吴继红 教授

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授，博士生导师，担任食品非热加工北京市重点实验室副主任，中国食品科学技术学会果蔬加工技术分会秘书长，全国感官分析标准化技术委员会委员，《Foods》编委。主要从事食品风味化学、现代果蔬加工技术与理论相研究。主持国家自然科学基金面上项目及国家科技部科技支撑计划、国家公益性行业（农业）专项等10余项。在国内外期刊发表论文90余篇。获得国家科技进步二等奖1项，省部级奖励13项，其中一等奖2项、二等奖1项（第一完成人）；获得国家发明专利15项（第一完成人）。