食品中の放射性物質の検査水素 3 の定量
GB 14883.4-1994 食品検査における放射性物質の測定 Ju-147
GB/T 21498-2008 大豆製品中のトリプシン阻害剤活性の測定
GB 14883.8-1994 食品中の放射性物質の検査プルトニウム 239 およびプルトニウム 240 の測定
GB 14883.7-1994 食品中の放射性物質の検査天然トリウムとウランの定量
GB 14883.6-1994 食品中の放射性物質の検査ラジウム 226 およびラジウム 228 の測定
GB 14883.3-1994 食品中の放射性物質の検査ストロンチウム 89 およびストロンチウム 90 の測定

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品中のタンパク質の検出

CNS 5035-1986 食品中の粗たんぱく質の試験方法
CNS 3449-2007 乳製品の検査方法 - タンパク質の測定
CNS 6511-2008 肉および肉製品の検査方法 - 粗タンパク質含有量の測定

Professional Standard - Agriculture, 食品中のタンパク質の検出

GB/T 5009.5-1985 食品中のタンパク質の測定
GB 5009.5-2010(XG1-2014) 「食品中のタンパク質の国家食品安全基準の決定」修正第 1 号
SN/T 5071-2018 液体クロマトグラフィー - 質量分析/質量分析による輸出食品中の 19 種類の非タンパク質窒素含有化合物の測定
NY/T 1678-2008 牛乳および乳製品中のタンパク質の定量ビウレット比色法
GB 8856-1988 青果物中の粗タンパク質の定量方法
农业部2630号公告-16-2017 遺伝子組換え生物およびその製品の消費安全性を目的とした、外来タンパク質、毒性タンパク質、抗栄養因子のアミノ酸配列類似性に関するバイオインフォマティクス解析手法
农业部2630号公告-12-2017 遺伝子組換え植物およびその製品中の外来タンパク質成分を検出するためのテストストリップの評価方法
农业农村部公告第423号-1-2021 遺伝子組換え生物及びその製品の消費安全性試験における模擬胃液及び模擬腸液中の外来タンパク質の消化安定性試験方法
GB/T 22260-2023 飼料液体クロマトグラフィー - タンデム質量分析法におけるタンパク質同化ホルモンの測定
NY/T 1257-2006 食用菌類の蛍光物質の検出

AR-IRAM, 食品中のタンパク質の検出

IRAM 15 707-1963 食品中の植物性タンパク質の測定方法

National Health Commission of the People's Republic of China, 食品中のタンパク質の検出

GB 5009.5-2010 国家食品安全基準食品中のタンパク質の測定
GB 5009.5-2016 国家食品安全基準食品中のタンパク質の測定
GB 5009.224-2016 国家食品安全基準大豆製品中のトリプシン阻害剤活性の測定

IN-BIS, 食品中のタンパク質の検出

IS 7219-1973 食品および飼料中のタンパク質の測定方法
IS 9487-1980 「すぐに食べられる」タンパク質豊富な膨化食品の仕様
IS 8220-1976 たんぱく質を豊富に含む濃縮栄養補助食品の規格

Professional Standard - Commodity Inspection, 食品中のタンパク質の検出

SN/T 2545-2010 動物由来食品中の熱変性タンパク質の検出方法
SN/T 3926-2014 輸出された牛乳、卵、大豆食品のタンパク質含有量の測定クマシーブリリアントブルー法
SN/T 2115-2008 輸出入食品及び飼料中の全窒素及び粗タンパク質の検査方法デュマ燃焼法
SN/T 1961.3-2012 食品中のアレルゲン成分の検出方法第3部：酵素免疫吸着法によるそばタンパク質成分の検出
SN/T 3970-2014 輸出食品中のカンジダ・アルビカンスの検出方法
SN/T 3382-2012 輸出された牛乳および乳製品中の非タンパク質窒素含有量の測定
SN/T 2154-2008 輸出入食品中のコアグラーゼ陽性黄色ブドウ球菌の検出法ウサギ血漿フィブリノーゲン寒天培地技術
SN/T 1819-2006 輸出入用の医療用手袋のラテックスタンパク質の測定改良されたローリー法

未注明发布机构, 食品中のタンパク質の検出

DIN EN ISO 21572:2004 食品、遺伝子組み換え生物およびその産物の検出方法、タンパク質法
DIN EN ISO 21572 Berichtigung 1:2005 食品、遺伝子組み換え生物およびその産物の検出方法、タンパク質法
BS EN ISO 8968-4:2016(2017) 牛乳および乳製品の窒素含有量の測定パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量の測定と真のタンパク質含有量の計算 (参考方法)

ZA-SANS, 食品中のタンパク質の検出

SANS 21572:2005 食べ物。遺伝子組み換え生物およびその派生産物を判定する方法。タンパク質の検出方法
SANS 1159:2003 たんぱく質含有調理済み冷凍食品の製造
SANS 6039:2005 木材用接着剤中のデンプンおよびタンパク質物質の含有量検出

German Institute for Standardization, 食品中のタンパク質の検出

DIN 10464:1994 牛乳および乳製品の総タンパク質中のカゼイン含有量、カゼイン画分、およびホエイタンパク質含有量の測定
DIN 10470:2011 牛乳および乳製品総タンパク質中のホエータンパク質含有量とカゼイン含有量の測定微分分光法
DIN 10464:1994-08 牛乳および乳製品中のカゼイン含有量、カゼインおよびホエータンパク質含有量の測定総タンパク質カゼインリン法
DIN 10470:1999 牛乳および乳製品の総タンパク質中の乳タンパク質含有量とカゼイン含有量の測定微分分光法
DIN 10466:2001 牛乳および乳製品中の総タンパク質中のホエータンパク質含有量の測定ポーラログラフ法
DIN 10466:2001-09 ポーラログラフ法による牛乳および乳製品の総たんぱく質中のホエイたんぱく質含有量の測定
DIN EN ISO 21572:2020-02 食品分子バイオマーカー分析タンパク質の検出および定量のための免疫化学的方法
DIN 10470:2011-07 牛乳・乳製品の総たんぱく質中のホエイたんぱく質含有量とカゼイン含有量の測定微分分光法
DIN 10472:1996-06 牛乳および乳製品中のカゼインおよびホエータンパク質含有量を測定するための電気泳動法
DIN EN ISO 8968-4:2016-09 牛乳および乳製品の窒素含有量の測定パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量の測定と真のタンパク質含有量の計算 (参考方法)
DIN EN ISO 21572:2020 食品分子バイオマーカー分析のためのタンパク質検出および定量のための免疫化学的方法 (ISO 21572:2019)
DIN EN ISO 20418-1:2018-08 繊維製品中の特定の獣毛繊維の定性的および定量的プロテオミクス分析パート 1: LC-ESI-MS を使用したペプチド検出とタンパク質削減
DIN EN ISO 20418-3:2020-11 繊維製品中の特定の獣毛繊維の定性的および定量的プロテオミクス分析パート 3: タンパク質を還元しない LC-MS を使用したペプチド検出
DIN CEN/TS 15633-3:2012-10*DIN SPEC 10700-2:2012-10 食品 - 食物アレルゲンを検出するための免疫学的方法 - パート 3: ポリクローナル抗体とローリータンパク質検出を使用した酵素免疫測定法によるヘーゼルナッツの定量
DIN EN ISO 8968-4:2016 牛乳および乳製品窒素含有量の測定パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量の測定および純粋タンパク質含有量の計算 (参照方法) (ISO 8968-4-2016) ドイツ語版 EN ISO 8968-4-2016
DIN EN ISO 14244:2016-10 油糧種子粕の水酸化カリウム溶液中の可溶性タンパク質の定量

VN-TCVN, 食品中のタンパク質の検出

TCVN 4593-1988 缶詰食品、総タンパク質の測定
TCVN 7607-2007 食品、遺伝子組み換え生物およびその派生製品を検出するための分析方法、タンパク質ベースの方法
TCVN 3705-1990 水産物総窒素およびタンパク質含有量の測定
TCVN 7253-2003 タバコおよびタバコ製品窒素およびタンパク質含有量の測定

Hebei Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品中のタンパク質の検出

DB13/T 1098-2009 飼料中のタンパク質の測定
DB13/T 812-2006 大豆およびその製品のタンパク質溶解度の測定

AT-ON, 食品中のタンパク質の検出

ONORM DIN 10454-1993 カゼインおよびカゼイネートのタンパク質含量の測定。参考方法

Jilin Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品中のタンパク質の検出

DB22/T 2002-2014 牛乳および粉乳中のタンパク質迅速検出器
DB22/T 1818-2013 タンパク質飼料中の尿素ホルムアルデヒドポリマーの測定

HU-MSZT, 食品中のタンパク質の検出

MNOSZ 17619-1954 保存食品中のたんぱく質含有量の概念の定義
MNOSZ 12251-1952 食品検査。品質認証の目的
MSZ 17618/2-1972 缶詰食品の検査。動きの速い消費財に含まれる粉塵含有量

Group Standards of the People's Republic of China, 食品中のタンパク質の検出

T/CIFST 006-2021 酵素免疫吸着法による食品中のラクトフェリンの測定
T/TDSTIA 028-2022 高速液体クロマトグラフィーによる乳児用食品および乳製品中のオステオポンチンの測定
T/ZJBX 10-2021 タンパク質飼料中の相対分子量が 1000 u 未満のタンパク質加水分解物の割合の決定
T/BPCT 001-2023 液体クロマトグラフィー質量分析による牛乳および製品中の A2 β-カゼイン含有量の測定
T/CSIQ 77001-2020 高速液体クロマトグラフィーによる乳製品中のα-ラクトアルブミン含有量の測定
T/TDSTIA 002-2021 高速液体クロマトグラフィーによる牛乳および乳製品中のα-ラクトアルブミンの定量
T/TDSTIA 006-2019 液体クロマトグラフィーによる牛乳および乳製品中のラクトフェリンの定量
T/TDSTIA 007-2019 液体クロマトグラフィーによる牛乳および乳製品中のβ-ラクトグロブリンの測定

CZ-CSN, 食品中のタンパク質の検出

CSN 57 0153-1986 肉製品および殺菌食品の試験方法。タンパク質含有量の測定

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 食品中のタンパク質の検出

KS J ISO 21572:2009 食品、遺伝子組み換え有機物および誘導体の検出方法、タンパク質ベースの方法
KS J ISO 21572-2009(2019) 食品 - 遺伝子組み換え生物およびその派生製品の検出方法 - タンパク質ベースの方法
KS K ISO 20418-1:2022 テキスタイル: 特定の獣毛繊維の定性的および定量的プロテオミクス分析パート 1: LC-ESI-MS を使用したペプチド検出とタンパク質削減

International Organization for Standardization (ISO), 食品中のタンパク質の検出

ISO 21572:2004 食品、遺伝子組み換え有機物および誘導体の検出方法、タンパク質ベースの方法
ISO 21572:2013 食品、遺伝子組み換え有機物および誘導体の検出方法、タンパク質ベースの方法
ISO 8968-4:2016 | IDF 20-4:2016 牛乳および乳製品の窒素含有量の測定パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量の測定と真のタンパク質含有量の計算 (参考方法)
ISO 8968-4:2016 牛乳および乳製品窒素含有量の測定パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量の測定と純粋なタンパク質含有量の計算 (参考方法)
ISO 15323:2002 粉乳たんぱく質製品の窒素溶解率の測定
ISO 15323:2002|IDF173:2002 粉乳たん白製品の窒素溶解度の測定
ISO 21572:2004/Cor 1:2005 食品、遺伝子組み換え有機物およびその派生物を検出するための分析方法、タンパク質ベースの方法、技術訂正事項 1
ISO 20418-1:2018 テキスタイル一部の獣毛繊維の定性的および定量的プロテオミクス分析パート 1: タンパク質還元の LC-ESI-MS を使用したペプチド検出
ISO 21572:2019 食品 - 分子バイオマーカー分析 - タンパク質ベースの方法 (ISO 21572:2013)
ISO 20418-3:2020 テキスタイル: 特定の獣毛繊維の定性的および定量的プロテオミクス分析パート 3: タンパク質分解を伴わない LC-MS によるペプチドの検出
ISO 14244:2014 油糧種子粕、水酸化カリウム溶液中の可溶性タンパク質の測定

GOSTR, 食品中のタンパク質の検出

GOST 34621-2019 特別な食事目的の食品スポーツ栄養のためのドライプロテイン、プロテイン-炭水化物、および炭水化物-プロテインドリンク一般仕様
GOST 34430-2018 食品産業で使用される酵素製剤のタンパク質分解活性の測定方法

Lithuanian Standards Office , 食品中のタンパク質の検出

LST EN ISO 21572:2004 食品中の遺伝子組み換え生物およびその由来製品の検出方法タンパク質ベースの方法 (ISO 21572:2004)
LST EN ISO 21572:2004/AC:2005 食品中の遺伝子組み換え生物およびその由来製品の検出方法タンパク質ベースの方法 (ISO 21572:2004)

Agricultural Standard of the People's Republic of China, 食品中のタンパク質の検出

农业部2031号公告-15-2013 遺伝子組み換え生物およびその製品の食品安全性試験のためのタンパク質有効比試験
农业部2031号公告-17-2013 遺伝子組み換え生物およびその製品の食品安全性試験タンパク質の熱安定性試験
农业部2406号公告-4-2016 遺伝子組換え生物およびその製品の消費安全性試験タンパク質の7日間経口毒性試験
农业部2406号公告-10-2016 遺伝子組換え生物およびその製品の消費安全性試験タンパク質急性経口毒性試験
农业部2031号公告-16-2013 遺伝子組換え生物およびその製品の消費安全性試験タンパク質の経口急性毒性試験
农业部1782号公告-12-2012 遺伝子組換え生物およびその製品の食品安全性試験タンパク質アミノ酸配列飛行時間型質量分析法
农业部2031号公告-18-2013 遺伝子組み換え生物およびその製品の食品安全性の検出タンパク質のグリコシル化過ヨウ素酸シッフ染色試験
农业部2406号公告-5-2016 外因性タンパク質感作による遺伝子組み換え生物およびその製品を食べることの安全性をテストするためのヒト血清酵素免疫測定法
农业部1485号公告-18-2010 遺伝子組み換え生物およびその産物の食品の安全性を検出し、外来タンパク質に対するアレルギーを検出するためのバイオインフォマティクス解析手法
农业部1485号公告-17-2010 遺伝子組み換え生物およびその製品の食品安全性試験における外来遺伝子の異種発現タンパク質の同等性解析に関するガイドライン
农业部869号公告-2-2007 遺伝子組換え生物およびその製品の消費安全性試験のための模擬胃腸液中の外来タンパク質の消化安定性の試験方法
农业部783号公告-6-2006 飼料中のヨウ素化カゼインの定量液体クロマトグラフィー質量分析法

Association Francaise de Normalisation, 食品中のタンパク質の検出

NF EN ISO 21572:2019 食品分子バイオマーカー分析タンパク質の検出および定量のための免疫化学的方法
NF EN ISO 8968-4:2016 牛乳および乳製品の窒素含有量の測定パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量の測定と真のタンパク質含有量の計算 (参考方法)
NF EN ISO 16634-2:2016 食品中の全窒素燃焼の測定デュマと動物によるタンパク質の計算パート 2: 穀物、豆類、食品
NF V04-221-4*NF EN ISO 8968-4:2016 牛乳および乳製品の窒素含有量の測定パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量の測定と真のタンパク質含有量の計算 (参考方法)
NF V03-021:2013 食品、分子バイオマーカー分析、タンパク質ベースの方法
NF EN ISO 20418-3:2020 繊維分析特定の動物繊維のタンパク質の定性と定量パート 3: LC-MS を使用した、還元されたタンパク質を含まないペプチドの検出
NF EN ISO 20418-1:2018 繊維分析特定の動物繊維のタンパク質の定性と定量パート 1: LC ESI MS によるペプチドのタンパク質検出の低下
NF G06-007-3*NF EN ISO 20418-3:2020 繊維製品中の一部の獣毛繊維の定性的および定量的プロテオミクス分析パート 3: LC-MS を使用した非タンパク質還元ペプチドの検出
NF V47-101:1993 農産物・食品 - 卵製品中の乳酸L(+)含有量の測定
NF G06-007-1*NF EN ISO 20418-1:2018 繊維製品中の一部の獣毛繊維の定性的および定量的プロテオミクス分析パート 1: LC-ESI-MS を使用したタンパク質減少のペプチド検出
NF V03-950*NF EN ISO 14244:2016 油糧種子粕の水酸化カリウム溶液中の可溶性タンパク質の定量
NF V47-100:1993 農産物・食品 - 卵製品中のD3-ヒドロキシ酪酸含有量の測定

European Committee for Standardization (CEN), 食品中のタンパク質の検出

EN ISO 21572:2019 食品. 分子バイオマーカー解析 - タンパク質法
EN ISO 21572:2013 食品. 分子バイオマーカー解析 - タンパク質法
EN ISO 8968-4:2016 牛乳および乳製品中の総窒素含有量の測定パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量と真のタンパク質含有量の測定 (参考方法) (ISO 8968-4:2016)
EN ISO 21572:2004 食品. 遺伝子組み換え生物および派生製品の検出方法. タンパク質ベースの方法; 2005 年 2 月の正誤表を追加
EN ISO 20418-1:2018 テキスタイル一部の獣毛繊維の定性的および定量的プロテオミクス分析パート 1: タンパク質還元の LC-ESI-MS を使用したペプチド検出
EN ISO 20418-3:2020 テキスタイル: 特定の獣毛繊維の定性的および定量的プロテオミクス分析パート 3: タンパク質分解を伴わない LC-MS によるペプチドの検出

British Standards Institution (BSI), 食品中のタンパク質の検出

BS EN ISO 8968-4:2016 牛乳および乳製品窒素含有量の測定タンパク質および非タンパク質窒素含有量の測定と純粋タンパク質含有量の計算 (参考方法)
BS EN ISO 21572:2019 食品分子バイオマーカー分析タンパク質の検出および定量のための免疫化学的方法
BS EN ISO 21572:2013 食品、分子バイオマーカー分析、タンパク質ベースの方法
BS ISO 15323:2002 粉乳タンパク質製品、窒素溶解度指数の測定
BS EN ISO 20418-1:2018 テキスタイル LC-ESI-MS とペプチド検出のためのタンパク質還元を使用した一部の獣毛繊維の定性的および定量的プロテオミクス分析
BS EN ISO 20418-3:2020 テキスタイルタンパク質を還元せずにペプチド検出に LC-MS を使用した一部の獣毛繊維の定性的および定量的プロテオミクス分析
BS EN ISO 14244:2016 油糧種子粕の水酸化カリウム溶液中の可溶性タンパク質の定量

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会, 食品中のタンパク質の検出

GB/T 41366-2022 近赤外線法を使用した家畜および家禽肉の品質検査における水分、タンパク質、脂肪含有量の測定
GB/T 38086-2019 生体サンプル中のメタロチオネイン含有量の測定

PL-PKN, 食品中のタンパク質の検出

PN C04288-14-1987 油脂中のタンパク質含有量を測定する技術
PN-EN ISO 20418-3-2020-12 E 繊維製品中の特定の獣毛繊維の定性的および定量的プロテオミクス分析パート 3: 非タンパク質還元 LC-MS を使用したペプチド検出 (ISO 20418-3:2020)

ES-UNE, 食品中のタンパク質の検出

UNE-EN ISO 21572:2020 食品分子バイオマーカー分析タンパク質の検出および定量のための免疫化学的方法
UNE-EN ISO 8968-4:2016 牛乳および乳製品の窒素含有量の測定パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量の測定と真のタンパク質含有量の計算 (参考方法)
UNE-EN ISO 20418-1:2019 繊維製品中の特定の獣毛繊維の定性的および定量的プロテオミクス分析パート 1: LC-ESI-MS を使用したペプチド検出とタンパク質削減
UNE-EN ISO 20418-3:2021 繊維製品中の特定の獣毛繊維の定性的および定量的プロテオミクス分析パート 3: タンパク質を還元しない LC-MS を使用したペプチド検出

CEN - European Committee for Standardization, 食品中のタンパク質の検出

EN ISO 8968-4:2001 牛乳および乳製品中の全窒素含有量の測定パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量と真のタンパク質含有量の測定 (参考方法)

RU-GOST R, 食品中のタンパク質の検出

GOST 25179-2014 牛乳および乳製品、タンパク質の測定方法
GOST R 54478-2011 穀類小麦中のグルテンの質と量を測定する方法。
GOST R 53951-2010 牛乳および乳製品知恵田法によるタンパク質品質の測定

Standard Association of Australia （SAA）, 食品中のタンパク質の検出

AS ISO 8968.4:2021 牛乳および乳製品の窒素含有量の測定パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量の測定と真のタンパク質含有量の計算 (参考方法)
AS 1383:1974 卵または卵製品の製造中の化学検査

Danish Standards Foundation, 食品中のタンパク質の検出

DS/EN ISO 21572:2013 食品分子バイオマーカー分析のためのタンパク質ベースの方法
DS/CEN/TS 15633-2:2013 免疫学的方法による食品中の食物アレルゲンの検出パート 2: モノクローナル抗体を使用した酵素免疫測定法とビシンコニン酸タンパク質検出によるヘーゼルナッツの定量
DS/CEN/TS 15633-3:2012 免疫学的方法による食品中の食物アレルゲンの検出パート 3: ポリクローナル抗体とローリータンパク質検出を使用した酵素免疫測定法によるヘーゼルナッツの定量

AENOR, 食品中のタンパク質の検出

UNE 34871:1986 プロセスチーズ製品のタンパク質含有量の測定
UNE-EN ISO 21572:2013 食品の分子バイオマーカー分析のためのタンパク質ベースの方法 (ISO 21572:2013)
UNE-CEN/TS 15633-3:2013 EX 免疫学的方法による食品中の食物アレルゲンの検出パート 3: ポリクローナル抗体とローリータンパク質検出を使用した酵素免疫測定法によるヘーゼルナッツの定量

Shandong Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品中のタンパク質の検出

DB37/T 4415-2021 β-ラクトグロブリン遺伝子ノックアウト牛の同定と乳中のβ-ラクトグロブリンの検出技術

Jiangsu Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品中のタンパク質の検出

DBS32/ 011-2016 ゲルクロマトグラフィーによる乳児用粉ミルク中のα-ラクトアルブミンの測定に関する地域の食品安全基準

KR-KS, 食品中のタンパク質の検出

KS K ISO 20418-3-2023 テキスタイル - 特定の獣毛繊維の定性的および定量的プロテオミクス分析 - パート 3: タンパク質を還元しない LC-MS ペプチド検出
KS K ISO 20418-1-2022 テキスタイル: 特定の獣毛繊維の定性的および定量的プロテオミクス分析パート 1: LC-ESI-MS を使用したペプチド検出とタンパク質削減

American Society for Testing and Materials (ASTM), 食品中のタンパク質の検出

ASTM D7818-12 新鮮な（未硬化）革およびタンパク質中のタンパク質分解細菌を計数するための標準的な試験方法
ASTM D5712-99 天然ゴムおよびその製品のタンパク質分析の標準試験方法
ASTM D6499-00 天然ゴムおよびその製品中の抗原タンパク質の免疫測定の標準試験法
ASTM D6499-03 天然ゴムおよびその製品中の抗原タンパク質の免疫測定の標準試験法
ASTM D6499-07 天然ゴムおよびその製品中の抗原タンパク質の免疫測定の標準試験法

UNKNOWN, 食品中のタンパク質の検出

农业农村部公告第323号-26-2020 遺伝子組み換え生物およびその製品の消費安全性試験ラットにおける外来性タンパク質の 28 日間経口毒性試験

RO-ASRO, 食品中のタンパク質の検出

STAS 6514-1975 魚および魚の加工品。タンパク質含有量の測定
STAS SR 13424-1999 食品業界向けの酵素製剤。パパイン。酵素活性アッセイ

Professional Standard - Tobacco, 食品中のタンパク質の検出

YC/T 166-2003 タバコおよびタバコ製品総タンパク質含有量の測定
YC/T 249-2008 タバコおよびタバコ製品タンパク質の測定連続フロー法

Professional Standard - Hygiene , 食品中のタンパク質の検出

WS/T 234-2002 食品検査における放射性物質の測定アメリシウム-241

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会, 食品中のタンパク質の検出

GB 14883.10-1994 食品検査における放射性物質の測定セシウム-137
GB 14883.5-1994 食品中の放射性物質の測定ポロニウム-210

CH-SNV, 食品中のタンパク質の検出

SN 210 100-1987 テキスタイル: 化学繊維の定量分析。次亜塩素酸ナトリウム法（繊維混合物中のタンパク質と非タンパク質を分離するために使用）
SN EN ISO 20418-3:2020 繊維製品中の特定の獣毛繊維の定性的および定量的プロテオミクス分析パート 3: 非タンパク質還元 LC-MS を使用したペプチド検出 (ISO 20418-3:2020)

农业农村部, 食品中のタンパク質の検出

NY/T 3298-2018 近赤外分光法による植物油中の粗タンパク質の定量

国家药监局, 食品中のタンパク質の検出

YY/T 1805.3-2022 組織工学医療機器製品コラーゲンパート 3: 特徴的なペプチドの測定に基づくコラーゲン含有量の検出 - 液体クロマトグラフィー - 質量分析

国家质量监督检验检疫总局, 食品中のタンパク質の検出

SN/T 4015-2013 液体クロマトグラフィー・質量分析法・質量分析法による輸出動物由来食品中の柱状ロイコマイシン残留定量方法