由于碳酸钙具有价格低廉，副作用较小等特点，已被国内广泛用作补钙剂原料，但碳酸钙是不溶于水的无机化合物，会长期使用可影响消化功能。为提高碳酸钙的生物利用度和减少不良反应，在处方中加入适量柠檬酸和维生素D3制成了复方碳酸钙泡腾颗粒剂。本文改进了文献[1]中以颜色判定终点的方法，采用电位滴定的方式，减少了

蛋氨酸是动物的一种重要的必须氨基酸。蛋氨酸羟基类似物可在动物体内转化为蛋氨酸并发挥其营养作用。此外，它还可用做反刍动物的过瘤胃蛋白源和仔猪日粮的酸化剂，能抑菌杀菌、减少热应激，并可减少氮的排泄，保护环境。另外蛋氨酸是蛋禽料中的重要氨基酸，可以有效提高产蛋率。因此测定其含量将为饲料配比提供依据。本方采

甘露醇，别名D-甘露醇。甘露醇能被应用于很多领域。在医药领域，是良好的利尿剂，还有降低颅内压、眼内压等作用；在食品方面，因具有爽口的甜味，常用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘粉；在工业上可用于塑料行业，制松香酸酯及人造甘油树脂、炸药、雷管（硝化甘露醇）等。中国国内主要用于医药方面，且需求量逐年增长

肝胃气痛片是由大黄、龙胆、丁香油、薄荷油、碳酸氢钠等组成的复方制剂，主治胃胀反酸作痛、积食停滞、食欲不振，副作用小，疗效较好。其中，碳酸氢钠的主要作用是中和胃酸，其含量测定方法在药典（2010版）【1】和《黑龙江医药科学》杂志【2】中均有记录。本文主要参考后一种方法并对实验细节进行了改进，旨在提高结

铜是动物必需的一种微量元素。在动物体内它不仅参与血红素的合成、红细胞的成熟等过程，还作为几种重要酶的成分（或辅助因子）而发挥作用。饲料中添加高铜能提高畜禽的日增质量、采食量和饲料转化率。近年来，碱式氯化铜作为饲料添加剂符合高效铜源低水平促生长、对营养成分破坏性弱、不吸湿结块、安全及经济等的要求已日益

7-羟基-4-甲基香豆素是一种新型利胆药，属香豆素衍生物，常温下为白色或类白色结晶性粉末，无臭，无味。对胆道口括约肌有舒张作用，具有较强的解痉、 镇痛作用，同时也能温和、持续地促进胆汁分泌，加强胆囊收缩和抑菌作用，具有明显的利胆作用，有利于结石排出，对胆总管结石有一定排石效果。

腐植酸（Humic Acid，简写HA）又称胡敏酸，是天然植物腐解后形成的一种复杂的大分子有机弱酸，具有抗炎、止血、活血降压、促进溃疡愈合、抗肿瘤等药理作用。由于腐植酸是弱酸性物质，用一般的总酸性测定法操作都费时费力，用电位滴定法既操作方便，结果重现性好，是目前测定腐殖酸中总酸度最广泛的一种方法。

锌焙砂是褐色微颗粒状固体，锌精矿经焙烧后所得的产物，是生产直接法氧化锌、电解锌、电炉锌粉等的生产原料，循环于锌制团系统和蒸馏系统。焙砂含氯过高将严重腐蚀设备，因此测定其氯含量才能为生产合格的锌焙砂提供依据。由于样品中杂质较多，用沉淀反应中的颜色判定往往存在偏差，本文采用电位滴定法，实验既操作方便，结

试样经除去蛋白质后，以亚甲蓝作指示剂，在加热条件下滴定标定过的碱性酒石酸铜溶液(已用还原糖标准溶液标定)，根据样品液消耗体积计算还原糖含量。

还原糖是指具有还原性的糖类，包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等，是食品检测的重要指标之一。还原糖常用的测定方法有直接滴定法、高锰酸钾滴定法和比色法。本文使用电位滴定仪改进了直接滴定法的内容，简化了操作步骤，避免了颜色判定的误差，实验结果重复性良好。

硫酸亚铁是一种矿物质饲料添加剂，在饲料工业中广泛应用。铁元素是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素及多种氧化酶的重要成分，且对猪、鸡等信用的棉籽饼中所含的毒素棉酚具有脱毒作用。因此测定其含量将为饲料配比提供必要依据。本文参照国标采用电位滴定的方式改进了硫酸亚铁的含量测定方法，避免了由颜色判定产生的误差，

还原糖是指具有还原性的糖类，包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等，是食品检测的重要指标之一。还原糖常用的测定方法有直接滴定法、高锰酸钾滴定法和比色法。本文使用电位滴定仪改进了直接滴定法的内容，简化了操作步骤，避免了颜色判定的误差，实验结果重复性良好。

还原糖是指具有还原性的糖类，包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等，是食品检测的重要指标之一。还原糖常用的测定方法有直接滴定法、高锰酸钾滴定法和比色法。本文使用电位滴定仪改进了直接滴定法的内容，简化了操作步骤，避免了颜色判定的误差，实验结果重复性良好。

果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收，使人们在吃饭时感到胃部胀满，吃不下饭，饭后消化不好，肚子不适。因此果汁酸度会直接影响到人们对于市面各种果汁的选择和了解。本文测定了某品牌鲜橙汁的酸度，使用酸碱滴定，

淀粉酸度的测定一直沿用酚酞做指示剂的酸碱滴定法，此法简便易行，并且容易掌握。科技发展，社会进步，使用仪器测定避免了一些人为误差，更代表了发展趋势，本文使用自动滴定仪采用电位滴定法测定淀粉酸度，通过实验论证，重复性良好，同时操作更加简便。

二氧化氯消毒剂是国际上公认的高效消毒灭菌剂。它可以杀灭一切微生物，包括细菌繁殖体，细菌芽孢，真菌，分枝杆菌和病毒等，并且这些细菌不会产生抗药性。但饮用水用二氧化氯消毒后会产生亚氯酸盐等消毒副产物。水中亚氯酸盐及氯酸盐的含量多少是评价二氧化氯作为饮水消毒剂安全性的重要指标。本文采用电位滴定法，改进了国

鞣剂是皮革前期加工的主要用剂。鞣剂中的鞣质能与皮胶原的活性基团结合，在胶原分子的相邻肽链和分子间生成新的交联，从而加强皮胶原的结构稳定性，提高皮革的耐曲折强度、耐湿热稳定性、耐化学药剂和微生物等，这就是鞣制作用。目前毛皮生产中常用的鞣剂是碱式铬盐，有效成分是碱式硫酸铬，其铬含量以三氧化二铬计。因此，

次氯酸是一种强氧化剂, 能杀死病菌，所以常于水、果蔬的消毒，食品制造设备、器具的杀菌消毒。而且次氯酸能使染料和有机色质褪色，广泛用于纸浆、纺织品等漂白。但是次氯酸溶液对人体有一定危害，因此次氯酸溶液中次氯酸根的测定有着实际意义，既可以指导次氯酸溶液的配置、浓度标定，又用于能检测溶液中次氯酸

随着社会的发展，大到航空航天、卫星监测，小到手机电脑、电视遥控器、儿童玩具，电池在人们生活中扮演着愈加重要的角色。蓄电池是一种化学能源，充电时，把电能转化成化学能贮存起来，放电时，把化学能转变为电能输送出去，这种电能与化学能的相互转换，是借助电解液作为介质进行的。在碱性电解液中，主要成分是氢氧化钾，

溴酸钾-溴化钾溶液在酸性介质中起氧化还原反应，放出溴与酚起定量取代反应，生成三溴苯酚白色沉淀。过量的溴与碘化钾作用生成等当量的碘，用硫代硫酸钠滴定所析出碘，根据溴酸钾-溴化钾标准溶液消耗量，计算酚钠中酚含量。