王君

国家食品安全风险评估中心  标准二室主任

应用行业:食品 

个人简介

王君,女,博士,研究员,食品安全国家标准审评委员会食品产品专业委员会副主任委员、第二届国家食品安全风险评估专家委员会化学危害分委会委员、全国农药登记评审委员会委员、食品安全与营养健康科普宣传和风险交流专家组成员/科普中国专家、国际食品微生物标准委员会(ICMSF)委员、中国营养学会饮水与健康分会第一届委员会副主任委员、中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会第四届理事会副理事长、中国食品科学技术学会面制品分会第四届理事会常务理事、中国食品工业协会海洋食品专业委员会专家委员会专家。
主持及参与多项国家重点研发计划、国家科技支撑计划、国家公益性行业科研专项以及国际合作项目等。主持完成乳品安全国家标准的研制,清理整合食品安全国家标准,完成食品中的菌种名单。主编专业书籍、参编论(译)著多部。

线上讲座
  • 时间:2021-12-21 09:30:00 - 2021-12-23 16:30:00

    关键词:

    会议描述:目前我国食品和农产品主要的安全问题有重金属残留问题、农药残留问题、兽药残留问题、食源性致病菌问题、真菌毒素问题、违法添加非食用物质和滥用...