杜开峰 教授
四川大学化学工程学院 教授
应用行业:制药
个人简介
杜开峰,男,汉族,四川大学化学工程学院教授,博士生导师。四川省海外高层次留学人才,全国石油和化工教育青年教学名师(2021年)。2008年6月获天津大学工学博士学位,同年入职四川大学,2013年和2016年分别赴美国加州大学洛杉矶分校和德国克劳斯塔尔工业大学交流访问。主要从事生物色谱分离及柱技术、生物质资源化及化妆品辅料开发等研究,先后主持国家自然科学基金、军工和企业等十多项科研项目,以第一或通讯作者在Chem Eng J,J Clean Prod, J Hazard Mater, Food Chem等期刊上发表SCI学术论文80多篇,被引600多次,发明专利11项,出版专著和教材5部。
线上讲座
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时间:2023-03-23 09:30:00 - 2023-03-23 11:30:00
关键词:
会议描述:蛋白质对人体的健康具有重要价值,对蛋白质的应用最为广泛的两个领域是食品生产领域以及医疗领域。蛋白质的功能性较为强大,每一种功能的性质都会...