马良

博士，西南大学食品科学学院教授（食品安全检测与主动防控研究团队负责人），美国农业部农业研究局国家农业利用研究中心访问科学家，中国食源性微生物检测技术创新战略联盟理事；中国化学会会员，重庆市预防医学会第三届营养专委会委员，重庆市食品安全促进会会员。 主要从事食品安全与质量控制、现代食品检测技术方向研究。重点针对食品及农产品原料、加工等过程中生物毒素、农兽药等污染物进行高灵敏度识别与鉴定技术、快速检测技术、传感器等小型快速检测装备及产品、污染物毒理评价及安全控制技术等研究。 主持国家自然科学基金项目，国家973计划子课题，国家863计划子课题，重庆市技术创新与应用示范项目，重庆市技术创新与应用发展专项（重点项目）、重庆市留学人员创业创新支持计划（优秀）项目、重庆市雏鹰计划等科研项目；获得授权国家发明专利7项（第一完成人5项），国家实用新型专利1项（第一完成人）；在相关领域发表学术论文110余篇，其中Analytica Chimica Acta、Microchimica Acta、Ecotoxicology and Environmental Safety、Toxins等 SCI 收录近30篇。 主持完成重庆市研究生教育教学改革项目2项，申请并获得重庆市研究生联合培养基地1个。获得重庆市学位与研究生教育学会研究生教育教学改革研究优秀成果奖1项，主编教材2部、副主编教材5部，指导大学生国家创新创业计划项目3项，获得“互联网+”大学生创新创业大赛、大学生“挑战杯”等奖项2项。