中国光学学会光谱专业委员会主办，分析测试百科网及中国光谱网承办的"第七届光谱网络研讨会（eCS 2021）"将在2021年9月22-9月25日盛大开幕。研讨会的宗旨是加强国内外色谱同仁间的学术交流，拓展和普及色谱学最新技术和科学研究及应用成果。 光谱技术在科学研究、分析测试及其它诸多领域发挥着重要作用，其应用涉及生命科学、食品安全、临床医疗、环境科学、化学......

随着技术的发展，国家标准也在不断更新，近日，卫健委网站公布了乳粉等6项食品安全国家标准的征求意见的通知，其中包括《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定（征求意见稿）》。该征求意见稿是对现行的食品安全标准《GB 5009.17-2014食品中总汞及有机汞的测定》有效的补充及完善。方法修订后，食品行业采用ICP-MS进行多元素同时测定应用范围变得更广、更方......

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茶叶作为中国人生活中重要的组成部分，起着不可磨灭的作用，因此，茶叶的质量与安全成为人们所关注的重点问题。通过检查，茶叶产品的抽样合格率为70%，主要涉及农药残留、重金属含量超标等涉及人体健康的问题。另外，标注不规范、茶叶包装等都影响到茶叶的好坏。人们在选购时就应当注意鉴别和判断茶叶品质的优良，通过各种感官来评价茶叶的品质，要避免茶叶选购误区，认准“QS”标志......

随着社会的发展，人们对动物性食品需求量越来越大，同时对其质量要求越来越高，动物性食品质量安全关系着人们的健康安全。饲料作为动物性食品的重要物质保障，其质量安全直接影响到动物性食品的安全。饲料质量安全问题具有隐蔽性、长期性和复杂多变等特点。只有不断加强日常监管，建立健全饲料及其原料质量安全风险预警机制，降低各种因素带来的风险，才能最终保障动物性食品质量与安全。......