ZH
RU
EN
ES

食品中の脂肪の重量測定

食品中の脂肪の重量測定は全部で 500 項標準に関連している。

食品中の脂肪の重量測定 国際標準分類において、これらの分類：食品総合、 肉、肉製品、その他の動物性食品、 牛乳および乳製品、 食品の検査と分析の一般的な方法、 包装済みおよび精製食品、 果物、野菜およびその製品、 食用油脂、油糧種子、 穀物、豆類およびその製品、 食品技術、 チョコレート、 殺虫剤およびその他の農薬、 餌、 微生物学、 農業機械、工具、設備、 食品と接触する物品および材料、 プラスチック、 燃料、 仕える、 化学製品、 農林、 塗料成分、 石油製品総合。


General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 食品中の脂肪の重量測定

  • GB/T 5009.6-2003 食品中の脂肪の測定
  • GB/T 14772-1993 食品中の粗脂肪の測定方法
  • GB/T 14772-2008 食品中の粗脂肪の測定
  • GB/T 15674-2009 食用菌類の粗脂肪含量の測定
  • GB/T 22110-2008 食品中のトランス脂肪酸の測定 ガスクロマトグラフィー
  • GB/T 22223-2008 食品中の総脂肪、飽和脂肪（酸）、不飽和脂肪（酸）の測定 加水分解抽出ガスクロマトグラフィー法
  • GB 5413.3-2010 国家食品安全基準 幼児用食品および乳製品中の脂肪の測定
  • GB 5413.27-2010 国家食品安全基準 幼児用食品および乳製品中の脂肪酸の測定
  • GB/T 32782-2016 Gothry-Ross 法によるアイスクリームおよび冷菓の脂肪の測定
  • GB/T 22224-2008 食品中の食物繊維の測定 酵素重量法および酵素重量法-液体クロマトグラフィー法
  • GB 5413.36-2010 国家食品安全基準 幼児用食品および乳製品中のトランス脂肪酸の測定
  • GB/T 14489.3-1993 油料作物中の油の遊離脂肪酸含有量の測定
  • GB 14879-1994 食品中のペルメトリン残留量の測定方法
  • GB/T 23801-2009 中間留分油中の脂肪酸メチルエステル含有量の測定 赤外分光法による測定
  • GB/T 28769-2012 脂肪酸メチルエステル中の遊離グリセロール含量の測定 ガスクロマトグラフィー法
  • GB/T 18627-2002 食品中のオクタメトン酸残留物の定量方法
  • GB/T 18628-2002 食品中のEDT残留量の測定方法
  • GB/T 18629-2002 食品中のプロメトリン残留物の測定方法
  • GB 14878-1994 食品中のクロロタロニル残留物の定量方法

Association Francaise de Normalisation, 食品中の脂肪の重量測定

  • NF EN ISO 8381:2008 幼児向け乳製品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • NF V04-050*NF EN ISO 8381:2008 乳ベースの乳児用食品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • NF V04-373:1985 牛乳の冷蔵食品および飲料 脂肪含有量の測定 ローズ・ゴットリーブ重量計法 (ベースライン法)
  • NF V04-214:1995 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • NF V04-346*NF EN ISO 1736:2008 牛乳および乳製品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • NF EN ISO 1211:2010 牛乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • NF EN ISO 1736:2008 粉乳および粉乳製品中の脂肪含量を測定するための重量法（参考法）
  • NF V03-000:1997 食品 照射された食品中の脂肪含有量の検出 炭化水素のガスクロマトグラフィー分析
  • NF V04-261*NF EN ISO 2450:2008 バター中の脂肪含有量を測定するための重量法（標準法）
  • NF EN ISO 2450:2008 クリーム中の脂肪含有量を測定するための重量法（参考方法）
  • NF V04-318*NF EN ISO 17189:2004 バター、食用油エマルジョン、スプレッダブルファット中の脂肪含有量の測定（参考方法）
  • NF EN ISO 17189:2004 バター、食用油エマルション、および展着脂肪中の脂肪含有量の測定（参考方法）
  • NF V04-051:1988 乳製品および牛乳をベースとした食品 Weibo-Bernstrom 重量法による脂肪含有量の測定 (参照法) パート 1: 離乳食
  • NF V04-214*NF EN ISO 1211:2010 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法（ベンチマーク法）
  • NF V08-058:1995 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • NF EN ISO 1854:2008 リコッタチーズ中の脂肪含量を測定するための重量法 (参考法)
  • NF EN ISO 7208:2008 スキムミルク、ホエー、バターミルク中の脂肪含有量を重量測定する方法 (参考方法)
  • NF EN 1528-2:1997 脂肪の多い食品 - 農薬およびポリ塩化ビフェニル (PCB) の測定 - パート 2: 脂肪、農薬、PCB の抽出および脂肪含有量の測定。
  • NF EN ISO 7328:2009 食用アイスクリームおよびミルクベースのアイスクリーム調製物中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考方法)
  • NF V04-293*NF EN ISO 1854:2008 リコッタチーズ中の脂肪含量を測定するための重量法 (参考法)
  • NF V04-365:1985 スキムミルクとホエー 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • NF V04-365*NF EN ISO 7208:2008 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（標準法）
  • NF V04-286:2004 チーズおよびとろけるチーズ製品 脂肪含有量の測定 重量法 (基準法)
  • NF V04-050:1988 幼児向けのミルクベース製品 脂肪含有量の測定 Reiser-Gutrieber 重量法 (参照法)
  • NF EN ISO 15301:2001 動物性および植物性の脂肪。 粗脂肪中の沈殿物の含有量の測定。 遠心分離
  • NF V04-155:2003 牛乳および乳製品中の脂肪含有量の測定 ヤギ乳 ヨーグルト汁の測定方法
  • NF V04-052:1988 乳製品および牛乳ベースの食品 Weibo-Bernstrom 重量法による脂肪含有量の測定 (参照法) パート 2: 食用の氷および氷の混合物
  • NF V04-051-1*NF ISO 8262-1:2006 乳製品および乳ベースの食品 Weibo-Berntro 重量法による脂肪含有量の測定 (参照方法) パート 1: 乳児用食品
  • NF V04-286:1988 チーズおよびプロセスチーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • NF EN 15054:2006 LC-MS 法による無脂肪食品中のクロルメコートとメタコートの測定
  • NF V03-001:1997 食品 照射食品中の脂肪含有量の検出 2-シクロブタノンのガスクロマトグラフィー/質量分析
  • NF V04-345*NF EN ISO 1737:2008 練乳および加糖練乳 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • NF EN ISO 1737:2008 加糖練乳および無糖練乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • NF ISO 8262-1:2006 ワイブル・ベルントロップ重量法による乳製品および乳製品中の脂肪含有量の測定（参照法） パート 1: 幼児向け食品
  • NF EN 15055:2006 LC-MS/MS 法による無脂肪食品中のクロルメコートとメタコートの測定
  • NF V03-080-2*NF EN 1528-2:1997 脂肪の多い食品 農薬およびポリ塩化ビフェニル (PCB) の測定 パート 2: 脂肪、農薬、PCB の抽出と脂肪含有量の測定
  • NF V04-382:1988 カゼインおよびカゼイネート 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • NF V03-096*NF EN 15054:2006 無脂肪食品 クロルメコートおよびメタンガンの農薬含有量の測定 LC-MS 法
  • NF EN 14481:2003 食品と接触する材料および物品。 プラスチック。 脂肪曝露を判定するための試験方法
  • NF T60-264:2002 動植物油脂 植物油脂中の輸送脂肪酸の異性体含有量の測定 ガスクロマトグラフィー法
  • NF V04-059*NF ISO 23065:2009 濃縮乳製品中の乳脂肪 気液クロマトグラフィーによるオメガ 3 およびオメガ 6 脂肪酸含有量の測定。
  • NF V04-382:2008 カゼインおよびカゼイン酸 脂肪含有量の測定 重量法（参照法）
  • NF EN ISO 6883:2017 動物性および植物性脂肪の一般密度（空気 1 リットル中の重量）の測定
  • NF V04-051-3*NF ISO 8262-3:2006 乳製品および牛乳ベースの食品 Weibo-Berntro 重量法 (参照法) による脂肪含有量の測定 パート 3: 特殊なケース
  • NF V04-373*NF EN ISO 7328:2009 牛乳ベースの食用アイスクリームおよびアイスクリームミックス 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • NF V03-097*NF EN 15055:2006 無脂肪食品中のクロルメコートおよびメタンガン農薬含有量を測定するための LC-MS/MS 法
  • NF EN 13191-2:2000 脱脂食品中の残留臭化物の測定 パート 2: 無機臭化物の測定
  • NF V04-051-2*NF ISO 8262-2:2006 乳製品および牛乳ベースの食品 Weibo-Berntro 重量法による脂肪含有量の測定 (参照法) パート 2: 食用の氷および氷の混合物
  • NF V04-053:1988 乳製品および牛乳ベースの食品 Weibo-Bernstrom 重量法 (参照法) による脂肪含有量の測定 パート 3: 氷混合物の特殊なケース
  • NF V04-558*NF EN ISO 23319:2022 チーズおよびプロセスチーズ製品、カゼインおよびカゼイネート中の脂肪含有量を測定するための重量法
  • NF T60-274*NF ISO 18301:2015 動植物油脂の従来の体積当たりの質量（空気中のリットル重量）の測定 振動U字管法
  • NF V03-092-1*NF EN 13191-1:2000 脱脂食品 残留臭化物の測定 パート 1: 総無機臭化物の測定
  • NF ISO 18301:2015 動物性および植物性脂肪 一般密度 (空気中の 1 リットルあたりの重量) の測定 振動 U チューブ法
  • NF M07-084:2010 液化石油製品 中間留分中の脂肪酸メチルエステル (FAME) の測定 赤外分光法
  • NF M07-084*NF EN 14078:2015 液化石油製品 中間留分中の脂肪酸メチルエステル (FAME) の測定 赤外分光法
  • NF EN 14078:2015 赤外分光法による液体石油製品の中間留分中の脂肪酸メチルエステル (FAME) 含有量の測定
  • NF T60-214:1995 動物性および植物性油脂 単位体積あたりの日常的な質量（「空気 1 リットル中の重量」）の測定
  • NF EN 1528-3:1997 脂肪の多い食品 - 農薬およびポリ塩化ビフェニル (PCB) の測定 - パート 3: 精製方法。
  • NF ISO 21033:2016 動物性および植物性の脂肪。 高周波誘起プラズマ発光分析法 (ICP-OES) による脂肪中の微量元素の測定
  • NF EN 13191-1:2000 脱脂食品中の残留臭化物の測定 パート 1: 無機臭化物と総臭化物の測定
  • NF EN ISO 23319:2022 チーズとプロセスチーズ、カゼインとカゼイネート。 脂肪含有量の測定。 重量法
  • NF ISO 3839:1998 石油製品。 留出物および脂肪族オレフィン中の臭素価の測定。 静電方式。
  • NF EN ISO 11701:2010 植物由来の脂肪。 光散乱検出器を備えた高速液体クロマトグラフィーによるレシチン中のリン脂質含有量の測定
  • NF ISO 8262-3:2006 乳製品および乳製品 ワイブル・ベルントロップ重量法による脂肪含有量の測定 (参照法) パート 3: 特殊な状況
  • NF T60-286*NF ISO 23349:2020 動物性および植物性油脂にフィトステロールを添加した食品および栄養補助食品中のステロールおよびスタノールの測定
  • NF V03-713:2010 穀物、穀物製品、飼料原料 ランダル抽出法による総脂肪含量と粗脂肪含量の測定
  • NF EN 17057:2018 自動車燃料および脂肪物質誘導体 - 脂肪酸メチルエステル (FAME) 飽和モノグリセリド (SMG) 含有量の測定 - GC-FID 法

Lithuanian Standards Office , 食品中の脂肪の重量測定

  • LST 1984-2006 食品脂肪および食品中の防腐剤含有量の測定
  • LST EN ISO 8381:2009 乳ベースの乳児用食品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考方法) (ISO 8381:2008)
  • LST EN 1528-2-2000 脂肪食品中の農薬およびポリ塩化ビフェニル (PCB) の測定 パート 2: 脂肪、農薬、PCB の抽出と脂肪含有量の測定
  • LST EN ISO 2450:2009 クリーム中の脂肪含有量を測定するための重量法（参照方法）（ISO2450:2008）
  • LST EN ISO 7328:2009 ミルクベースの食用氷および氷混合物中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参照法) (ISO 7328:2008)
  • LST 1944-2003/1K-2013 焼き菓子および菓子の脂肪含有量の測定方法 (AOAC 922.06、AOAC 963.15)
  • LST EN ISO 1211:2010 牛乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参照方法) (ISO 1211:2010)
  • LST EN ISO 1736:2009 粉乳および粉乳製品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参照方法) (ISO 1736:2008)
  • LST ISO 8262-1:2005 乳製品および乳製品中のワイブル・ベルントロップ重量法 (参照法) による脂肪含有量の測定 パート 1: 乳児用食品 (idt ISO 8262-1:2005)
  • LST EN ISO 17189:2004 バター、食用油エマルション、およびスプレッド脂肪中の脂肪含有量の測定 (参考方法) (ISO 17189:2003)
  • LST EN ISO 1854:2009 リコッタチーズ中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参照法) (ISO 1854:2008)
  • LST EN 15054-2006 LC-MS 法による無脂肪食品中のクロルメコートとメタコートの測定
  • LST EN ISO 1735:2004 チーズおよびプロセスチーズ製品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参照方法) (ISO 1735:2004)
  • LST EN 15055-2006 LC-MS/MS 法による無脂肪食品中のクロルメコートとメタコートの測定
  • LST EN ISO 7208:2009 スキムミルク、ホエー、バターミルクの脂肪含有量を測定するための重量法 (参照方法) (ISO 7208:2008)
  • LST 1776-2002 魚介類の脂肪分測定酸加水分解法
  • LST EN 14481-2004 食品と接触する材料および物品におけるプラスチックと脂肪の接触を測定するための試験方法
  • LST EN ISO 1737:2009 無糖練乳および加糖練乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考方法) (ISO 1737:2008)
  • LST ISO 8262-2:2005 ワイブル・ベルントロップ重量法による乳製品および乳製品中の脂肪含有量の測定 (参照方法) パート 2: テーブルアイスおよびミックスアイス (idt ISO 8262-2:2005)
  • LST EN 14078-2010 赤外分光法による液体石油製品の中間留分中の脂肪酸メチルエステル (FAME) 含有量の測定
  • LST ISO 5543:2004 カゼインおよびカゼイネートの脂肪含量を測定するための重量法 (参照法) (idt ISO 5543:2004)
  • LST ISO 6883:2007 動物性および植物性油脂の体積あたりの日常的な質量（空気リットル単位の重量）の測定（ISO 6883:2007、同じ）
  • LST EN 1528-3-2000 脂肪食品中の農薬およびポリ塩化ビフェニル (PCB) の定量 パート 3: 汚染除去方法
  • LST ISO 8262-3:2006 ワイブル・ベルントロップ重量法による乳製品および乳製品中の脂肪含有量の測定 (参照方法) パート 3: 特殊なケース (idt ISO 8262-3:2005)

Danish Standards Foundation, 食品中の脂肪の重量測定

  • DS/EN ISO 8381:2008 乳ベースの乳児用食品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • DS/EN ISO 1211:2010 牛乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • DS/EN ISO 7328:2008 ミルクベースの食用氷および氷混合物中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • DS/EN ISO 1736:2008 粉乳および粉乳製品中の脂肪含量を測定するための重量法（参考法）
  • DS/EN ISO 2450:2008 クリーム中の脂肪含有量を測定するための重量法（参考方法）
  • DS/EN ISO 1854:2008 リコッタチーズ中の脂肪含量を測定するための重量法 (参考法)
  • DS/EN ISO 1735:2004 チーズおよびプロセスチーズ製品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • DS/EN ISO 7208:2008 スキムミルク、ホエー、バターミルク中の脂肪含有量を重量測定する方法 (参考方法)
  • DS/EN 1528-2:1997 脂肪食品中の農薬およびポリ塩化ビフェニル (PCB) の測定 パート 2: 脂肪、農薬、PCB の抽出と脂肪含有量の測定
  • DS/R 208:1980 水中の油脂の測定。 重量法
  • DS/EN ISO 1737:2008 無糖練乳および加糖練乳中の脂肪分を重量法で測定する方法（参考方法）
  • DS/EN 15054:2006 LC-MS 法による無脂肪食品中のクロルメコートとメタコートの測定
  • DS/EN 15055:2006 LC-MS/MS 法による無脂肪食品中のクロルメコートとメタコートの測定
  • DS/EN ISO 17189:2004 バター、食用油エマルション、スプレッドの脂肪含有量の測定（参考方法）
  • DS/EN 14481:2003 食品と接触する材料および物品におけるプラスチックと脂肪の接触を測定するための試験方法
  • DS/EN 14078:2010 赤外分光法による液体石油製品の中間留分中の脂肪メチルエステル (FAME) 含有量の測定
  • DS/ISO 11870:2009 酪酸分析を使用した牛乳および乳製品中の脂肪含有量の測定に関する一般的なガイダンス
  • DS/EN 1528-3:1997 脂肪食品中の農薬およびポリ塩化ビフェニル (PCB) の定量 パート 3: 汚染除去方法

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 食品中の脂肪の重量測定

  • KS H ISO 8381:2006 乳ベースの乳児用食品 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • KS H ISO 8381:2021 ミルクベースのベビーフード 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • KS H ISO 8381-2006(2016) 乳ベースの乳児用食品 - 脂肪含有量の測定 - 重量法（参考法）
  • KS H ISO 1736:2006 粉乳および粉乳製品 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • KS H ISO 7328:2018 ミルクベースの食用と氷の混合物 - 脂肪含有量の測定 - 重量法 (参考法)
  • KS H ISO 2450:2006 クリーム 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • KS H ISO 1211:2006 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • KS H ISO 2450:2021 クリーム 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • KS H ISO 1211:2021 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • KS H ISO 1736:2018 粉乳および粉乳製品 - 脂肪含有量の測定 - 重量法（基準法）
  • KS H ISO 1854:2006 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • KS H ISO 1211-2006(2016) 牛乳 - 脂肪含有量の測定 - 重量法（参考法）
  • KS H ISO 2450-2006(2016) クリーム - 脂肪含有量の測定 - 重量法（参考法）
  • KS H ISO 1854:2021 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • KS H ISO 1735:2006 チーズおよびとろけるチーズ製品 脂肪含有量の測定 重量法 (基準法)
  • KS H ISO 1735:2021 チーズおよびプロセスチーズ製品 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • KS H ISO 1735-2006(2016) チーズおよびとろけるチーズ製品 - 脂肪含有量の測定 - 重量法（基準法）
  • KS H ISO 1854-2006(2016) リコッタチーズ - 脂肪含有量の測定 - 重量法（参考法）
  • KS H ISO 1737:2006 練乳および加糖練乳 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • KS H ISO 1737:2021 練乳および加糖練乳 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • KS H ISO 5543-2006(2016) カゼインおよびカゼイネートの脂肪含量を測定するための重量法 (参照法)
  • KS H ISO 7328:2006 牛乳ベースの食用アイスクリームおよびアイスクリームミックス 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • KS H ISO 11870:2006 牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 グリースメーター法の使用に関する一般的なガイダンス
  • KS H ISO 5543:2006 カゼインおよびカゼイネート 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • KS H ISO 5543:2021 カゼインおよびカゼイネート 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • KS H ISO 6883-2013(2018) 動植物性油脂の従来の単位体積質量（空気リットル単位の重量）の測定
  • KS H ISO 11870-2006(2016) 牛乳および乳製品中の脂肪含有量を測定するためのブチル滴定の使用に関する一般的なガイダンス
  • KS H ISO 11870:2021 牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 酪酸滴定法の使用に関する一般的なガイダンス。

International Organization for Standardization (ISO), 食品中の脂肪の重量測定

  • ISO 8381:2008 乳ベースの乳児用食品 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • ISO 8381:2008 | IDF 123:2008 乳児および幼児向けの乳ベースの食品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • ISO 8381:2008|IDF 123:2008 乳ベースの乳児用食品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • ISO 8381:2000 乳ベースの乳児用食品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • ISO 23318:2022 | IDF 249:2022 牛乳、乳製品、クリームの脂肪含有量を測定するための重量法
  • ISO 1211:2010 | IDF 1:2010 乳脂肪分の重量測定法（参考法）
  • ISO 7328:2008 | IDF 116:2008 ミルクベースの食用氷およびミックスアイス中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • ISO 7328:1999 食用氷製品および牛乳をベースにした氷を使用して調理された食品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • ISO 2450:1985 クリーム 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • ISO 1736:2008 | IDF 9:2008 粉ミルクおよび粉乳製品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • ISO 23318:2022 牛乳、粉乳製品およびクリーム 脂肪含有量の測定 重量法
  • ISO 2450:2008 クリーム 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • ISO 2450:2008 | IDF 16:2008 クリーム中の脂肪含有量を測定するための重量法（参考方法）
  • ISO 1736:2008 粉乳および粉乳製品 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • ISO 1736:2008|IDF 009:2008 粉乳および粉乳製品中の脂肪含量を測定するための重量法（参考法）
  • ISO 8381:1987 ミルクベースのベビーフード 脂肪含有量の測定 Ruseiter-Goedler 重量法 (参考法)
  • ISO 17189:2003 バター、食用油エマルション、スプレッダブルファット 脂肪含有量の測定（参考方法）
  • ISO 17189:2003|IDF 194:2003 バター、食用油エマルジョン、スプレッダブルファット中の脂肪含有量の測定（参考方法）
  • ISO 1211:2010|IDF 1:2010 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • ISO 2450:1999 バター脂肪含量の測定 重量法（基準法）
  • ISO 1211:1999 乳脂肪分の測定方法 重量法（基準法）
  • ISO 1211:2010 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • ISO 1854:2008 | IDF 59:2008 リコッタチーズ中の脂肪含量を測定するための重量法 (参考法)
  • ISO 1211:2010|IDF 001:2010 乳脂肪分の測定方法 重量法（基準法）
  • ISO 1211:1984 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • ISO 1736:2000 粉乳および粉乳製品中の脂肪含量を測定するための重量法（参考法）
  • ISO 1735:2004 | IDF 5:2004 チーズおよびプロセスチーズ製品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • ISO 8262-1:2005 | IDF 124-1:2005 ワイブル・ベルントロップ重量法による乳製品および乳を主成分とする食品中の脂肪含有量の測定（参照法） 第 1 部：離乳食
  • ISO 7208:2008 | IDF 22:2008 スキムミルク、ホエー、バターミルク中の脂肪含有量を重量測定する方法 (参考方法)
  • ISO 1854:2008 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • ISO 1854:2008|IDF 059:2008 リコッタチーズ中の脂肪含量を測定するための重量法 (参考法)
  • ISO 7208:2008 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • ISO 7208:2008|IDF 22:2008 スキムミルク、ホエー、チーズ中の脂肪含有量を重量測定により測定する方法 (参考方法)
  • ISO 1854:1999 重量法によるリコッタチーズ中の脂肪含有量の測定（参照法）
  • ISO 1737:2008 | IDF 13:2008 無糖練乳および加糖練乳中の脂肪分を重量法で測定する方法（参考方法）
  • ISO 1854:1987 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • ISO 1735:2004 チーズおよびとろけるチーズ製品 脂肪含有量の測定 重量法 (基準法)
  • ISO 1735:2004|IDF 005:2004 チーズおよび溶けたチーズ製品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • ISO 1735:1987 チーズおよび溶けたチーズ製品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • ISO 7208:1999 スキムミルク、ホエー、バターミルク中の脂肪含有量を重量測定する方法 (参考方法)
  • ISO 7208:1984 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • ISO 8262-1:2005 乳製品および乳ベースの食品 Weibo-Berntro 重量法による脂肪含有量の測定 (参照方法) パート 1: 乳児用食品
  • ISO 8262-1:2005|IDF 124-1:2005 Weibo-Berntro 重量法による乳製品および乳製品の脂肪含有量の測定 (参照法) パート 1: 離乳食
  • ISO 8262-1:1987 ワイブル・ボルントロップ重量法による乳製品および乳を主成分とする食品の脂肪含有量の測定（参照法） 第 1 部：離乳食
  • ISO 8262-2:2005 | IDF 124-2:2005 ワイブル・ベルントロップ重量法による乳製品および乳を主成分とする食品中の脂肪含有量の測定（参照法） 第 2 部：テーブルアイスおよびミックスアイス
  • ISO 8262-3:2005 | IDF 124-3:2005 ワイブル・ベルントロップ重量法による乳製品および乳ベースの食品の脂肪含有量の測定 (参照法) パート 3: 特殊な状況
  • ISO 1737:2008 練乳および加糖練乳 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • ISO 1737:2008|IDF 013:2008 練乳および加糖練乳中の脂肪含有量を重量測定する方法（参考方法）
  • ISO 8262-2:1987 ワイブル・ベルントロップ重量法による乳製品および乳を主成分とする食品中の脂肪含有量の測定 (参照法) パート 2: 氷製品および氷を使用して調理された食品の摂取
  • ISO 17189:2003 | IDF 194:2003 バター、食用油エマルション、スプレッドの脂肪含有量の測定（参考方法）
  • ISO 1737:1999 無糖練乳および加糖練乳中の脂肪分を重量法で測定する方法（参考方法）
  • ISO 5543:2004 | IDF 127:2004 カゼインおよびカゼイネートの脂肪含量を測定するための重量法 (参照法)
  • ISO 1737:1985 無糖練乳および加糖練乳 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • ISO 8262-2:2005 乳製品および牛乳ベースの食品 Weibo-Berntro 重量法による脂肪含有量の測定 (参照法) パート 2: 食用冷凍食品および冷凍混合物
  • ISO 8262-2:2005|IDF 124-2:2005 Weibo-Berntro 重量法による乳製品および乳製品の脂肪含有量の測定 (参照法) パート 2: 食用冷凍食品および冷凍混合物
  • ISO 23065:2009 | IDF 211:2009 ガスクロマトグラフィーによる濃縮乳製品中の乳脂肪中のオメガ-3 およびオメガ-6 脂肪酸含有量の測定
  • ISO 8262-3:2005 乳製品および牛乳ベースの食品 Weibo-Berntro 重量法 (参照法) による脂肪含有量の測定 パート 3: 特殊なケース
  • ISO 8262-3:2005|IDF 124-3:2005 Weibo-Berntro 重量法による乳製品および乳製品の脂肪含有量の測定 (参照法) パート 3: 特殊なケース
  • ISO 8262-3:1987 ワイブル・ベルントロップ重量法による乳製品および乳を主成分とする食品中の脂肪含有量の測定 (参照法) パート 3: 特殊なケース
  • ISO 7328:1984 ミルクベースの食用氷および氷混合物 脂肪含有量の測定 Rosse-Gottlieb 重量法 (参照法)
  • ISO 7328:2008 牛乳ベースの食用アイスクリームおよびアイスクリームミックス 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • ISO 7328:2008|IDF 116:2008 牛乳ベースの食用アイスクリームおよびアイスクリームミックス中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考方法)
  • ISO 6883:1987 動植物油脂 空気中の単位体積あたりの質量（「1リットルの重さ」）の測定
  • ISO 11870:2009 牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 グリースメーター法の使用に関する一般的なガイダンス
  • ISO 11870:2009|IDF 152:2009 牛乳および乳製品の脂肪含有量を測定するための脂肪計法の使用に関する一般的なガイダンス
  • ISO 6883:1995 動物性および植物性油脂 単位体積あたりの合意質量（「空気 1 リットル中の重量」）の測定
  • ISO 5543:2004 カゼインおよびカゼイネート 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • ISO 5543:2004|IDF 127:2004 カゼインおよびカゼイネートの脂肪含量を測定するための重量法 (参照法)
  • ISO 5543:1986 カゼインおよびカゼイネートの脂肪含量を測定するための重量法 (参照法)
  • ISO 23319:2022 | IDF 250 チーズおよびプロセスチーズ製品、カゼインおよびカゼイネート中の脂肪含有量を測定するための重量法
  • ISO 23319:2022 | IDF 250:2022 チーズおよびプロセスチーズ製品、カゼインおよびカゼイネート中の脂肪含有量を測定するための重量法
  • ISO 11870:2000 牛乳および乳製品の脂肪含有量の測定 乳脂肪計法の使用に関する一般ガイドライン
  • ISO 1735:2004|IDF 5:2004 チーズおよびプロセスチーズ製品の脂肪含有量の測定（参考方法）
  • ISO 1735:1975 チーズおよびプロセスチーズ製品の脂肪含有量の測定（参考方法）
  • ISO 23319:2022 チーズおよびプロセスチーズ製品中のカゼインおよびカゼイネート、脂肪含有量の測定、重量法
  • ISO 11870:2009 | IDF 152:2009 牛乳および乳製品中の脂肪含有量の測定 酪酸分析の使用に関する一般ガイドライン
  • ISO 23065:2009 濃縮乳製品からの乳脂肪、ガスクロマトグラフィーを使用したオメガ 3 およびオメガ 6 脂肪酸含有量の測定
  • ISO 23065:2009|IDF 211:2009 ガスクロマトグラフィーを使用した濃縮乳製品の乳脂肪中のオメガ-3 およびオメガ-6 脂肪酸含有量の測定
  • ISO 23349:2020 動物性および植物性油脂 フィトステロールを含む食品および栄養補助食品中のステロールおよびスタノールの測定。
  • ISO 6883:1995/Cor 1:1996 動物性および植物性油脂 空気中の単位体積あたりの質量 (「1 リットルの重量」) の測定 技術訂正事項 1
  • ISO 1736:1985 粉乳、ホエイパウダー、ドライチーズパウダー、クリームホエイパウダー 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）

British Standards Institution (BSI), 食品中の脂肪の重量測定

  • BS EN ISO 8381:2009 乳ベースの乳児用食品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • BS EN ISO 8381:2008 乳ベースの乳児用食品 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • BS 684-1.1:2000 脂肪および脂肪油の分析方法 物理的方法 空気中の単位体積あたりの重量 (1 リットルの重量) の測定。
  • BS EN ISO 7328:2000 食用氷製品および牛乳をベースにした氷調製物 脂肪含有量の測定 重量法（ベンチマーク法）
  • BS ISO 8262-1:2005 ワイブル・ベルントロップ重量法による乳製品および乳を主成分とする食品中の脂肪含有量の測定（基準法） 離乳食
  • BS ISO 23318:2022 牛乳、粉乳製品およびクリーム中の脂肪含有量を測定するための重量法
  • BS EN ISO 1736:2009 粉乳および粉乳製品中の脂肪含量を測定するための重量法（参考法）
  • BS EN ISO 1736:2008 粉乳および粉乳製品 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • BS EN ISO 2450:2009 バター脂肪含量の測定 重量法（基準法）
  • BS EN ISO 2450:2008 クリーム 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • BS EN ISO 1735:2004 チーズおよびとろけるチーズ製品 脂肪含有量の測定 重量法 (基準法)
  • BS ISO 8262-1:2006 乳製品およびミルクベースの食品 Weibo-Berntro 重量法による脂肪含有量の測定 (参照法) 離乳食
  • BS EN ISO 1854:2009 リコッタチーズ中の脂肪含量を測定するための重量法 (参考法)
  • BS EN ISO 1211:2010 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法（標準法）
  • BS EN ISO 1854:2008 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • 21/30376372 DC BS ISO 23318 牛乳、粉乳製品およびクリーム中の脂肪含有量を測定するための重量法
  • BS ISO 8262-2:2005 食用氷およびミックスアイスのワイブル・ベルントロップ重量法（参照法）による乳製品および乳ベースの食品中の脂肪含有量の測定
  • BS ISO 8262-3:2005 ワイブル・ベルントロップ重量法による乳製品および乳ベースの食品中の脂肪含有量の測定（参照法） 特殊な場合
  • BS EN ISO 7208:2009 スキムミルク、ホエー、チーズ中の脂肪含有量を重量測定法で測定する (ベンチマーク法)
  • BS EN ISO 7208:2008 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（標準法）
  • BS ISO 8262-3:2006 乳製品および牛乳ベースの食品 Weibo-Berntro 重量法 (参照法) による脂肪含有量の測定 特殊な場合
  • BS ISO 8262-2:2006 乳製品および牛乳ベースの食品 Weibo-Berntro 重量法 (参照法) による脂肪含有量の測定 食用の氷および氷の混合物
  • BS EN ISO 17189:2003 バター、食用油エマルション、スプレッダブルファット 脂肪含有量の測定（参考方法）
  • BS 684-2.8:1977 油脂の分析方法 その他の方法 総中性油分の測定
  • BS EN ISO 1737:2009 練乳および加糖練乳中の脂肪含有量を重量測定する方法（参考方法）
  • BS EN ISO 1737:2008 練乳および加糖練乳 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • BS EN 15054:2006 無脂肪食品 クロルメコートおよびメタンガンの農薬含有量の測定 LC-MS 法
  • BS EN 14481:2003 食品と接触する材料および物品、プラスチック、接触脂肪を測定するための試験方法
  • BS EN ISO 7328:2009 牛乳ベースの食用アイスクリームおよびアイスクリームミックス中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考方法)
  • BS EN ISO 7328:2008 牛乳ベースの食用アイスクリームおよびアイスクリームミックス 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • BS EN 15055:2006 無脂肪食品 クロルメコートおよびメタンガンの農薬含有量の測定 LC-MS/MS 法
  • BS ISO 3839:1996+A1:2020 石油製品留分および脂肪族オレフィン中の臭素価の測定 - 静電測定法
  • BS 4401-5:1996 肉および肉製品の試験方法 遊離脂肪含有量の測定
  • BS EN 14078:2009 液化石油製品 中間留分中の脂肪酸メチルエステル含有量の測定 赤外分光分析法
  • BS EN 14078:2014 液化石油製品 中間留分中の脂肪酸メチルエステル含有量の測定 赤外分光分析法
  • BS ISO 5543:2004 カゼインおよびカゼイネート 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • BS EN ISO 23319:2022 チーズおよびプロセスチーズ製品、カゼインおよびカゼイネート中の脂肪含有量を測定するための重量法
  • BS ISO 11870:2009 牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 バターファトメーター法の使用に関する一般的なガイダンス。
  • BS EN 14078:2003 液化石油製品 中間留分中の脂肪酸メチルエステルの定量 赤外分光分析法
  • BS EN 14078:2010 赤外分光法による液化石油製品中間留分中の脂肪酸メチルエステルの定量
  • 20/30376375 DC BS ISO 23319 チーズおよびプロセスチーズ製品、カゼインおよびカゼイネート中の脂肪含有量を測定するための重量法
  • 19/30395134 DC BS ISO 3839 AMD1 石油製品留出物および脂肪族オレフィン中の臭素価の測定 静電測定法
  • BS EN 17057:2018 自動車燃料および油脂誘導体脂肪酸メチルエステル（FAME）中の飽和モノグリセリド含有量の測定 GC-FID法
  • BS ISO 23349:2020 動物性および植物性油脂からのフィトステロールを含む食品および栄養補助食品中のステロールおよびスタノールの測定

German Institute for Standardization, 食品中の脂肪の重量測定

  • DIN EN ISO 8381:2009 乳ベースの乳児用食品 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • DIN EN ISO 8381:2009-03 乳ベースの乳児用食品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考方法)
  • DIN EN ISO 7328:2009-03 ミルクベースの食用氷およびミックスアイス中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考方法)
  • DIN EN ISO 2450:2009 クリーム 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • DIN EN ISO 2450:2009-03 クリーム - 脂肪含有量の測定 - 重量法（参考法）
  • DIN EN ISO 1211:2010-11 牛乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • DIN EN ISO 1736:2009 粉乳および粉乳製品 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • DIN EN ISO 1736:2009-03 粉乳および粉乳製品中の脂肪含量を測定するための重量法（参考法）
  • DIN 10342:2021 牛乳および乳製品 牛乳および乳製品中の脂肪含有量のワイブル・ベルントロップ重量測定
  • DIN EN ISO 17189:2004 バター、食用油エマルション、スプレッダブルファット 脂肪含有量の測定（参考方法）
  • DIN EN ISO 17189:2004-01 バター、食用油エマルション、および展着脂肪中の脂肪含有量の測定（参考方法）
  • DIN 10329:1976-06 クリームの脂肪含有量の測定; Roeder 法による計量
  • DIN EN 1528-2:1997-01 脂肪食品中の農薬およびポリ塩化ビフェニル (PCB) の測定 パート 2: 脂肪、農薬、PCB の抽出と脂肪含有量の測定
  • DIN EN ISO 1854:2009 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • DIN EN ISO 7208:2009 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • DIN EN ISO 7208:2009-03 スキムミルク、ホエー、バターミルク中の脂肪含有量を重量測定する方法 (参考方法)
  • DIN EN ISO 1735:2005 チーズおよびとろけるチーズ製品 脂肪含有量の測定 重量法 (基準法)
  • DIN EN ISO 1737:2009-03 無糖練乳および加糖練乳中の脂肪分を重量法で測定する方法（参考方法）
  • DIN 10480:2002 バターやその他の脂肪スプレッド中の総脂肪含有量の測定、超臨界二酸化炭素を使用した抽出方法
  • DIN EN ISO 1737:2009 練乳および加糖練乳 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • DIN EN ISO 1854:2009-03 リコッタチーズ - 脂肪含有量の測定 - 重量法 (参考法) (ISO 1854:2008)
  • DIN EN 15054:2006 無脂肪食品 クロルメコートおよびメタンガンの農薬含有量の測定 LC-MS 法
  • DIN EN 15055:2006-08 LC-MS/MS による無脂肪食品中のクロルメコートとメタコートの測定
  • DIN 10342:2021-11 ワイブル・ベルントロップ重量法による牛乳および乳製品の脂肪含有量の測定
  • DIN EN 15055:2006 無脂肪食品 クロルメコートおよびメタンガンの農薬含有量の測定 LC-MS/MS 法
  • DIN EN ISO 7328:2009 牛乳ベースの食用アイスクリームおよびアイスクリームミックス 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • DIN EN 13191-2:2000-10 脱脂食品中の残留臭化物の測定 パート 2: 無機臭化物の測定
  • DIN EN 14481:2003-09 食品と接触するプラスチック材料および製品における脂肪接触を測定するための試験方法
  • DIN EN ISO 23319:2023-01 チーズおよびプロセスチーズ製品、カゼインおよびカゼイネート中の脂肪含有量を測定するための重量法
  • DIN EN 14481:2003 食品と接触する材料および物品、プラスチック、脂肪触媒の測定のための試験方法
  • DIN EN ISO 15304 Berichtigung 1:2006 動植物油脂 植物油脂中の通過脂肪酸の異性体含有量の測定 ガスクロマトグラフィー法（ISO 15304-2002）
  • DIN EN ISO 11085:2010 穀物、穀物ベースの製品および動物飼料原料 ランダル抽出法による粗脂肪および総脂肪含有量の測定 (ISO 11085-2008) ドイツ語版 EN ISO 11085-2010
  • DIN EN ISO 11085:2016 穀物、穀物ベースの製品および動物飼料原料 ランダル抽出法による粗脂肪および総脂肪含有量の測定 (ISO 11085-2015) ドイツ語版 EN ISO 11085-2015
  • DIN EN 1528-3:1997-01 脂肪族食品農薬およびポリ塩化ビフェニル (PCB) の測定パート 3: 浄化方法
  • DIN EN 15054:2006-08 LC-MS による無脂肪食品中のクロルメコートおよびメタコートの測定 ドイツ語版 EN 15054:2006
  • DIN EN ISO 23319:2023 チーズおよびプロセスチーズ製品、カゼインおよびカゼイネート中の脂肪含有量を測定するための重量法 (ISO 23319:2022)
  • DIN EN 13191-1:2000-10 脱脂食品中の残留臭化物の測定 パート 1: 無機臭化物と総臭化物の測定
  • DIN 10479-2:2022-09 酪酸法による牛乳および乳製品中の脂肪含有量の測定 - パート 2: 製品固有の要件
  • DIN 10479-2:2001-11 酪酸法による牛乳および乳製品中の脂肪含有量の測定パート 2: 製品固有の要件
  • DIN EN 17057:2018-03 GC-FID法による自動車燃料および油脂誘導体脂肪酸メチルエステル（FAME）中の飽和モノグリセリド含有量の測定
  • DIN EN 14185-2:2006-08 脱脂食品中の N-メチルカルバメート残留物の測定 パート 2: 珪藻土カラムのクリーンアップのための HPLC 法

VN-TCVN, 食品中の脂肪の重量測定

  • TCVN 6687-2013 乳ベースの乳児用食品 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • TCVN 6688-1-2007 乳製品および乳ベースの食品 ワイブル・ベルントロップ重量法による脂肪含有量の測定 (参照法) パート 1: 乳児用食品
  • TCVN 7084-2010 粉乳および粉乳製品 脂肪分の測定 比重法（参考法）
  • TCVN 6508-2011 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • TCVN 6688-3-2007 乳製品および乳ベースの食品 ワイブル・ベルントロップ重量法 (参照法) による脂肪含有量の測定 パート 3: 特殊なケース
  • TCVN 6833-2010 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • TCVN 6688-2-2007 乳製品および牛乳ベースの食品 ワイブル・ベルントロップ重量法による脂肪含有量の測定 (参照法) パート 2: 食用の氷および氷の混合物
  • TCVN 7083-2010 牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 グリースメーター法の使用に関する一般的なガイダンス
  • TCVN 6117-2010 動物性および植物性油脂 単位体積あたりの日常的な質量の測定 (空気リットル単位の重量)
  • TCVN 6764-2000 動物性および植物性油脂、ガレート含有量の測定、分子吸光分析

KR-KS, 食品中の脂肪の重量測定

  • KS H ISO 8381-2021 ミルクベースのベビーフード 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • KS H ISO 7328-2018 ミルクベースの食用と氷の混合物 - 脂肪含有量の測定 - 重量法 (参考法)
  • KS H ISO 1211-2021 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • KS H ISO 2450-2021 クリーム 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • KS H ISO 1736-2018 粉乳および粉乳製品 - 脂肪含有量の測定 - 重量法（基準法）
  • KS H ISO 1854-2021 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • KS H ISO 1735-2021 チーズおよびプロセスチーズ製品 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • KS H ISO 1737-2021 練乳および加糖練乳 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • KS H ISO 5543-2021 カゼインおよびカゼイネート 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • KS H ISO 11870-2021 牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 酪酸滴定法の使用に関する一般的なガイダンス。

International Dairy Federation (IDF), 食品中の脂肪の重量測定

  • IDF 123-2008 ミルクベースのベビーフード 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • IDF 9-2008 粉乳および粉乳製品 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • IDF 194-2003 バター、食用油エマルション、スプレッドの脂肪含有量の測定（参考方法）
  • IDF 152-2009 牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 グリースメーター法の使用に関する一般的なガイダンス
  • IDF 211-2009 濃縮乳製品中の乳脂肪 気液クロマトグラフィーによるオメガ 3 脂肪酸とオメガ 6 脂肪酸の測定。

RO-ASRO, 食品中の脂肪の重量測定

  • STAS 8613/5-1980 濃縮された食べ物。 脂肪含有量の測定
  • STAS 6352/1-1988 牛乳および乳製品。 牛乳、ヨーグルトおよび副産物中の脂肪含有量の測定
  • STAS 6352/5-1973 牛乳および乳製品。 アイスクリームとクリームの脂肪含有量の測定

AENOR, 食品中の脂肪の重量測定

  • UNE-EN ISO 8381:2009 乳ベースの乳児用食品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法) (ISO 8381:2008)
  • UNE 55120:1981 油脂のガスクロマトグラフィーによる食用油脂中のエルカ酸の定量
  • UNE-EN 1528-2:1997 脂肪食品中の農薬およびポリ塩化ビフェニル (PCB) の測定 パート 2: 脂肪、農薬、PCB の抽出と脂肪含有量の測定
  • UNE-EN ISO 7328:2009 ミルクベースの食用氷および氷混合物中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参照法) (ISO 7328:2008)
  • UNE-EN ISO 2450:2009 バター中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法) (ISO 2450:2008)
  • UNE-EN ISO 1211:2010 牛乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参照方法) (ISO 1211:2010)
  • UNE-EN ISO 1736:2009 粉乳および粉乳製品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参照方法) (ISO 1736:2008)
  • UNE-EN ISO 17189:2004 バター、食用油エマルション、およびスプレッド脂肪中の脂肪含有量の測定 (参考方法) (ISO 17189:2003)
  • UNE-EN ISO 1854:2009 リコッタチーズ中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参照法) (ISO 1854:2008)
  • UNE-EN 15054:2007 LC-MS 法による無脂肪食品中のクロルメコートとメタコートの測定
  • UNE 55118:1979 短鎖脂肪酸ガスクロマトグラフィーを用いたバター中の脂肪酸含有量と組成の測定
  • UNE-EN ISO 1735:2005 チーズおよびプロセスチーズ製品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参照方法) (ISO 1735:2004)
  • UNE-EN 15055:2007 LC-MS/MS 法による無脂肪食品中のクロルメコートとメタコートの測定
  • UNE-EN ISO 7208:2009 スキムミルク、ホエー、バターミルクの脂肪含有量を測定するための重量法 (参照方法) (ISO 7208:2008)
  • UNE-EN 14481:2004 食品と接触する材料および物品におけるプラスチックと脂肪の接触を測定するための試験方法
  • UNE-EN ISO 1737:2009 無糖練乳および加糖練乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考方法) (ISO 1737:2008)
  • UNE-EN 14078:2014 赤外分光法による液体石油製品の中間留分中の脂肪酸メチルエステル (FAME) 含有量の測定
  • UNE-EN 1528-3:1997 脂肪食品中の農薬およびポリ塩化ビフェニル (PCB) の定量 パート 3: 汚染除去方法

National Health Commission of the People's Republic of China, 食品中の脂肪の重量測定

  • GB 5009.6-2016 国家食品安全基準 食品中の脂肪の測定
  • GB 5009.168-2016 国家食品安全基準 食品中の脂肪酸の測定
  • GB 5009.257-2016 国家食品安全基準 食品中のトランス脂肪酸の測定
  • GB 5009.191-2016 国家食品安全基準に基づく食品中のクロロプロパノールおよびその脂肪酸エステルの含有量の測定

BE-NBN, 食品中の脂肪の重量測定

  • NBN 200-1949 クリーム中の脂肪含有量の重量測定
  • NBN I-969-1969 食用油脂。 脂肪含有量の測定。 法定の測定方法を用いて測定する
  • NBN V 21-002-1975 牛乳および乳製品。 クリーム中の脂肪含有量の測定
  • NBN V 21-001-1988 牛乳および乳製品。 脂肪含有量の測定。 Luo Ziyi Gotry 計量方法（参考方法）
  • NBN I-971-1969 食用油脂およびマーガリン中の塩素イオン含有量の測定。 記載されている方法を使用してください

European Committee for Standardization (CEN), 食品中の脂肪の重量測定

  • EN ISO 8381:2008 幼児向け乳製品 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • EN ISO 8381:2000 乳ベースの乳児用食品、脂肪含有量の測定、重量法 (参照法) ISO 8381-2000
  • EN ISO 1736:2008 粉乳および粉乳製品 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • EN ISO 7328:1999 ミルクベースの食用氷製品および氷ベースの食品 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法) ISO 7328-1999
  • EN ISO 2450:2008 バター脂肪含量の測定 重量法（基準法）
  • EN ISO 7208:2008 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • EN ISO 11085:2010 穀物、穀物ベースの製品および動物飼料原料 ランダル抽出法による粗脂肪含有量および総脂肪含有量の測定
  • EN ISO 1854:2008 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • EN ISO 17189:2003 バター、食用油エマルジョン、およびスプレッディング脂肪中の脂肪含有量の測定 (参照方法) ISO 17189-2003
  • EN ISO 1736:2000 粉乳および粉乳製品 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法) ISO 1736-2000
  • EN ISO 1211:2001 牛乳、重量法による脂肪含有量の測定 (参照法) ISO 1211-1999
  • EN ISO 2450:1999 バター中の脂肪含有量の測定 重量法（参照法） ISO 2450-1999
  • EN ISO 1735:2004 チーズおよび溶けたチーズ製品 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法) ISO 1735-2004
  • EN ISO 7208:1999 スキムミルク、ホエー、バターミルク 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法) ISO 7208-1999
  • EN ISO 1737:2008 練乳および加糖練乳 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • EN ISO 1854:1999 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法) ISO 1854-1999
  • EN 15054:2006 無脂肪食品 クロルメコートおよびメタンガンの農薬含有量の測定 LC-MS 法
  • EN ISO 7328:2008 牛乳ベースの食用アイスクリームおよびアイスクリームミックス 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • EN 15055:2006 無脂肪食品 クロルメコートおよびメタンガンの農薬含有量の測定 LC-MS/MS 法
  • EN ISO 1737:1999 エバミルクおよび加糖練乳脂肪 重量含有量の決定 分析方法 (参照方法) ISO 1737-1999
  • EN ISO 23319:2022 チーズおよびプロセスチーズ製品中のカゼインおよびカゼイネート、脂肪含有量の測定、重量法
  • EN 14078:2003 赤外分光法による液化石油製品の中間留分中の脂肪酸メチルエステル（FAME）の定量
  • EN 14078:2014 赤外分光法による液化石油製品の中間留分中の脂肪酸メチルエステル（FAME）の定量

PL-PKN, 食品中の脂肪の重量測定

  • PN A74039-1964 穀物製粉製品の脂肪含有量の測定
  • PN A88021-1971 ハード菓子製品の脂肪含有量の測定
  • PN C04076-1955 石油製品。 潤滑グリース中の石鹸含有量、脂肪および鉱物油含有量の測定

Standard Association of Australia （SAA）, 食品中の脂肪の重量測定

  • AS ISO 1211:2021 乳脂肪分の重量測定法（参考法）
  • AS 2300.1.3:2008 乳製品業界の化学的および物理的試験方法 一般的な方法と原則 脂肪の重量測定
  • AS 2300.1.3:1988 乳製品業界向けの化学的および物理的試験方法。 一般的な方法と原則。 脂肪含有量の測定。 比重法
  • AS 2300.2.11:1990 乳製品業界向けの化学的および物理的試験方法。 脱水乳脂肪。 液体ミルク。 非脂肪固形分（SNF）の濃度と測定。 比重計法

RU-GOST R, 食品中の脂肪の重量測定

  • GOST 22760-1977 牛乳：脂肪の重量測定。
  • GOST 33925-2016 離乳食 ワイブル・ベルントロップ法による脂肪含有量の測定
  • GOST R 52466-2005 穀物および穀物製品 脂肪酸価の測定方法
  • GOST 29033-1991 穀物およびその加工品 脂肪の測定
  • GOST ISO 1736-2014 粉乳および粉乳製品 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • GOST R 51457-1999 チーズおよびプロセスチーズ製品 重量法による脂肪含有量の測定
  • GOST 31902-2012 ペストリーおよび菓子 - 脂肪重量分率の測定方法
  • GOST 23042-1986 肉および肉製品 - 脂肪含有量の測定
  • GOST 32150-2013 食用卵及び鶏卵加工食品 脂肪酸組成の測定方法
  • GOST R 51483-1999 植物性脂肪と動物性脂肪 ガスクロマトグラフィーを使用した総脂肪酸含有量中のメチルエステル成分の測定。
  • GOST 33926-2016 乳製品および乳製品 食用氷および氷混合物 ワイブル・ベルントロップ法による脂肪含有量の測定
  • GOST 8756.21-1989 果物と野菜製品の脂肪含有量の測定
  • GOST ISO 6883-2016 植物油および動物性脂肪 体積あたりの日常的な質量 (空気リットル) の測定
  • GOST 31754-2012 植物油脂、動物油脂及びその加工品 トランス脂肪酸異性体の含有量の測定方法
  • GOST R 54607.5-2015 公共のケータリング サービス ケータリング食品の実験室品質管理方法 パート 5 脂肪の測定方法
  • GOST R 54607.5-2015(2020) 公共のケータリング サービス ケータリング食品の実験室品質管理方法 パート 5 脂肪の測定方法
  • GOST R EN 14078-2010 液体石油製品 - 中間留分の脂肪酸メチルエステル (FAME) の赤外分光測定
  • GOST R 55247-2012 乳および乳製品を含むワイブル・ベルントロップ法による脂肪質量濃度の測定

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品中の脂肪の重量測定

  • CNS 11736-1986 ミルクアイス製品の脂肪含有量の測定
  • CNS 12981-2007 乳製品の検査方法 - 食用チーズの脂肪含有量の測定
  • CNS 11736-2007 乳製品の検査方法 - ミルクアイス製品の脂肪含有量の測定
  • CNS 12981-1992 乳製品検査法 – 食用チーズの脂肪含有量の測定 (Van Galik 法)

Professional Standard - Commodity Inspection, 食品中の脂肪の重量測定

  • SN/T 1945-2007 食品中のトランス脂肪酸含有量の測定方法 キャピラリーガスクロマトグラフィー法
  • SN/T 2326-2009 フーリエ変換赤外分光法による食品や油中のトランス脂肪酸含有量の測定
  • SN/T 3851-2014 輸出食品中のリン脂質を比色定量する方法
  • SN/T 2284-2009 食品と接触する材料中のポリマー材料の総移動量の測定方法 代替試験: 試験媒体イソオクタンと 95% エタノールを使用した、脂肪の多い食品と接触しているプラスチック中の総移動量の測定。

商业部, 食品中の脂肪の重量測定

农业农村部, 食品中の脂肪の重量測定

  • NY/T 3566-2020 ガスクロマトグラフィーによる食用作物中の脂肪酸含有量の測定

AT-ON, 食品中の脂肪の重量測定

  • ONORM DIN 10315-1994 チーズ中の脂肪含有量の測定。 ヴァン・グリク法
  • ONORM DIN 10342-1994 ワイブル・ベルントップ重量法による牛乳および乳製品中の脂肪含有量の測定
  • ONORM N 4002-1994 肉および肉製品の検査。 総脂肪含有量の測定。 参考方法（重量分析）
  • ONORM DIN 10312-2-1992 牛乳および乳製品中の脂肪含有量の重量測定。 バターの測り方
  • ONORM DIN 10312-1-1992 牛乳および乳製品中の脂肪含有量の重量測定。 牛乳の測り方
  • ONORM DIN 10312-3-1994 牛乳および乳製品中の脂肪含有量の重量測定。 アイスクリームの測り方
  • ONORM DIN 10463-1994 バター中の無脂固形分を測定するための一般的な方法
  • ONORM DIN 10312-6-1992 牛乳および乳製品中の脂肪含有量の重量測定。 スキムミルクの測定。 ホエイ・スキムミルク法（参考法）
  • ONORM DIN 10322-1993 同じ分析サンプル中のバターの水分含有量、脱脂乾物含有量、脂肪含有量を測定します。 参考方法

SE-SIS, 食品中の脂肪の重量測定

Group Standards of the People's Republic of China, 食品中の脂肪の重量測定

  • T/SATA 057-2023 食品中のシリカ含有量を測定するための重量法
  • T/SAASS 12-2021 ガスクロマトグラフィーによる豚腸内容物中の短鎖脂肪酸含量の測定
  • T/NAIA 0182-2022 ガスクロマトグラフィー質量分析によるタンヒツジ筋肉の脂肪酸組成の測定

ZA-SANS, 食品中の脂肪の重量測定

  • SANS 1735:2005 チーズおよびプロセスチーズ製品。 脂肪含有量の測定。 重量法（基準法）
  • SANS 11870:2005 牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 バターファトメーター法の使用に関する一般的なガイドライン

IN-BIS, 食品中の脂肪の重量測定

  • IS 11721-1986 粉乳および類似製品中の脂肪含有量の測定（参考方法）
  • IS 1224 Pt.2-1977 GERBER 法パート Ⅱ 乳製品中の脂肪の測定
  • IS 11762-1986 練乳及びエバミルク中の脂肪分の測定方法（参考方法）
  • IS 5864-1983 食品中の DDT 残留量の測定方法
  • IS 5960 Pt.3-1970 肉および肉製品の試験方法 パート III 総脂肪含有量の測定
  • IS 5960 Pt.4-1970 肉および肉製品の試験方法 パート IV 遊離脂肪含有量の測定
  • IS 11374-1985 食品中のモノクロトフォス残留物の定量方法
  • IS 12336-1988 食品中のダイアジノン残留物の測定方法
  • IS 12365-1988 食品中のクロルピリホスの残留測定方法
  • IS 10168-1982 食品中のフェニトロチオン残留物の測定方法

NO-SN, 食品中の脂肪の重量測定

  • NS 9804-1993 水分析 食品加工産業からの廃水中の脂肪の測定 赤外分光光度法

CZ-CSN, 食品中の脂肪の重量測定

AR-IRAM, 食品中の脂肪の重量測定

TR-TSE, 食品中の脂肪の重量測定

  • TS 3569-1981 無糖練乳および加糖練乳中の脂肪分を重量法で測定する方法（参考方法）
  • TS 3041-1978 チーズおよびプロセスチーズ製品。 脂肪含有量の測定（参照方法）

PT-IPQ, 食品中の脂肪の重量測定

  • NP 1615-2002 肉および肉製品の総脂肪含有量の測定（参考方法）

Professional Standard - Agriculture, 食品中の脂肪の重量測定

  • NY/T 2005-2011 動植物油脂中のトランス脂肪酸含有量の測定 ガスクロマトグラフィー法
  • NY/T 1594-2008 果物の総食物繊維の測定 非酵素重量法
  • NY/T 2068-2011 ガスクロマトグラフィーによる卵および卵製品中のオメガ 3 多価不飽和脂肪酸の測定
  • GB/T 15205-1994 食品包装および成形品用ポリエステル樹脂中のゲルマニウムの定量方法
  • GB/T 14973-1994 食品中のフェンタニン残留量の測定方法

Professional Standard - Energy, 食品中の脂肪の重量測定

  • NB/SH/T 0903-2015 脂肪酸メチルエステル中のメタノール含有量の測定 ガスクロマトグラフィー法

ES-UNE, 食品中の脂肪の重量測定

  • UNE-EN ISO 23319:2022 チーズおよびプロセスチーズ製品、カゼインおよびカゼイネート中の脂肪含有量を測定するための重量法
  • UNE-EN ISO 6883:2017 動植物性油脂の単位体積当たりの慣用質量（空気中のリットル重量）の測定
  • UNE-EN 17057:2018 GC-FID法による自動車燃料および油脂誘導体脂肪酸メチルエステル（FAME）中の飽和モノグリセリド含有量の測定

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会, 食品中の脂肪の重量測定

  • GB/T 23801-2021 赤外分光法による中間留分油中の脂肪酸メチルエステル含有量の測定
  • GB/T 41366-2022 近赤外線法を使用した家畜および家禽肉の品質検査における水分、タンパク質、脂肪含有量の測定

Professional Standard - Light Industry, 食品中の脂肪の重量測定

  • QB/T 2623.3-2003 石鹸の試験方法 石鹸中の総アルカリ量と総脂肪量の測定

未注明发布机构, 食品中の脂肪の重量測定

  • BS 696-2:1989(1999) 牛乳および乳製品の脂肪含有量の測定 (Gerber 法) パート 2: 方法
  • BS EN ISO 15304:2002(2006) ガスクロマトグラフィーによる動植物油および植物油中のトランス脂肪酸異性体含有量の測定

YU-JUS, 食品中の脂肪の重量測定

  • JUS E.K8.048-1997 植物油。 マヨネーズおよび関連製品中の卵黄含有量の測定。 重量法（基準法）

American Society for Testing and Materials (ASTM), 食品中の脂肪の重量測定

  • ASTM D5555-95(2023) 油脂液化製品および充填剤に使用される動物油脂、海産物油脂および植物油脂中の遊離脂肪酸を測定するための標準試験法
  • ASTM D1585-96(2006) 中央倉庫におけるロジン、トール油および関連製品の脂肪酸含有量の標準試験方法
  • ASTM D1585-96 中央倉庫におけるロジン、トール油および関連製品の脂肪酸含有量の標準試験方法

IT-UNI, 食品中の脂肪の重量測定

  • UNI ISO 23349:2021 動物性および植物性油脂 - 植物ステロールを添加した食品および栄養補助食品中のステロールおよびスタノールの測定

VE-FONDONORMA, 食品中の脂肪の重量測定

  • COVENIN 1053-1976 グリニャール測定による脂肪検出に関するベネズエラ乳製品基準

NL-NEN, 食品中の脂肪の重量測定

  • NEN 3197-1961 牛乳、クリーム、コンデンスミルクおよび粉乳中の脂肪含有量の重量測定 (Rose-Gottlieb 法)

Shaanxi Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品中の脂肪の重量測定

  • DB61/T 947-2014 ガスクロマトグラフィーによるバイオディーゼル原料油中の脂肪酸メチルエステル含有量の測定

ES-AENOR, 食品中の脂肪の重量測定

  • UNE 64 030 配合飼料の再油脂製品およびその初期原料中の脂肪含量の測定（酸加水分解による）
  • UNE 64 029 配合飼料の再油脂製品およびその主原料中の脂肪含量の測定（ガーバー法による）

  食品中の脂肪の重量測定.

 



©2007-2024 著作権所有