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食品安全研究中心

400-6699-117转1000

        本着“创新营养科学，造福人民健康”的宗旨，营养科学研究所近年来在食品安全方面开展了许多基础性和前瞻性的研究工作。针对我国当前食品安全的严峻形势， 营养科学研究所食品安全研究中心将在今后的工作中，立足上海，服务全国，围绕食品安全新型检测技术和食品中有毒有害物质危害作用机制开展研究，大力开展食 品安全相关研究，促进食品安全检测新技术、新产品的研发，为我国食品安全保障体系建设提供理论和技术支持，在5-10年内建成国际一流的食品安全研究中 心。