孙茂忠

孙茂忠，江南大学食品学院研究员，博士生导师。江苏省优秀博士学位论文获得者，入选国家特支计划“青年拔尖人才”，中国化学会“青年人才托举工程”。

主要研究方向为食品安全与科学基础和传感检测。在自组装手性纳米材料构筑、基础性质研究及其在食品安全检测领域取得显著成果，针对高灵敏高特异性的手性纳米传感技术的设计制备及其应用展开大量工作。近5年，以第一或责任作者身份在Nature Chemistry，Nature Biomedical Engineering, Nature Communications，等高影响力期刊发表研究论文20余篇。申请并授权发明专利20余件。担任了SCI杂志《Science China Materials》青年编委。近五年来主持国家自然科学基金面上项目和青年项目、江苏省自然科学基金青年项目、国家重点研发计划课题等7项。研究成果获江苏省科学技术一等奖，江苏青年科技创新“U35攀峰”奖等。