GB/T 12456-2008
食品中总酸的测定
Determination of total acid in foods
GBT12456-2008, GB12456-2008
2021-08
- 标准号
- GB/T 12456-2008
- 别名
- GBT12456-2008, GB12456-2008
- 发布
- 2008年
- 采用标准
- ISO 750:1981 NEQ
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB 12456-2021
- 当前最新
- GB 12456-2021
- 引用标准
- GB/T 601 GB/T 604 GB/T 6682
- 被代替标准
- GB/T 12456-1990
- 适用范围
- 本标准规定了酸碱滴定法和pH电位法测定食品中总酸的分析步骤。 本标准适用于果蔬制品、饮料、乳制品、饮料酒、蜂产品、淀粉制品、谷物制品和调味品等食品中总酸的测定。本标准的酸碱滴定法不适用于有颜色或浑浊不透明的试液。
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