李莹莹

中国肉类食品综合研究中心  副主任

应用行业:食品 

个人简介

李莹莹,正高级工程师,现任中国肉类食品综合研究中心(国家肉类食品质量监督检验中心)检测中心副主任。现主要从事食品安全分析以及真实性鉴别研究。先后承担国家自然科学基金,“十三五”国家重点研发项目、欧盟2020地平线、中国工程院咨询研究项目等科技项目9项;参与制定标准5项;申请发明专利15项,授权2件,获得软件著作权2套;获得省部级以上奖励6项,其中国家科学技术进步奖二等奖1项,省部级一等奖2项,2014年、2020年分别被评为北京市青年岗位能手,北京优秀青年工程师。

会议
  • 时间:2021-11-12 09:30:00 - 2021-11-12 12:00:00

    关键词:

    会议描述:【会议简介】 随着食品安全事故的不断出现,食品安全问题越来越受到广泛的关注。现今掺伪的方式更隐蔽,种类更繁杂,仅凭感官难以辨别,已经造...