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이 표준은 식품을 제조ㆍ가공 및 조리함에 있어 맛을 돋우기 위하여 정선된 농축수산물, 양념
Composite seasoning
이 표준은 단백질 원료(콩 또는 대두박 등) 및 전분질 원료(쌀, 보리쌀, 밀 등)를 주원
Doenjang
이 표준은 식물성 식용유, 난황, 전란 또는 난황과 난백의 혼합물, 식초와 조미료 등을 혼
Mayonnaise
이 표준은 대두 또는 탈지 대두와 쌀, 보리, 밀 등의 곡류를 주원료로 하여 종국을 섞어
Chunjang
This International Standard specifies a method of sampling spices and condiments.
Spices and condiments - Sampling (ISO 948:1980)
Spices - Cumin (Cuminum cyminum L.) - Specification
Covers physical, chemical and microbiological requirements for Worcestershire sauce, and requirements for its packing.
Worcestershire sauce
Covers physical, chemical and microbiological requirements for mayonnaise, salad cream and salad dressing, as well as requirements for their packing.
Mayonnaise, salad cream and salad dressing
Covers the chemical and microbiological requirements for mustard powder.
Mustard powder
本标准规定了甜面酱的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存的要求。 本标准适用于以小麦粉、水、食盐为主要原料,采用微生物发酵酿造加工而成的甜面酱。
Wheat paste
本标准规定了虾酱的定义、技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于第3章所定义的虾酱。
Shrimp sauce
本标准规定了排骨粉调味料的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输与贮存的要求。 本标准适用于第3章所定义的排骨粉调味料。
Rib for seasoning
本标准规定了牛肉粉调味料的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于第3章所指的牛肉粉调味料。
Beef powder seasoning
이 표준은 무, 오이, 마늘, 고추, 버섯, 산나물 등의 농ㆍ임산물을 주원료로 하여 식염,
Seasoned and pickled products
이 표준은 고추의 성숙한 열매를 건조하여 분쇄과정을 거친 것으로, 공정 중에 꼭지(꽃받침
Red pepper ground
本标准规定了菇精调味料的术语和定义、产品分类、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于第3章所指的菇精调味料。
Edible mushroom essence seasoning
本标准规定了海鲜粉调味料的术语和定义、产品分类、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于第3章所指的海鲜粉调味料。
Seafood powder seasoning
本标准规定了味精工业清洁生产的一般要求。本标准将清洁生产标准指标分成五类,即生产技术特征指标、资源能源利用指标、污染物产生指标(末端处理前)、废物回收利用指标和环境管理要求。 本标准适用于味精(以玉米为原料)工业的企业的清洁生产审核、清洁生产潜力与机会的判断,以及清洁生产绩效评定和清洁生产绩效公告制度,也适用于环境影响评价、排污许可证管理等环境管理制度。
Cleaner production standard.Monosodium glutamate industry
이 표준은 곡류, 과실류, 전분, 당, 또는 주정 등을 원료로 초산 발효하여 제조한 발효
Vinegar
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