量筒法测定小麦容重时校正系数如何确定？
小麦容重是指单位体积内小麦的质量，跟小麦的质量有很大的关系。一般容重大的，小麦质量越高。这个概念有点类似于饱满度。小麦容重有多种方法，一般实验室用标准法，参照国标法（GB／T5498—1985）进行实验，另外，小麦容重器也是根据这一原理设计的，用于测定小麦容重，也叫做电子容重器。
下文我们主要是测定小麦的校正系数。这是在用量筒法测容重时需要做的工作，具体步骤如下：
正确选定校正系数是保证简易法测定结果准确的关键,也是简易法能否在实际工作中得到正确应用的关键,我们在反复试验过程中发现,在测定不同等级的小麦时,其差值和校正系数也不尽相同,而且按一定的规律变化,即测定的小麦容重等级越高、差值越小,其校正系数越大;反之,测定的小麦容重等级越低、差值越大,其校正系数越小,这些变化规律为我们在实际应用中正确选择校正系数提供了有力的理论依据。
然后反复十次检测，测得其平均结果。校正系数的计算公式为：G1÷G2=C简1。式中:G1———国标法(GB5498-85)测定结果(g/L);G2———量筒法实际测定结果(g/L)。C简1———量筒法校正系数。
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