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食品の糖質の測定

食品の糖質の測定は全部で 43 項標準に関連している。

食品の糖質の測定 国際標準分類において、これらの分類：食品の検査と分析の一般的な方法、 包装済みおよび精製食品、 食品総合、 穀物、豆類およびその製品、 砂糖、砂糖製品、でん粉。

RU-GOST R, 食品の糖質の測定

• GOST 15113.6-1977 圧縮食品 - ショ糖の測定方法
• GOST R 57513-2017 特別用途食品中のJA-グルカンの測定方法

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 食品の糖質の測定

• GB/T 5009.8-2008 食品中のスクロースの測定
• GB/T 5009.8-2003 食品中のスクロースの測定
• GB/T 5009.7-2008 食品中の還元糖の測定
• GB/T 5009.28-2003 食品中のサッカリンナトリウムの測定
• GB/T 5009.7-2003 食品中の還元糖の測定
• GB/T 16286-1996 食品中のショ糖の定量方法 酵素比色法
• GB 5413.5-2010 国家食品安全基準 幼児用食品および乳製品中の乳糖およびスクロースの測定
• GB/T 16285-2008 食品中のグルコースの測定 酵素比色法および酵素電極法
• GB/T 22255-2008 食品中のスクラロース（スクラロース）の測定
• GB/T 16285-1996 食品中のグルコースの定量方法 酵素比色法と酵素電極法

International Organization for Standardization (ISO), 食品の糖質の測定

• ISO 26642:2010 食品: 血糖指数 (GI) 測定および食品分類の推奨仕様

Association Francaise de Normalisation, 食品の糖質の測定

• NF V03-049*NF ISO 26642:2010 食品: 血糖指数 (GI) の決定と食品分類の推奨仕様。
• NF ISO 26642:2010 食品 - 血糖指数 (GI) の決定と食品分類の推奨事項
• NF V03-014*NF EN 16155:2012 食品、スクラロースの測定、高速液体クロマトグラフィー
• NF EN 1376:1996 食べ物。 食用甘味料中のサッカリンの測定。 分光法。
• NF EN 16155:2012 高速液体クロマトグラフィーによる食品スクラロースの定量

British Standards Institution (BSI), 食品の糖質の測定

• BS ISO 26642:2010 食品: 血糖指数 (GI) 測定および食品分類の推奨仕様
• BS EN 16155:2012 食品 スクラロースの定量 高速液体クロマトグラフィー分析法

CU-NC, 食品の糖質の測定

• NC 81-42-1988 砂糖産業。 完成した砂糖中の還元糖の測定
• NC 81-44-1988 砂糖産業。 完成した砂糖。 サトウキビの成分の決定
• NC 81-45-1988 砂糖産業。 完成した砂糖。 還元糖成分の定量

Professional Standard - Agriculture, 食品の糖質の測定

• GB/T 5009.7-1985 食品中の糖質低減量の測定方法
• GB 5009.289-2023 国家食品安全基準 食品中のガラクトオリゴ糖の測定

Danish Standards Foundation, 食品の糖質の測定

• DS/ISO 26642:2011 食品の血糖指数 (GI) の決定と食品分類の推奨事項
• DS/EN 16155:2012 高速液体クロマトグラフィーによる食品スクラロースの定量

European Committee for Standardization (CEN), 食品の糖質の測定

• EN 16155:2012 食品、スクラロースの測定、高速液体クロマトグラフィー

Association of Official Analytical Chemists (AOAC), 食品の糖質の測定

• AOAC Official Method 2000.11 食品中のポリデキストロースの測定

National Health Commission of the People's Republic of China, 食品の糖質の測定

• GB 5009.7-2016 国家食品安全基準 食品中の還元糖の測定
• GB 5009.258-2016 国家食品安全基準 食品中のラフィノースの測定
• GB 5009.255-2016 国家食品安全基準 食品中のフルクタンの測定
• GB 5009.245-2016 国家食品安全基準 食品中のポリデキストロースの測定

Lithuanian Standards Office , 食品の糖質の測定

• LST EN 16155-2012 高速液体クロマトグラフィーによる食品スクラロースの定量
• LST 1553-1998 焼き菓子および菓子の pH 測定方法

AENOR, 食品の糖質の測定

• UNE-EN 16155:2012 高速液体クロマトグラフィーによる食品スクラロースの定量

Professional Standard - Light Industry, 食品の糖質の測定

• QB/T 5761-2022 核磁気共鳴分光法による食品中のスタキオースの測定

German Institute for Standardization, 食品の糖質の測定

• DIN EN 16155:2012 食品、スクラロースの測定、高速液体クロマトグラフィー、ドイツ語版 EN 16155-2012
• DIN EN 16155:2012-06 食品、スクラロースの測定、高速液体クロマトグラフィー法、ドイツ語版 EN 16155:2012

Professional Standard - Commodity Inspection, 食品の糖質の測定

• SN/T 4260-2015 輸出用植物由来食品中の粗多糖類の定量: フェノール硫酸法

Jinlin Provincial Food Standard of the People's Republic of China, 食品の糖質の測定

• DBS22/ 007-2012 高速液体クロマトグラフィーによる食品中のステビオール配糖体の定量

工业和信息化部, 食品の糖質の測定

• QB/T 5716-2022 高速液体クロマトグラフィーによる食品中のキシロオリゴ糖の定量

Group Standards of the People's Republic of China, 食品の糖質の測定

• T/GDFDTAEC 02-2022 健康食品中のキシロオリゴ糖の定量 - 高速液体クロマトグラフィー

その他：   食品の糖アルコール, 糖の測定, 糖の定量方法, 糖の定量アントラセン, 食品の砂糖, 菓子類の糖質測定, 糖の分析, 食品の総糖質量, フェノールフタレイン糖の測定, 糖の測定, 食品の砂糖 還元糖, お菓子, 食品中の砂糖, 食品糖の測定方法, 食品中の総糖質の測定方法, 食品中の総糖質の測定, 食品中の総糖質の測定, 食品の糖質量, 食品中の総糖質の測定方法, 食品の糖質の測定.