ZH

EN

ES

мясо

мясо, Всего: 500 предметов.

В международной стандартной классификации классификациями, относящимися к мясо, являются: Мясо, мясные продукты и другие продукты животного происхождения, Отходы, Фрукты. Овощи, Микробиология, Пищевые продукты в целом, Словари, Профессиональная безопасность. Промышленная гигиена, Машины и оборудование для пищевой промышленности, Стандартизация. Основные правила, Процессы в пищевой промышленности, Случаи. Коробки. Ящики, Общие методы испытаний и анализа пищевых продуктов, Терминология (принципы и координация), Сенсорный анализ, , Организация и управление компанией, Упаковка и распространение товаров в целом, Качество, Банки. Банки. Трубы, Наборы символов и кодирование информации, Хозяйственные постройки, сооружения и установки, Кухонная утварь, Сельское и лесное хозяйство, Безопасность техники, Защита окружающей среды, Применение информационных технологий, Холодильная техника.


AT-ON, мясо

  • ONORM N 4001-1994 Тестирование мяса и мясопродуктов - Отбор проб мяса и мясных продуктов - Подготовка проб для анализа
  • ONORM N 4003-1994 Тестирование мяса и мясных продуктов. Определение содержания хлоридов. Эталонный метод (титриметрический).
  • ONORM N 4004-1994 Тестирование мяса и мясных продуктов. Определение содержания воды. Эталонный метод (гравиметрический)
  • ONORM N 4002-1994 Тестирование мяса и мясных продуктов. Определение общего содержания татов. Эталонный метод (гравиметрический).
  • ONORM M 6208-1978 Нормативные требования к отводу сточных вод боен и мясоперерабатывающих предприятий

RO-ASRO, мясо

  • STAS 10542/2-1987 МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Определение меди
  • STAS 9065/8-1974 МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Определение pH
  • STAS 9065/11-1975 МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Идентификация сероводорода
  • STAS 9065/12-1990 Мясо и мясные продукты. Определение содержания фосфора
  • STAS 9065/2-1973 МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Определение содержания жира
  • STAS 9065/3-1973 МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Определение содержания влаги
  • STAS 9065/4-1981 МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Определение общего белка
  • STAS 9065/13-1981 МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Определение содержания коллагена
  • STAS 9065/14-1988 МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Определение полифосфатов
  • STAS 9065/6-1987 МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Определение содержания крахмала
  • STAS 7031-1983 МЯСО ПТИЦЫ
  • STAS 7031/A1-1997 Мясо птицы
  • STAS 10272/A1-1997 Консервы мясные. Свинина с фасолью
  • STAS SR 9065-15-1995 Мясо и мясные продукты. Определение общего содержания креатинина
  • STAS 9065/7-1974 МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Определение содержания легкогидролизуемого азота
  • STAS 9065/9-1974 МлиАТ И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Определение содержания нитритов
  • STAS 10542/1-1986 МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Разложение исследуемых проб перед определением содержания металлов и мышьяка
  • STAS ISO 3100-1:1992 Мясо и мясные продукты. Отбор и подготовка проб для испытаний. Часть 1: Выборка
  • STAS 10542/3-1977 КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Определение железа
  • STAS 2356-1982 МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Бактериологический анализ
  • SR 2356-2-1994 Мясо и мясные продукты Бактериологические условия
  • STAS 9065/5-1973 МЖА\Т И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Определение содержания хлорида натрия
  • STAS 12588-1987 -МЯСО И МКАТ-ПРОДУКТЫ «Определение остатков хлорорганических пестицидов»
  • STAS 12682-1988 МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Определение остатков фосфорорганических пестицидов
  • STAS 9065/10-1975 МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Методы оценки степени окисления жиров (реакция Крейса и перекисный индекс)
  • STAS 5953-1985 ОВОЩИ, МЯСО И ОВОЩНЫЕ ПРОДУКТЫ Определение содержания хлорида натрия
  • STAS ISO 3100-2:1992 Мясо и мясные продукты. Отбор и подготовка проб для испытаний. Часть 2. Подготовка тестовых образцов для микробиологического исследования.

RU-GOST R, мясо

  • GOST R 55334-2012 Мясо и мясосодержащие паштеты. Технические характеристики
  • GOST 32951-2014 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие продукты. Основные Характеристики
  • GOST 33182-2014 Мясная промышленность. Порядок разработки системы ХАССП для мясной промышленности
  • GOST 31478-2012 Консервы мясные. Фарш. Технические характеристики
  • GOST R 53748-2009 Консервы мясные. Фарш. Технические характеристики
  • GOST 9165-1959 Консервы мясные. ветчина
  • GOST 31797-2012 Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические характеристики
  • GOST 32243-2013 Мясо. Разделка оленины на отрубы. Технические характеристики
  • GOST 32906-2014 Мясные консервы. Браун. Технические характеристики
  • GOST 33818-2016 Мясо. Говядина высокого качества. Технические характеристики
  • GOST R 55445-2013 Мясо. Говядина высокого качества. Спецификация
  • GOST 30545-2015 Консервы мясные и мясосодержащие продукты для детей раннего возраста. Основные Характеристики
  • GOST 30545-1999 Консервы мясные для детского питания. Основные Характеристики
  • GOST 31727-2012 Мясо и мясные продукты. Определение общей золы
  • GOST 15169-1970 Консервы мясные. "Сердце". Технические характеристики
  • GOST R 54034-2010 Мясо. Баранина и баранина для детского питания. Технические характеристики
  • GOST 10008-1962 Консервы мясные. Свинина отварная в собственном соку. Технические характеристики
  • GOST 32273-2013 Мясо. Оленина для детского питания. Технические характеристики
  • GOST R 54048-2010 Мясо. Рорк для детского питания. Технические характеристики
  • GOST 33102-2014 Продукция мясной промышленности. Классификация
  • GOST R 55287-2012 Мясорастительные полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Основные Характеристики
  • GOST 8756.17-2017 Мясо и мясосодержащие консервы. Метод определения температуры плавления желе
  • GOST R 52529-2006 Мясо и мясные продукты. Метод электронного парамагнитного резонанса для индикации радиационно обработанного мяса и мясопродуктов, содержащих кости.
  • GOST R 53642-2009 Мясо и мясные продукты. Определение общей золы
  • GOST R 54366-2011 Мясные изделия блоки охлажденные. Технические характеристики
  • GOST 34159-2017 Продукты мясные. Основные Характеристики
  • GOST R 55762-2013 Консервы мясные. Ветчина. Технические характеристики
  • GOST R 54366-2011(2019) Мясные изделия блоки охлажденные. Технические характеристики
  • GOST R 55335-2012 Мясо. Конина для детского питания. Технические характеристики
  • GOST 23042-2015 Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
  • GOST R 51447-1999 Мясо и мясные продукты. Методы первичного отбора проб
  • GOST R 51478-1999 Мясо и мясные продукты. Эталонный метод измерения pH
  • GOST R 54047-2010 Мясо и мясные продукты. Метод определения дисперсии
  • GOST ISO 5553-2013 Мясо и мясные продукты. Обнаружение полифосфатов
  • GOST 25011-2017 Мясо и мясные продукты. Методы определения белка
  • GOST 28589-2014 Консервы мясные. Мясо птицы само по себе. Спецификация
  • GOST 26188-2016 Плодоовощная продукция, мясные консервы и мясоовощные смеси. Метод определения pH
  • GOST 32907-2014 Консервы мясные. Первые блюда. Технические характеристики
  • GOST 12425-1966 Консервы мясные. Львовский пирожок. Технические характеристики
  • GOST 31785-2012 Колбаски мясные полукопченые. Технические характеристики
  • GOST R 55499-2013 Продукты из мяса птицы. Основные Характеристики
  • GOST 32244-2013 Переработанные мясные субпродукты. Спецификация
  • GOST 8558.2-2016 Мясо и мясные продукты. Метод определения нитратов
  • GOST R 51479-1999 Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания влаги
  • GOST 9957-2015 Мясо и мясные продукты. Методы определения хлорида натрия
  • GOST 9793-2016 Мясо и мясные продукты. Методы определения влажности
  • GOST R 55480-2013 Мясо и мясные продукты. Метод определения кислотного числа
  • GOST R 55479-2013 Мясо и мясные продукты. Метод определения аминоаммиачного азота
  • GOST 34118-2017 Мясо и мясные продукты. Метод определения перекисного числа
  • GOST 33608-2015 Мясо и мясные продукты. Идентификация немясных ингредиентов растительного происхождения методом газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием
  • GOST 9959-2015 Мясо и мясные продукты. Общие условия органолептической оценки
  • GOST 33319-2015 Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания влаги
  • GOST 23041-2015 Мясо и мясные продукты. Метод определения оксипролина
  • GOST R 54346-2011 Мясо и мясные продукты. Метод определения перекисного числа
  • GOST 15168-1970 Консервы мясные. Печень в соке. Технические характеристики
  • GOST 26671-2014 Плодоовощная продукция, консервы мясные и мясорастительные. Подготовка тестовых образцов для лабораторных анализов
  • GOST 32226-2013 Мясо. Разделка конины и молодой конины на отрубы. Технические характеристики
  • GOST R 51604-2000 Мясо и мясные продукты. Способ гистологической идентификации композиций
  • GOST R 50453-1992 Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (Эталонный метод)
  • GOST 31479-2012 Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава
  • GOST 31475-2012 Мясо и мясные продукты. Электрофоретический метод определения соевых белков
  • GOST R ISO 13720-2011 Мясо и мясные продукты. Перечисление предполагаемых видов Pseudomonas spp.
  • GOST 34134-2017 Мясо и мясные продукты. Определение свободных углеводов
  • GOST R 55333-2012 Консервы мясные и овощные. Технические характеристики
  • GOST 32739-2014 Мясо цыплят-бройлеров сублимационной сушки. Спецификация
  • GOST 25011-1981 Мясо и мясные продукты. Методы определения белка
  • GOST R 51198-1998 Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания L-(+)-глитаминовой кислоты
  • GOST R 51480-1999 Мясо и мясные продукты. Определение содержания хлоридов. метод Фольхарда
  • GOST R 50207-1992 Мясо и мясные продукты. Определение содержания L(-)-гидроксипролина
  • GOST R 50455-1992 Мясо и мясные продукты. Определение сальмонелл (Референтный метод)
  • GOST R 55482-2013 Мясо и мясные продукты. Метод определения водорастворимых витаминов
  • GOST R ISO 13496-2013 Мясо и мясные продукты. Обнаружение красителей. Метод с использованием тонкослойной хроматографии
  • GOST 33741-2015 Мясо и мясосодержащие консервы. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и доли компонентов в общей массе.
  • GOST 32921-2014 Продукция мясной промышленности. Порядок назначения групп
  • GOST 33476-2015 Замороженные вторые обеды. Основные Характеристики
  • GOST R 51444-1999 Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения содержания хлоридов
  • GOST R 55483-2013 Мясо и мясные продукты. Определение состава жирных кислот методом газовой хроматографии.
  • GOST R 54354-2011 Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического исследования
  • GOST 34132-2017 Мясо и мясные продукты. Определение аминокислотного состава животного белка
  • GOST R 56933-2016 Оценка соответствия. Порядок подтверждения соответствия продукции требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»
  • GOST R 51448-1999 Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологического исследования
  • GOST ISO 1841-2-2013 Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения содержания хлоридов
  • GOST 32737-2014 Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания. Технические характеристики
  • GOST 33840-2016 Консервы с мясом. Блюда второго ужина с гарниром. Технические характеристики
  • GOST R 55337-2012 Мясо гвиней (тушки и их части). Технические характеристики
  • GOST R 54367-2011 Мясо. Разделка баранины и козлятины на отрубы. Технические характеристики
  • GOST R 53514-2009 Мясо и мясные продукты. Иммунный метод определения животных белков (свинины, говядины, баранины)
  • GOST 33808-2016 Мясо и мясные продукты. Определение лимонной кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.
  • GOST R 51197-1998 Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания глюконо-дельта-лактона
  • GOST R 52197-2003 Мясо и мясные продукты для детского питания. Метод определения размеров костных частиц
  • GOST R 55573-2013 Мясо и мясные продукты. Определение кальцием атомно-абсорбционным и титриметрическим методами.
  • GOST R ISO 13493-2005 Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола методом жидкостной хроматографии
  • GOST 34131-2017 Мясо и мясные продукты. Метод обнаружения облученных пищевых продуктов методом газовой хроматографии.
  • GOST R 51770-2001 Консервы мясные для детей раннего возраста. Основные Характеристики
  • GOST 32308-2013 Мясо и мясные продукты. Газожидкостный хроматографический метод определения содержания хлорорганических пестицидов
  • GOST 33819-2016 Мясо и мясные продукты. Определение летучих жирных кислот методом газовой хроматографии.
  • GOST R 51482-1999 Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения содержания общего фосфора
  • GOST R 52480-2005 Мясо и мясные продукты. Быстрый гистологический метод определения состава структурных компонентов.
  • GOST 31796-2012 Мясо и мясные продукты. Быстрый гистологический метод идентификации структурных компонентов композиции.
  • GOST 31474-2012 Мясо и мясные продукты. Гистологический метод идентификации растительных белковых добавок
  • GOST R 55484-2013 Мясо и мясные продукты. Определение натрия, калия, магния и марганца методом пламенной атомной абсорбции.
  • GOST R 55810-2013 Мясо и мясные продукты. Метод определения реактивной реакции с тиобарбитуровой кислотой
  • GOST 23392-2016 Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести
  • GOST 33424-2015 Мясо и мясные продукты. Определение магния методом пламенной атомно-абсорбционной спектрометрии
  • GOST R 54368-2011 Мясо и мясные продукты. Идентификация растительных компонентов в сыпучих добавках гистологическим методом.
  • GOST 33429-2015 Мясо и мясные продукты. Определение молочной кислоты и лактатов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.
  • GOST R 32308-2013 Мясо и мясные продукты. Газожидкостный хроматографический метод определения содержания хлорорганических пестицидов
  • GOST 32914-2014 Мясо сублимированное для детского питания. Технические характеристики
  • GOST 32967-2014 Полуфабрикаты мясные для детского питания. Основные Характеристики
  • GOST 7269-2015 Мясо. Методы отбора проб и органолептические методы проверки свежести
  • GOST 33426-2015 Мясо и мясные продукты. Определение свинца и кадмия методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии.
  • GOST 33809-2016 Мясо и мясные продукты. Определение сорбиновой и бензойной кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.
  • GOST 31500-2012 Мясо и мясные продукты. Гистологический метод идентификации добавок растительных углеводов
  • GOST 33612-2015 Стерилизованные консервные банки для мяса. Топленое сало с ингредиентами. Технические характеристики
  • GOST R 54754-2011 Полуфабрикаты мясные бескостные в кусках для детского питания. Технические характеристики
  • GOST R 54754-2021 Полуфабрикаты мясные бескостные в кусках для детского питания. Технические характеристики
  • GOST 34153-2017 Консервы мясные-содержащие для детей старше трех лет. Основные Характеристики
  • GOST 33425-2015 Мясо и мясные продукты. Определение никеля, хрома и кобальта методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии.
  • GOST R 55481-2013 Мясо и мясные продукты. Качественный метод обнаружения остатков антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических средств
  • GOST 34161-2017 Мясо и мясные продукты. Общее руководство по отбору, обучению дегустаторов и формированию дегустационной комиссии
  • GOST 34119-2017 Мясо и мясные продукты. Способ определения полициклических ароматических углеводородов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием
  • GOST R 52198-2003 Консервы мясорастительные для питания детей раннего возраста. Технические характеристики
  • GOST R 51187-1998 Полуфабрикаты мясные фаршовые, пельмени фаршированные, фарш мясной для детского питания. Основные Характеристики
  • GOST 33934-2016 Мясо и мясные продукты. Определение Zn-бацитрацина с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием.
  • GOST 33422-2015 Мясо и мясные продукты. Определение йодтирозинов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием.
  • GOST 33607-2015 Мясо и мясные продукты. Определение бета-агонистов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием.
  • GOST ISO 13493-2014 Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) методом жидкостной хроматографии.
  • GOST R 56365-2015 Российское качество. Ветчинные изделия из мяса птицы для детского питания. Технические характеристики
  • GOST 28534-1990 Треки для мясной промышленности. Основные параметры, размеры и характеристики
  • GOST 13361-1984 Ящики дощатые для мясоконсервной и молочной промышленности. Технические требования
  • GOST 31799-2012 Мясо и мясные субпродукты замороженные в блоках для производства продуктов детского питания. Технические характеристики
  • GOST 34133-2017 Мясо и мясные продукты. Метод определения аскорбиновой кислоты и аскорбатов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.
  • GOST 7702.2.7-2013 Мясо птицы, пищевые субпродукты и мясо птицы в готовом виде. Методы обнаружения бактерий протея
  • GOST R 56496-2015 Российское качество. Распространены копченые и вяленые продукты из мяса птицы. Технические характеристики
  • GOST R 50454-1992 Мясо и мясные продукты. Обнаружение и подсчет предположительно колиформных бактерий и предположительно Escherichia coli (Эталонный метод)
  • GOST 33609-2015 Мясо и мясные продукты. Сенсорный анализ. Идентификация и выбор дескрипторов для создания сенсорного профиля с помощью многомерного подхода.
  • GOST R 50396.0-2013 Мясо птицы, пищевые субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям
  • GOST 7702.2.6-2015 Мясо птицы, пищевые субпродукты, полуфабрикаты. Методы обнаружения и определения количества сульфитредуцирующих клостридий
  • GOST R 56364-2015 Российское качество. Фарш-полуфабрикаты из мяса птицы пониженной калорийности для детского питания. Технические характеристики

CU-NC, мясо

  • NC 79-02-1986 Мясные продукты. Характеристики качества мясных консервов
  • NC 79-21-1986 Мясные продукты. Тонк для крупного рогатого скота. Характеристики качества
  • NC 79-30-1987 Мясная промышленность. Характеристики качества бекона
  • NC 79-25-1987 Мясная промышленность. Жирная свинина. Характеристики качества
  • NC 79-17-1985 Мясные продукты. Характеристики качества свино-колбасных изделий
  • NC 79-16-1985 Мясо и мясные продукты, мясные отрубы. Характеристики качества
  • NC 79-03-1987 Характеристики качества консервов из коровьего языка в мясной промышленности
  • NC 79-22-1986 Характеристики качества мясной продукции копченой Баон
  • NC 79-13-1984 Мясные продукты. Viaking Ham.Качественные характеристики
  • NC 79-29-1987 Мясная промышленность. Качественные характеристики фаршированной ветчины
  • NC 79-08-1987 Мясная промышленность. Обработанные говяжьи оболочки. Характеристики качества
  • NC 79-08-1988 Мясная промышленность. Изготовление оболочек для крупного рогатого скота. Характеристики качества
  • NC 79-19-1986 Характеристики качества мясной продукции, колбасы крупной
  • NC 79-28-1987 Мясная промышленность. Характеристики качества черного пудинга
  • NC 79-23-1987 Мясные продукты. Характеристики качества традиционной ветчины
  • NC 79-15-1985 Мясные продукты. Копченая спина. Характеристики качества
  • NC 79-20-1986 Характеристики качества колбасы мясной продукции Салями
  • NC 38-04-05-1988 Система пищевых санитарных стандартов. Мясо и мясопродукты. Общие санитарные требования
  • NC 79-24-1987 Мясная промышленность. Туши крупного рогатого скота, полутуши и четвертинки. Характеристики качества

PL-PKN, мясо

  • PN A82115-1989 Мясо и мясные продукты Определение задницы
  • PN A82110-1973 Мясо и мясные продукты Определение содержания влаги
  • PN A82052-1972 Мясные блюда
  • PN BN 7161-37-1967
  • PN A82060-1987 Мясные продукты Определение содержания фосфора
  • PN A82114-1974 Меа? и мясной продукции. Определение нитритов и нитратов.
  • PN BN 9233-03-1966
  • PN A75052-15-1990 Фрукты, овощи и овощно-мясные продукты Методы микробиологического анализа Выявление уксуснокислых бактерий
  • PN A75052-03-1990 Плоды, овощи и мясоовощная продукция Методы микробиологических анализов Термостатическое исследование
  • PN A75052-16-1990 Фрукты, овощи и овощно-мясные продукты Методы микробиологического анализа Выявление сальмонелл

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会, мясо

  • GB/T 13214-2021 Общие требования к качеству консервов из говядины и баранины

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), мясо

HU-MSZT, мясо

  • MSZ 5872-1983 Нормы приемки мяса и продуктов мясопереработки
  • MNOSZ 12287-1956 Мясные продукты
  • MSZ 3640/1-1981 Мясо и мясопродукты. Микробиологическое тестирование. Тестирование содержания.
  • MNOSZ 11925-1952 Продукты из куриного мяса (продукты переработки курицы)
  • MSZ 3640/5-1981 Общий стандарт на образцы для микробиологического исследования мяса и мясных продуктов
  • MSZ 3640/8-1980 Микробиологическое исследование мяса и мясопродуктов. Тестирование на сальмонеллы.
  • MSZ 3640/19-1979 Микробиологическое исследование мяса и мясных продуктов, определение количества Escherichia coli.
  • MSZ 3640/7-1980 Микробиологическое обнаружение мяса и мясных продуктов Обнаружение количества Pseudomonas
  • MSZ 5870-1990 Мясные продукты. общий стандарт
  • MSZ 3640/10-1982 Мясо и мясопродукты Микробиологическое выявление Escherichia coli и допустимый предел обнаружения
  • MSZ 3640/12-1979 Микробиологическое исследование мяса и мясных продуктов. Непрерывный мониторинг количества кишечной палочки.
  • MSZ 3640/21-1983 Мясо и мясная пища Микробиологическое обнаружение Escherichia coli Количественное обнаружение Стабильная основа
  • MSZ 6903/7.lap-1963 Быстрозамороженное мясо, быстрозамороженная китайская капуста
  • MNOSZ 5849-1952 Продукция мясной промышленности. Переработка продуктов из говядины
  • MNOSZ 5851-1952 Продукция мясной промышленности. Для отрасли переработки свинины
  • MSZ 5876-1984 Оригинальные мясные продукты. общий стандарт
  • MSZ 3640/11-1983 Мясо и мясные продукты. Микробиологические исследования. Толстая кишка. Сенсорное определение количества и возможного значения (максимального).
  • MSZ 3640/17-1979 Мясо и мясопродукты. Микробиологическое выявление Escherichia coli при 30°C.
  • MSZ 3640/18-1979 Микробиологическое обнаружение мяса и мясных продуктов при температуре 30 градусов Цельсия на определение количества кишечной палочки.
  • MSZ 3640/20-1982 Основы безусловного выявления количества Escherichia coli при микробиологическом исследовании мяса и мясных продуктов
  • MSZ 19590-1984 Проверка содержания фосфора в мясе и мясных продуктах
  • MSZ 5988-1980 Мясные изделия, перевязанные белыми связками
  • MNOSZ 5894-1952 Питание (кулинарная, мясная промышленность) Масло костного мозга
  • MSZ 5874/6-1982 Режим обнаружения мясных продуктов. Определение значения pH
  • MSZ 5874/2-1985 Режим обнаружения мясных продуктов. определение содержания жира
  • MSZ 5874/3-1985 Режим обнаружения мясных продуктов. Определение содержания витаминов
  • MSZ 5874/7-1982 Система контроля продукции мясопереработки. Определение содержания хлора
  • MSZ 5874/9-1984 Определение содержания водяного пара в режиме обнаружения мясных продуктов
  • MNOSZ 5864-1951 Продукция мясной промышленности. Потребительские товары Говядина и свинина, промышленное производство
  • MSZ 5874/1-1982 Модель обнаружения продуктов мясопереработки. Определение содержания твердого продукта
  • MSZ 5874/4-1980 Система контроля продукции мясопереработки. Определение сухого сырья и содержания влаги

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, мясо

Group Standards of the People's Republic of China, мясо

  • T/WFFA 002-2021 мясные блюда
  • T/JZCA 102.1-2019 Гигиенические стандарты мяса для барбекю
  • T/JZSK 1001-2020 Характеристики мяса для барбекю
  • T/JZCA 102.2-2019 Кодекс практики в отношении мяса для барбекю
  • T/CMATB 9002-2021 Общие требования к мясным продуктам для детей
  • T/SDMA 3-2020 Стандарт сертификации Star Meat Enterprise для бройлерного предприятия
  • T/SDMA 6-2020 Сертификация мясного предприятия со звездным рейтингом Standard Meat Rabbit Enterprise
  • T/SDMA 5-2020 Мясное предприятие со звездным рейтингом признано стандартизированным предприятием по производству мясного скота
  • T/SDMA 4-2020 Стандарт сертификации мясного предприятия со звездным рейтингом Meat Duck Enterprise
  • T/SDMA 7-2020 Стандарт признания Star Meat Enterprises Предприятия по производству мясных продуктов
  • T/CMATB 6001-2020 Термоусадочная пленка и пакет для упаковки мяса
  • T/SDMA 001-2017 «Пищевая безопасность мяса» - сертифицированная спецификация брендовой продукции.
  • T/HZBX 020-2018 Кодекс практики логистики холодовой цепи мяса скота и птицы
  • T/SDMA 9-2021 Характеристики звездности специализированных мясных магазинов (кабинетов)
  • T/GDFPT 0009-2020 Технические условия на производство мясной и рыбной продукции лиофилизированной
  • T/SDMA 2-2020 Мясное предприятие со звездным рейтингом признано стандартизированным свиноводческим предприятием
  • T/QGCML 1429-2023 Технические условия на технологию переработки готовых тушеных овощных и мясных продуктов
  • T/GDEACC 01-2018 Требования и методы испытаний при хранении свежего мяса в холодильниках.
  • T/JXAS 022-2023 Правила оценки тендеров школьного питания мясоперерабатывающих предприятий
  • T/CAB 0112-2021 Требования к сортировке и методы определения вкусовых качеств мяса, консервированного в холодильниках.
  • T/SDMA 8-2020 Мясное предприятие со звездным рейтингом признано предприятием по производству стандартизированных замороженных продуктов для кондиционирования
  • T/SATA 011-2019 Метод ПЦР в реальном времени для обнаружения ингредиентов ДНК Anas platyrhynchos Domestica и Cairina moschata в мясных продуктах

CZ-CSN, мясо

  • CSN 57 0155-1964 Микробиологические исследования мяса, мясных продуктов и консервов мясных, жира и сала
  • CSN ISO 1443:1994 Мясо и мясные продукты. Определение общего содержания жира
  • CSN 57 0151-1988 Методы испытаний мясных продуктов и стерилизованных пищевых продуктов в консервах. Общие положения
  • CSN ISO 1841:1994 Мясо и мясные продукты-Определение содержания хлоридов (Эталонный метод)
  • CSN ISO 2917:1994 Мясо и мясные продукты-Измерение pH (Эталонный метод)
  • CSN 57 6010-1985 Мясо и мясные продукты. Терминология и определения
  • CSN 57 6099-1976 Мясные продукты. Общие положения
  • CSN 53 3135-1958 Двухсторонний зубчатый нож для мяса
  • CSN 70 3262-1971 Банки для консервации без канавок (для аккуратности)
  • CSN 53 3133-1958 резак для мяса
  • CSN 56 0243-1984 Продукция из фруктов и овощей. Консервы мясные и консервы мясные с овощами. Подготовка проб для лабораторных исследований
  • CSN ISO 6391:1995 Мясо и мясные продукты. Подсчет Escherichia coli. Метод подсчета колоний при 44 ℃ с использованием мембран.
  • CSN 53 3130-1958 Размеры ножей для мяса и базовая подборка
  • CSN 57 0167-1984 Методы испытаний мясных продуктов и консервов. Определение содержания хлоридов
  • CSN 57 0157-1986 Методы испытаний мясных продуктов и консервов стерилизованных. Определение содержания крахмала
  • CSN 57 0153-1986 Методы испытаний мясных продуктов и стерилизованных пищевых продуктов в консервах. Определение содержания белка по Кьельдалю
  • CSN ISO 3004-2:1993 Легкие металлические контейнеры. Емкости и соответствующие сечения. Часть 2. Консервы с открытым верхом для мяса и продуктов, содержащих мясо, предназначенных для потребления человеком.

British Standards Institution (BSI), мясо

  • BS ISO 23722:2021 Мясо и мясные продукты. Словарный запас
  • BS ISO 23776:2021 Мясо и мясные продукты. Определение общего содержания фосфора
  • 20/30392388 DC BS ISO 23722. Мясо и мясные продукты. Основная терминология
  • BS 5348-2:1989 Методы отбора проб мяса и мясопродуктов. Подготовка проб для микробиологического исследования.
  • BS ISO 13496:2021 Мясо и мясные продукты. Обнаружение и определение красителей
  • 20/30400319 DC BS ISO 23776. Мясо и мясные продукты. Определение общего содержания фосфора
  • BS ISO 937:2023 Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота. Эталонный метод
  • 23/30444430 DC BS ISO 5553. Мясо и мясные продукты. Обнаружение конденсированных полифосфатов
  • BS ISO 1442:2023 Мясо и мясные продукты. Определение влажности. Эталонный метод
  • 21/30401655 DC BS ISO 13496. Мясо и мясные продукты. Обнаружение и определение красителей
  • 22/30444436 DC BS ISO 937. Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота. Эталонный метод
  • BS ISO 4134:2021 Мясо и мясные продукты. Определение содержания L-(+)-глутаминовой кислоты. Эталонный метод
  • 22/30439495 DC BS ISO 1442. Мясо и мясные продукты. Определение влажности. Эталонный метод
  • 20/30401652 DC BS ISO 13493. Мясо и мясные продукты. Определение содержания левомицетина. Эталонный метод
  • 20/30401658 DC BS ISO 4134. Мясо и мясные продукты. Определение содержания L-(+)-глутаминовой кислоты. Эталонный метод
  • BS ISO 13493:2021 Отслеживаемые изменения. Мясо и мясные продукты. Определение содержания левомицетина. Эталонный метод
  • BS CWA 16255:2010 Мясное сырье, полученное путем обвалки. Оценка структуры мышечных волокон. Свинина, птица и кролик
  • 23/30444433 DC BS ISO 7158. Мясо и мясные продукты. Определение содержания нитритов и нитратов. Метод ионной хроматографии
  • BS EN ISO 18743:2015+A1:2023 Микробиология пищевой цепи. Обнаружение личинок трихинелл в мясе методом искусственного пищеварения

Association Francaise de Normalisation, мясо

  • NF ISO 23722:2021 Мясо и мясные продукты - Словарь
  • NF V04-504:1988 МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ. ПЕРЕСЕЧЕНИЕ ПСЕВДОМОНАС.
  • NF V04-416:1999 Viandes et produits à base de viande — подготовка эсхантильона к анализу состава
  • NF EN ISO 13720:2010 Мясо и мясные продукты - Перечень Pseudomonas spp. предполагаемый
  • NF V04-417:1999 Мясо и мясопродукты - Приготовление гистологического среза - Парафиновая техника.
  • NF V04-505:2011 Мясо и мясные продукты - Микробиологический анализ - Подсчет brochothrix thermosphacta.
  • NF V04-505:1989 Мясо и мясные продукты. Микробиологический анализ. Перечень брохотриксов {thermosphacta}.
  • NF V08-504*NF EN ISO 13720:2010 Мясо и мясные продукты. Перечень предполагаемых видов Pseudomonas.
  • FD V46-008:1996 Крупный рогатый скот в мясном производстве – Надлежащая практика разведения
  • NF V01-016:2019 Прослеживаемость и безопасность пищевых продуктов. Управление и гигиена. Проверка гигиены при прямой доставке мяса, мясных полуфабрикатов, фарша и/или мясных продуктов.
  • NF V04-421:2002 Продукты питания, продукты на основе продуктов питания и продуктов питания - Guide de bonnes pratiques pour la Mise en oeuvre des Techniques ELISA dans le Domaine alimentaire
  • NF U66-052:1990 Оборудование для мясной промышленности - Аппараты убойные с пиротехническим метательным зарядом - Испытания.
  • NF EN ISO 18743:2015 Микробиология пищевой цепи - Обнаружение личинок трихинелл в мясе методом искусственного пищеварения
  • NF V08-750*NF EN ISO 18743:2015 Микробиология пищевой цепи - Обнаружение личинок трихинеллы в мясе методом искусственного пищеварения
  • NF E35-303:1960 Холодильные системы. Морозильные камеры туннельного типа для фруктов, яиц, жидкостей, мяса, потрохов и т. д.

PT-IPQ, мясо

  • NP 588-2001 Мясо и мясные продукты Определение и классификация
  • NP 1224-1976 мясо. Мясные продукты и их производные. Бесплатное измерение жира
  • NP 723-1989 Мясо и мясные продукты Колбаса. Определение и характеристики
  • NP 1998-1982 мясо. Мясные продукты и производные, определение ветчины, характеристики и упаковка
  • NP 1614-1979 мясо. Мясные продукты и их производные. Измерение влажности, эталонная процедура
  • NP 2245-1985 мясо. Мясные продукты и их производные. Измерение влажности, эталонная процедура
  • NP 590-1989 Мясо и мясные продукты «Lingui?a». Определение, характеристики и упаковка
  • NP 1997-1982 мясо. Мясные продукты и производные, определение ветчины, характеристики и упаковка
  • NP 589-1987 мясо. Мясные продукты и их производные. Определение, классификация, характеристики и упаковка колбасы
  • NP 2932-1985 мясо. Мясные продукты и их производные. Определение, характеристика и введение котлеты из ветчины
  • NP 2150-2002 Мясо и мясные продукты Определение содержания аскорбиновой кислоты
  • NP 2927-1989 Мясо и мясные продукты Гамбургер из птицы. Определение, классификация, характеристики и упаковка
  • NP 1613-1979 мясо. Мясные продукты и их производные. Измерение общего жира, эталонный метод
  • NP 2933-1985 мясо. Мясные продукты и их производные. Общее определение ветчины, характеристики и упаковка
  • NP 2150-1988 Мясо и мясные продукты Определение содержания аскорбиновой кислоты
  • NP 1107-1985 мясо. Мясные продукты и их производные. Определение, характеристики и упаковка говядины для гамбургского стейка
  • NP 1224-2002 Мясо и мясные продукты Определение содержания свободных жиров Референтный метод
  • NP 1987-2002 Мясо и мясные продукты Определение содержания гидроксипролина Эталонный метод
  • NP 1846-2002 Мясо и мясные продукты Определение содержания нитритов Эталонный метод
  • NP 1615-1979 Мясо и его производные и другие мясные продукты. Измерьте весь серый цвет
  • NP 1847-1987 Мясо и его производные и другие мясные продукты. Определение содержания нитритов
  • NP 1846-1987 Мясо и его производные и другие мясные продукты. Определение содержания нитритов (эталонный метод)
  • NP 1842-1-2002 Мясо и мясные продукты Определение содержания общего фосфора Часть 1. Спектрометрический метод (Эталонный метод)
  • NP 1848-1987 Мясо и его производные и другие мясные продукты. Определение содержания летучего азота (метод ячеек Конвея)
  • NP 1842-2-2002 Мясо и мясные продукты Определение содержания общего фосфора Часть 2. Гравиметрический метод (Опорный метод)

IX-FAO, мясо

  • CAC/RCP 58-2005(Ch)第4卷 Протоколы гигиены мяса
  • CAC/RCP 58-2005(Ch) Протоколы гигиены мяса
  • CAC/RCP 58-2005(En) Протоколы гигиены мяса
  • CAC/GL 15-1991(En) Рекомендации по использованию немясных белковых продуктов при переработке продуктов из мяса скота и птицы
  • CAC/GL 15-1991(Ch) Рекомендации по использованию немясных белковых продуктов при переработке продуктов из мяса скота и птицы

Professional Standard - Commodity Inspection, мясо

  • SN/T 1883.1-2007 Гигиеническая норма хранения и транспортировки мяса на экспорт и импорт. Часть 1. Хранение.
  • SN/T 1883.2-2007 Гигиенические нормы хранения и перевозки экспортного и импортного мяса. Часть 2. Транспортировка.
  • SN/T 1890-2007 Практика облучения экспортного и импортного замороженного мяса
  • SN/T 1346-2004 Кодекс гигиенической практики для регистрации скотобойни и мясоперерабатывающего предприятия
  • SN/T 0410-2011 Правила проверки и карантина свежезамороженного мяса животных на ввоз и выезд
  • SN 0290-1993 Метод определения остатков китазина в мясе на экспорт
  • SN/T 0419-2011 Правила проверки и карантина свежемороженого мяса птицы на ввоз и выезд
  • SN 0498-1995 Метод определения остатков сульфадиметоксина в мясе на экспорт
  • SN/T 0851-2000 Метод определения свинца и кадмия в мясных консервах на импорт и экспорт.Атомно-абсорбционный спектрофотометр.
  • SN/T 2854.2-2012 Порядок проверки и карантина при экспорте домашних животных. Часть 2: Сушеное мясо птицы.

Professional Standard - Light Industry, мясо

IN-BIS, мясо

  • IS 12486-1988 Технические характеристики стенда для проверки мяса
  • IS 8539 Pt.1-1977 Мясо и терминология мясных животных. Часть I. Птица.
  • IS 7053-1973 Основные требования к ларькам по продаже мяса мелких животных
  • IS 6851-1973 Нормативная микробиологическая классификация мясных экстрактов
  • IS 8700-1977 Основные требования к ларькам по продаже мяса крупных животных

Standard Association of Australia (SAA), мясо

  • AS 2336:1992 Мясная промышленность - Ручные ножи
  • AS 3724:1994 Ящики картонные для экспорта мяса, мясопродуктов и субпродуктов
  • AS 3724:1994/Amdt 1:1997 Ящики картонные для экспорта мяса, мясопродуктов и субпродуктов
  • AS 4696:2002 Гигиеническое производство и транспортировка мяса и мясопродуктов для потребления человеком.
  • AS 4696:2023 Гигиеническое производство и транспортировка мяса и мясопродуктов для потребления человеком

Professional Standard - Machinery, мясо

  • JB/T 12356-2015 Мойка циркуляционной камеры для мяса
  • JB/T 12358-2015 Оборудование для переработки мяса.Машина для очистки свинины
  • JB/T 12361-2015 Мясоперерабатывающее оборудование. Сепаратор костей и мяса
  • JB/T 12353-2015 Мясоперерабатывающее оборудование. Мясорубка для нарезки
  • JB/T 12363-2015 Мясоперерабатывающее оборудование.Промышленная мясорубка
  • JB/T 12364-2015 Мясоперерабатывающее оборудование.Разделочные линии мяса скота и птицы
  • JB/T 12351-2015 Мясоперерабатывающее оборудование.Тендеризация
  • JB/T 12350-2015 Оборудование для переработки мяса. Эмульгирующая машина
  • JB/T 11068-2011 Мясоперерабатывающее оборудование.Жарочная машина
  • JB/T 11069-2011 Оборудование для переработки мяса.Машина для резки и смешивания
  • JB/T 11070-2011 Оборудование для переработки мяса.Печь-коптильня
  • JB/T 11071-2011 Оборудование для переработки мяса.Машина для клипсования
  • JB/T 12352-2015 Оборудование для переработки мяса.Машина для порционирования ломтиков
  • JB/T 12354-2015 Мясоперерабатывающее оборудование.Машина для формования шариков
  • JB/T 12355-2015 Мясоперерабатывающее оборудование. Дисковая режущая машина
  • JB/T 12360-2015 Оборудование для переработки мяса.Машина для резки колбасы
  • JB/T 12362-2015 Оборудование для переработки мяса.Высокоскоростная машина для перекручивания
  • JB/T 12359-2015 Оборудование для переработки мяса.Машина для инъекций физиологического раствора
  • JB/T 10965-2010 Машины для переработки мяса. Вакуумная разливочная машина.
  • JB/T 11072-2011 Мясоперерабатывающее оборудование.Автоматическая машина для наполнения и клипсования.

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, мясо

  • GB 2726-1996 Гигиенический стандарт на вареное мясо
  • GB 13100-2005 Гигиенический стандарт на мясные консервы.
  • GB 12694-1990 Гигиенические характеристики мясокомбината
  • GB 13100-1991 Гигиенический норматив на мясную консерву
  • GB 14891.1-1997 Гигиенический норматив на облученное вареное мясо скота и птицы
  • GB/T 18526.5-2001 Кодекс надлежащей практики облучения приготовленного мяса скота и птицы (для контроля микрофлоры и/или продления срока хранения)
  • GB/T 20940-2007 Надлежащая производственная практика для предприятий мясной продукции
  • GB 14891.7-1997 Гигиенический стандарт на облученное замороженное фасованное мясо скота и птицы.
  • GB/T 13213-2006 Консервы свиные фаршовые
  • GB/T 20094-2006 Кодекс гигиенической практики скотобойни и мясоперерабатывающего предприятия

AENOR, мясо

  • UNE 34551-1:1972 ОПРЕДЕЛЕНИЯ МЯСНОГО ЖИВОТНА. СВИНЬИ.
  • UNE 49310:1982 ГЕРМЕТИЧНО ЗАКРЫВАЕМЫЕ МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ КОНТЕЙНЕРЫ ДЛЯ ЕДЫ И НАПИТКОВ. ПИЩЕВЫЕ КОНСЕРВЫ ДЛЯ МЯСА И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЧЕЛОВЕКА

VN-TCVN, мясо

  • TCVN 7049-2002 Термически обработанное мясо.Спецификация
  • TCVN 7050-2009 Мясо обработанное без термической обработки.Технические требования

ES-AENOR, мясо

  • UNE 34 551 h1 определение живого мяса животного, свиньи
  • UNE 34 552 h2 Методы испытаний мяса и мясных продуктов. Влажность определена

GOSTR, мясо

  • GOST 34424-2018 Мясная промышленность. Классификация разделанного мяса для производства мясных продуктов для детского питания.
  • GOST 16440-1989 Консервы овощные, овоще-фруктовые, овощно-мясные для детского питания. Технические характеристики

Beijing Provincial Standard of the People's Republic of China, мясо

  • DB11/ 520-2008 Гигиенические мясные продукты в сыром виде

NZ-SNZ, мясо

  • NZS 6116:2006 Безопасное применение электричества в мясоперерабатывающей промышленности
  • NZS 5102:1981 УСТАНОВКИ ДЛЯ БОРЬБЫ С ГИДАТИДАМИ
  • NZS 5412:1982 РАЗМЕРЫ ПРОЕМА ЗАГРУЗОЧНОЙ ДВЕРИ АВТОМОБИЛЕЙ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ДЛЯ НАВЫХ ПЕРЕВОЗОК МЯСА

U.S. Environmental Protection Agency (U.S. EPA), мясо

  • EPA 40 CFR PART 432-2010 ПРОДУКТЫ МЯСА И ПТИЦЫ КАТЕГОРИЯ ТОЧЕЧНОГО ИСТОЧНИКА

GB-REG, мясо

  • REG 40 CFR PART 432-2011 ПРОДУКТЫ МЯСА И ПТИЦЫ КАТЕГОРИЯ ТОЧЕЧНОГО ИСТОЧНИКА
  • REG 7 CFR PART 62-2012 Скот, мясо и другие сельскохозяйственные товары (ПРОГРАММЫ ВЕРИФИКАЦИИ СИСТЕМ КАЧЕСТВА)
  • REG 7 CFR PART 501-2012 ПОВЕДЕНИЕ В НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОМ ЦЕНТРЕ МЯСА ЖИВОТНЫХ В США, ЦЕНТР ГЛИНЫ, НЕБРАСКА

US-FCR, мясо

  • FCR 40 CFR PART 432-2014 ПРОДУКТЫ МЯСА И ПТИЦЫ КАТЕГОРИЯ ТОЧЕЧНОГО ИСТОЧНИКА
  • FCR 40 CFR PART 432-2015 ПРОДУКТЫ МЯСА И ПТИЦЫ КАТЕГОРИЯ ТОЧЕЧНОГО ИСТОЧНИКА
  • FCR 40 CFR PART 432-2013 ПРОДУКТЫ МЯСА И ПТИЦЫ КАТЕГОРИЯ ТОЧЕЧНОГО ИСТОЧНИКА
  • FCR FED HANDBOOK 570-1981 ПРОВЕРЕННЫЕ В США ЗАВОДЫ ПО УПАКОВКЕ МЯСА И ПТИЦЫ. РУКОВОДСТВО ПО СТРОИТЕЛЬСТВУ И ПЛАНИРОВКЕ.

TR-TSE, мясо

  • TS 1069-1972 МЕТОДЫ ЛАБОРАТОРНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
  • TS 3136-1978 Мясо и мясные продукты – измерение pH (эталонный метод)
  • TS 3446-1979 ОБНАРУЖЕНИЕ САЛЬМОНЕЛЛ В МЯСЕ И МЯСНЫХ ПРОДУКТАХ (ЭТАЛОННЫЙ МЕТОД)
  • TS 3135-1978 Мясо и мясные продукты. Часть отбора проб. Отбор первичных проб
  • TS 3138-1978 МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ – ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ НИТРАТОВ (ЭТАЛОННЫЙ МЕТОД)
  • TS 3137-1978 Мясо и мясные продукты – определение содержания нитритов (эталонный метод)

American Society of Heating, Refrigerating and Air-Conditioning Engineers (ASHRAE), мясо

  • ASHRAE REF IP CH 16-2002 Мясные продукты (Справочник ASHRAE: Холодильное оборудование, IP-издание)

Professional Standard - Agriculture, мясо

  • NY/T 4273-2023 Техническая спецификация термоусадочной упаковки для мяса
  • SN/T 5599-2023
  • NY/T 2791-2015 Рекомендации по использованию немясного белка в обработанных мясных продуктах

NL-NEN, мясо

  • NVN 5641-1992 Измерения радиоактивности Отбор проб мяса и мясных продуктов

ZA-SANS, мясо

  • SANS 885:2003 Упакованные мясные продукты (переработанные или изготовленные)
  • SANS 6317:2003 Методы химического анализа мясных и рыбных продуктов.
  • SANS 6257:2007 Микробиологическая экспертиза мясных и рыбных консервов.
  • VC 8019-2004 Производство, производство, переработка и обработка консервированных мясных продуктов.
  • SANS 6391:1997 Мясо и мясные продукты. Подсчет Escherichia coli. Метод подсчета колоний при 44 °C с использованием мембран.

Professional Standard - Business, мясо

  • SB/T 10482-2008 Требование безопасности к качеству готовых мясных продуктов
  • SB/T 10680-2012 Правило кодирования системы отслеживания распределения мяса и овощей
  • SB/T 11124-2015 Общие спецификации электронных весов для розничной торговли для отслеживания мяса и овощей
  • SB/T 10823-2012 Рекомендации по использованию немясных белковых продуктов в продуктах переработки мяса и птицы
  • SB/T 11059-2013 Спецификация для городской управляющей платформы систем отслеживания поставок мяса и овощей
  • SB/T 11125-2015 Общие спецификации портативного терминала чтения-записи для отслеживания мяса и овощей
  • SB/T 10681-2012 Технические требования к информационной связи для системы прослеживаемости поставок мяса и овощей
  • SB/T 10682-2012 Технические требования к сенсорной информации для системы отслеживания поставок мяса и овощей
  • SB/T 10683-2012 Технические требования к платформе управления системами прослеживаемости поставок мяса и овощей
  • SB/T 10684-2012 Технические требования к обработке информации для системы прослеживаемости поставок мяса и овощей
  • SB/T 11126-2015 Общая спецификация для оптового торгового терминала для отслеживания мяса и овощей

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会, мясо

  • GB/T 34769-2017 Техническая спецификация торговли мясом на оптовом рынке
  • GB/T 13213-2017 Консервированный свиной фарш

German Institute for Standardization, мясо

  • DIN EN ISO 13720:2010-12 Мясо и мясные продукты. Перечень предполагаемых видов Pseudomonas. (ИСО 13720:2010)
  • DIN 10167:2004 Обнаружение Escherichia coli О 157 в мясе и мясных продуктах
  • DIN 5047:1983-02 Крючки для мяса и других продуктов питания; скользящий крюк с трубчатой направляющей
  • DIN 10102:1988-06 Микробиологический анализ мяса и мясопродуктов; обнаружение Clostridium botulinum и ботулинического токсина
  • DIN 10103:1993 Микробиологический анализ мяса и мясопродуктов; определение мезофильных сульфитредуцирующих клостридий; метод с литыми пластинами (эталонный метод)
  • DIN 55423-7:2019-03 Цепь транспортировки мяса и мясопродуктов - Часть 7: Поддон из полиэтилена без центрального замка, 800 мм × 1 200 мм × 160 мм; Конструкция, требования и испытания
  • DIN 55423-5:2014-01 Цепь транспортировки мяса и мясопродуктов - Часть 5: Поддон полиэтиленовый, 800 мм × 1200 мм × 160 мм; Размеры, вес
  • DIN 55423-6:2017-01 Цепь транспортировки мяса и мясопродуктов. Часть 6. Поддон полиэтиленовый, 800 мм × 1200 мм × 160 мм; Конструкция, требования и испытания
  • DIN EN ISO 18743:2015-12 Микробиология пищевой цепи. Обнаружение личинок трихинелл в мясе методом искусственного пищеварения (ISO 18743:2015); Немецкая версия EN ISO 18743:2015 / Примечание: будут внесены изменения согласно DIN EN ISO 18743/A1 (2022-12).
  • DIN 10103:1993-08 Микробиологический анализ мяса и мясопродуктов; определение мезофильных сульфитредуцирующих клостридий; метод с литыми пластинами (эталонный метод)

Underwriters Laboratories (UL), мясо

  • UL 2128 BULLETIN-2016 Стандарт UL по безопасности оборудования для мясоперерабатывающих заводов и птицефабрик

BELST, мясо

  • STB 1885-2008 Мясная промышленность. Производство продуктов питания. Понятия и определения
  • STB 1050-2008 Радиационный контроль. Отбор проб мяса, животных жиров и яиц. Общие требования
  • STB 976-94 Мясорубки. Типы. Основные параметры и размеры

International Organization for Standardization (ISO), мясо

  • ISO 3004-2:1979 Емкости металлические герметично закрывающиеся для пищевых продуктов и напитков. Часть 2. Консервы пищевые для мяса и продуктов, содержащих мясо, для потребления человеком
  • ISO 3004-2:1989 Легкие металлические контейнеры. Емкости и соответствующие сечения. Часть 2. Консервы с открытым верхом для мяса и продуктов, содержащих мясо, для потребления человеком

中华人民共和国环境保护部, мясо

  • GB 13457-1992 Норматив сброса загрязняющих веществ в воду для мясоперерабатывающей промышленности

Liaoning Provincial Standard of the People's Republic of China, мясо

  • DB21/T 2374-2014 Далянь Ляньцай и порядок приготовления блюд из говядины

American Society for Testing and Materials (ASTM), мясо

  • ASTM F2463-06 Стандартная терминология для систем оценки скота, мяса и птицы
  • ASTM F2463-05 Стандартная терминология для систем оценки скота, мяса и птицы
  • ASTM F2463-05a Стандартная терминология для систем оценки скота, мяса и птицы
  • ASTM F2463-12 Стандартная терминология для систем оценки скота, мяса и птицы
  • ASTM F2463-15 Стандартная терминология для систем оценки скота, мяса и птицы
  • ASTM F2463-15(2021) Стандартная терминология для систем оценки скота, мяса и птицы
  • ASTM F2343-07 Стандартный метод испытаний устройств для оценки скота, мяса и птицы
  • ASTM F2343-08 Стандартный метод испытаний устройств для оценки скота, мяса и птицы
  • ASTM F2343-15 Стандартный метод испытаний устройств для оценки скота, мяса и птицы
  • ASTM F2343-15(2021) Стандартный метод испытаний устройств для оценки скота, мяса и птицы
  • ASTM F2341-05(2010) Стандартная практика требований пользователей к устройствам или системам оценки скота, мяса и птицы
  • ASTM F2341-05(2016) Стандартная практика требований пользователей к устройствам или системам оценки скота, мяса и птицы

National Sanitation Foundation (NSF), мясо

  • NSF 3-A SSI 14159-1-2014 Гигиенические требования к проектированию оборудования по переработке мяса и птицы
  • NSF 3-A 14159-2-2014 Гигиенические требования к конструкции ручного инструмента, используемого при переработке мяса и птицы
  • NSF 3-A SSI 14159-3-2014 Гигиенические требования к конструкции ленточных механических конвейеров, применяемых в переработке мяса и птицы.
  • NSF 3-A 14159-1-2010 Гигиенические требования к проектированию оборудования для переработки мяса и птицы [Заменено: NSF 3-A 14159]
  • NSF 3-A 14159-1-2002 Гигиенические требования к проектированию оборудования по переработке мяса и птицы. Отпечатано 15.11.2002 г.
  • NSF 3-A 14159-2-2010 Гигиенические требования к конструкции ручных инструментов, используемых при переработке мяса и птицы [Заменено: NSF 3-A 14159]

Japanese Industrial Standards Committee (JISC), мясо

  • JIS B 9653:1988 Правила проектирования по безопасности и санитарии мясоперерабатывающего оборудования.
  • JIS B 9653:2003 Правила проектирования по безопасности и санитарии мясоперерабатывающего оборудования.
  • JIS B 9653:2013 Требования к безопасности и гигиене мясоперерабатывающего оборудования

农业农村部, мясо

  • NY/T 3309-2018 Качественный метод флуоресцентной ПЦР в реальном времени для идентификации компонентов мясного происхождения

Professional Standard - Environmental Protection, мясо

  • HJ 2004-2010 Технические условия на проекты очистки сточных вод боен и мясоперерабатывающих предприятий
  • HJ 1285-2023 Руководство по доступным методам предотвращения и контроля загрязнения для предприятий убоя и мясоперерабатывающей промышленности.

US-CFR-file, мясо

  • CFR 9-94.19-2014 Животные и продукты животного происхождения. Часть 94: Чума КРС, ящур, болезнь Ньюкасла, высокопатогенный грипп птиц, африканская чума свиней, классическая чума свиней, везикулярная болезнь свиней и губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота: запрещены и ограничены.
  • CFR 9-94.20-2014 Животные и продукты животного происхождения. Часть 94: Чума КРС, ящур, болезнь Ньюкасла, высокопатогенный грипп птиц, африканская чума свиней, классическая чума свиней, везикулярная болезнь свиней и губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота: запрещены и ограничены.
  • CFR 9-146.33-2014 Животные и продукты животного происхождения. Часть 146:Национальный план улучшения коммерческого птицеводства. Подчасть C: Специальные положения для заводов по убою цыплят мясного типа. Раздел 146.33:Терминология и классификация; предприятия по убою кур мясного типа.
  • CFR 9-94.21-2013 Животные и продукты животного происхождения. Часть 94: Чума КРС, ящур, болезнь Ньюкасла, высокопатогенный грипп птиц, африканская чума свиней, классическая чума свиней, везикулярная болезнь свиней и губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота: запрещены и ограничены.

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会, мясо

  • GB 18078-2000 Норматив санитарно-защитной зоны для мясокомбинатов

KE-KEBS, мясо

  • KS 05-166 Pt.1-1979 КЕНИЙСКИЕ СТАНДАРТНЫЕ МЕТОДЫ ХИМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ЧАСТЬ 1

工业和信息化部, мясо

  • QB/T 5505-2020 Метод ПЦР для обнаружения в мясных консервах компонентов, полученных от крупного рогатого скота, овец, свиней, кур и уток.

Inner Mongolia Provincial Standard of the People's Republic of China, мясо

  • DB15/T 2571-2022 Стандарты управления пищевой безопасностью пищевой сельскохозяйственной продукции на оптовом рынке мяса скота и птицы

Indonesia Standards, мясо

  • SNI 2897-2008 Методы определения микробов, загрязняющих мясо, яйца и молоко, включая продукты из них.

ASHRAE - American Society of Heating@ Refrigerating and Air-Conditioning Engineers@ Inc., мясо

  • ASHRAE 4626-2003 Влияние неправильной загрузки продуктов на производительность открытой вертикальной витрины для мяса

Defense Logistics Agency, мясо

  • DLA A-A-20134 C-2011 ФАСОЛЬ СУШЕНАЯ; СВИНИНА И ФАСОЛЬ; И ЗАПЕЧЕННАЯ ФАСОЛЬ; КОНСЕРВИРОВАННЫЕ

中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会, мясо

  • GB/T 18078.1-2012 Санитарно-защитная зона для сельскохозяйственной и побочной пищевой промышленности. Часть 1: Убойная, мясоперерабатывающая промышленность.




©2007-2023 ANTPEDIA, Все права защищены.