枇杷 - 可溶性固形物含量和可滴定酸含量
NY/T 2021-2011 农作物优异种质资源评价规范 枇杷
范围
本标准规定了枇杷[Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.]优异种质资源评价的术语定义、技术要求、鉴定方法和判定。
本标准适用于枇杷优异种质资源评价。
术语和定义
NY/T 1304 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
优良种质资源 elite germplasm resources
主要经济性状表现好且具有重要价值的种质资源。
特异种质资源 rare germplasm resources
性状表现特殊的、稀有的种质资源。
优异种质资源 elite and rare germplasm resources
优良种质资源和特异种质资源的总称。
技术要求
样本采集
按 NY/T 1304 执行。
鉴定数据
每个性状应在同一地点进行至少2年的重复鉴定，取平均值。
技术指标
优良种质资源指标
优良种质资源指标见表1。
特异种质资源指标
特异种质资源指标见表2。
鉴定方法
可溶性固形物含量
按 NY/T 1304 的规定执行。
NY/T 1304-2007 农作物种质资源鉴定技术规程 枇杷
可滴定酸含量
按 GB/T 12456 的规定执行。
GB/T 12456-2008 食品中总酸的测定
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