海藻酸钠2壳聚糖2海藻酸钠( ACA) 微胶囊的蛋白质通透性研究

摘　要: 本研究用激光共聚焦扫描显微镜CLSM观察荧光标记蛋白在微胶珠/ 囊上的吸附和渗透现象。考察了微胶囊类型、海藻酸钠粘度和壳聚糖分子量对微胶珠/ 囊通透性的影响。结果表明, 蛋白质在膜上是先吸附后渗透的过程; AC 膜具有不对称性; 不同类型微胶珠/ 囊的通透性依次为海藻酸钠(A) 微胶珠> 海藻酸钠2壳聚糖(AC) 微胶囊> 海藻酸钠-壳聚糖-海藻酸钠(ACA) 微胶囊; 海藻酸钠粘度越高, 壳聚糖分子量越大, 微胶珠/ 囊的通透性越低。为制备低通透率即具有较好酶屏障功能的ACA 蛋白质口服控释载体提供了直观的实验依据。