载色体 Plastid 绿色植物细胞所含的叶绿体及其类缘结构体的总称。由双层膜所包裹，内部有：（1）含脱氧核糖核酸（DNA）、核糖核酸（RNA）、酶等的基质；（2）富有脂质和质体醌的基粒；（3）为能量交换场所的片层结构（类囊体）；是自我增殖性的细胞器。含有或可以形成叶绿素和类胡萝卜素。形状、大小、内部结构和作用因质体的种类而有显著不同。质体包括：（1）作为光合器官的叶绿体；（2）缺乏叶绿素的白色体；（3）黄化植物的黄化体；（4）具有大颗粒贮藏淀粉的淀粉体；（5）黄色和橙色细胞的有色体；（6）含蛋白质结晶的蛋白质体（pro－tenoplast）；（7）具有大油滴或脂质的造油体（oleoplast）。均从前质体发育而来。在某一发育阶段内，可见可逆的相互转变，其后，其发展是单方向的。质体也曾称为营养（质）体（trophoplast）