关于动物蛋白质饲料原料

蛋白质和氨基酸是评价蛋白质饲料原料的基础。对于蛋白质,主要看原料中的蛋白质含量和蛋白质的可消化利用率。单纯看蛋白质含量是不够的,例如,羽毛粉、蹄角(脚) 粉等
蛋白质含量高,但消化率低,所以必须结合该原料的蛋白质可消化利用率来评价较为合适。可选用的参数应该是单位可消化利用蛋白质的价格,即以可消化利用蛋白质的性价比,而不是单纯看单位重量蛋白质性价比。