电子舌

应用领域：

1. 味物质的检测:酸、甜、苦、咸、鲜五种基本味物质的区分检测及其他各种复合口味的检测与区分。

2. 食品:酒类、饮料、茶叶、水产品、畜产品、禽肉蛋制品、食用油、果蔬及其加工品、乳及乳制品、烹饪食品、保健食品。

3. 制药:中药、西药、制剂、饮片。

4. 烟草:各种烟草的味觉判断。

5. 病原微生物快速检测:水产、肉品微生物检测。

特征优势：

1. 多频脉冲伏安法，可用于样品基本味或复合味的客观化检测及评价。

2. 惰性贵金属电极组成的检测器阵列具有一定的特异性，同时具有一定交互感应。响应迅速，特征信息丰富，分辨率高。

3. 电极耐腐蚀，对有腐蚀性样品或油脂类样品轻松进行检测，如白酒，食用油等都可以直接进行检测。

4. 电极使用寿命长，长达10年。

5. 易于操作，前处理简单，可配置自动进样器，实现全自动进样检测。

6. 可进行样品整体品质差异的区分检验(PCA)、原产地保护产品以及品牌产品真伪辨识( SIMCA、PLS-DA)、产品品质等级评定（DFA)、样品感官属性以及理化指标的快速反演（PLS)、产品的货架时间的评价（PCA、PLS）等。

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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途