向章敏 研究员

广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） 研究员 研究员

应用行业：食品 

个人简介

广东省科学院高层次领军人才，广东省企业科技特派员，广东省农业农村科技特派员，广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）新技术室超微量分析研究团队负责人，《分析测试学报》青年编委，主要从事色谱、质谱分析测试新方法的研究与应用，在气味分析方面具有突出贡献。主持各类科技项目15项；获科技成果奖励6项；获国家授权专利20项；以第一作者或通讯作者在Trends Anal. Chem.、Food Res. Int.、Chem. Commun.、Anal. Chim. Acta、Talanta等本领域重要学术刊物上发表学术论文42篇；同时担任Journal of Chromatography A、Marine Pollution Bulletin、Natural Product Research等期刊评审专家；参与出版学术专著3部，制(修)订标准3项。


线上讲座
  • 食品风味分析技术探讨

    时间:2024-05-14 09:30:00 - 2024-05-14 12:00:00

    关键词：

    会议描述：中国饮食文化源远流长，食物的风味作为关键影响因素一直以来因为复杂而庞大，备受关注却进展缓慢。随着仪器的创新、组学技术的发展，风味组学作为...

  • 2023 CMSS质谱网络研讨会

    时间:2023-11-20 09:30:00 - 2023-11-24 16:00:00

    关键词：

    会议描述：为进一步加强国内外质谱领域的学术交流，将质谱新技术和应用研究成果惠及到更多的质谱工作者，共同提高我国质谱研究及应用水平，由中国物理学会质...

  • 食品风味分析及安全检测新技术

    时间:2023-06-21 10:00:00 - 2023-06-21 11:00:00

    关键词：

    会议描述：中国饮食文化源远流长，食物的风味作为关键影响因素一直以来因为复杂而庞大，备受关注却进展缓慢。随着仪器的创新、组学技术的发展，风味组学作为...

  • 2023年第七届色谱网络研讨会

    时间:2023-06-13 09:00:00 - 2023-06-16 17:00:00

    关键词：

    会议描述：为进一步加强国内外色谱界学术交流，提高我国色谱研究及应用水平，由中国化学会色谱专业委员会指导，分析测试百科网主办的2023第七届色谱网络研讨...

  • 食品风味分析及安全检测新技术

    时间:2022-07-12 09:30:00 - 2022-07-12 11:30:00

    关键词：

    会议描述：中国饮食文化源远流长，食物的风味作为关键影响因素一直以来因为复杂而庞大，备受关注却进展缓慢。随着仪器的创新、组学技术的发展，风味组学作为...

  • 基于全二维气相色谱四极杆飞行时间质谱对陈皮风味成分的检测及真实性研究

    时间:2022-03-10 14:00:00 - 2022-03-10 15:00:00

    关键词：

    会议描述：【会议背景】陈皮为芸香科植物橘（Citrus reticulate Blanco）及其栽培变种的干燥成熟果皮，国家卫生健康委员会委会同国家市场监管总局在发布最新...

  • 基于全二维气相色谱四级杆飞行时间质谱对陈皮风味成分的检测及真实性研究

    时间:2022-03-10 14:00:00 - 2022-03-10 15:00:00

    关键词：

    会议描述： 【会议背景】 陈皮为芸香科植物橘（Citrus reticulate Blanco）及其栽培变种的干燥成熟果皮，国家卫生健康委员会委会同国家市场监管总局在发...