张青龄

张青龄，女，1968年生，高级工程师，现任福建省粮油质量监测所技术负责人、室主任，长期从事粮油食品质量安全监督检验工作。熟练掌握色谱、光谱等大型分析仪器操作，熟悉粮油食品的安全卫生类、添加剂和非法添加物等指标的检测。先后主持或为主承担福建省科技计划重大专项“粮食中重金属污染快速检测技术与仪器”、省科技厅 “不同水稻品种抗cd富集能力研究”、“小麦粉中偶氮甲酰胺检测方法研究”、“粮油食品中反式脂肪酸的检测分析”和“食用油己醛固相微萃取分析”等课题的研究工作；为主承担福建省地方标准DB35/T 1919-2020《薏米谷储藏技术规范》等2项制修订工作；近年在国内核心刊物上发表有“食用油中反式脂肪酸的气-质分析法研究” 、“小麦粉中偶氮甲酰胺检测方法研究” “食用油中残留溶剂组成对溶剂残留量测定的影响”等12篇独著及合著论文。申请发明专利2项，授权1项。