中国产品质量和食品安全新闻发布会报道
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联合早报：美表决食品安全标签法是否针对中国？
2007年7月20日（星期五）上午10时，国务院新闻办公室举行新闻发布会，请国家质检总局局长李长江介绍中国产品质量和食品安全等方面情况，并答记者问。
[新加坡联合早报记者]：
我想请问一个问题。我们看到有些消息说美国国会昨天在表决食品安全标签法案，有些人认为这是针对中国的食品安全问题，您有什么回应或者评价吗？甚至有一些国会议员说，要把防范食品安全问题提高到美国跟反恐一样的工作高度，请教您的看法？
[李长江 ]：
我注意到7月18日布什总统宣布成立美国进口产品安全工作组，而且我同时也注意到布什总统包括新闻发言人都强调，这个工作组的成立不是针对中国的。就是说这个机构的成立主要是要加强对进口产品的监督和管理，因为美国要从世界150多个国家进口产品。
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国家质监局局长：大白兔奶糖没有添加甲醛
和讯网
7月20日，国家质监局局长李长江举行新闻发布会，称大白兔奶糖在生产过程中没有添加甲醛。
[中央电视台记者]：我有两个问题。第一个问题，在最近您在接受我们台采访的时候，提到食品安全是全世界共同面对的问题，但是我可能更多地在境外的媒体中注意到国外的一些机构的单方面的行动，我想问质检总局、我们国家在产品质量这块的国际合作有哪些？第二个问题，关于最近境外媒体报道我们中国的一个著名的品牌，大白兔奶糖含有一些有毒有害物质，请问这个情况我们是否有过了解？情况是否属实？谢谢！
[李长江]：我先回答你第一个问题。确实产品质量、食品安全是一个国际性的问题，因为世界各个国家都有一个生产产品、生产食品、消费产品、消费食品的问题，我们注意到世界卫生组织总干事陈冯富珍最近发表了一个声明，她讲到世界卫生组织每个月要收到200份来自193个成员国的食品安全报告，这就说明食品安全不是一个国家的问题，不是一个地区的问题，而是各个国家面对的一个共同的问题。因此，作为国家质检总局，根据我们的工作，我们同世界许多国家建立了双边的，同有些地区建立了多边的食品安全合作机制。比如，我们同欧盟建立了工业品安全的合作机制，今年10月份，在北京就要召开中国第六次工业品安全年会。同美国我们也建立了这方面的工作机制，今年9月份我们同美国要召开第二次食品安全峰会。我们同日本、同韩国、同东南亚的有些国家也建立了类似的工作机制，主要是考虑产品质量、食品安全是我们共同的任务、共同的责任，我们各国必须携起手来，共同努力，面对这个问题，寻求合作解决的方案。
我们同美国的农业部、卫生部、FDA都建立了很好的合作机制，最近我们双方已经召开了两次电话会议，并且美国卫生部将派他的办公室主任7月末到中国来，就中国食品安全相关问题进行沟通、交流情况。并且我们都约定8月份中美两国有关部门召开副部长级的食品安全工作会议。而且就中美建立食品安全合作广泛交换意见，拟定食品安全合作备忘录的文稿。待时机成熟，我们将签署中美食品安全合作备忘录。
[李长江]:您谈的第二个问题，就是最近菲律宾有关方面公布的中国上海冠生园食品总厂出口到菲律宾的大白兔奶糖检测到有甲醛的问题。对这个问题，第一我们没有接到菲律宾政府有关方面的情况沟通；第二我们同菲律宾驻中国使馆进行联系，想取得这方面的资料，他们表示无法提供；第三我们经过了认真的检查测试，大白兔奶糖在生产过程中没有添加甲醛。
我可以告诉大家，调查显示，甲醛可以天然存在于食品中，比如水果和水产品中天然的含量最高可以达到30mg/kg，国际食品发展委员会规定奶酪中甲醛限量为25mg/kg，欧盟规定食品包装材料的甲醛迁移限量为15mg/kg。
