西澳大学：喝茶或吃蓝莓可预防心脏病以及中风
在对近5.3万人进行了23年的调查后，西澳大学研究者近日发布的调查结果指出，每天喝茶或吃蓝莓等浆果可以预防心脏病以及中风。研究者们认为这是源于这些物质中富含具有抗炎作用的抗氧化剂。
《每日邮报》12日报道，该研究从20世纪90年代开始，参与者们完成了一份关于其饮食的问卷调查。20多年以来，研究者们跟踪分析了参与者的健康状况，在此期间，约1.2万人患上了心脏病。对此，研究者发现，每天摄入500毫克抗氧化剂类黄酮的人患上冠心病的可能性较小。适量摄入类黄酮还可以降低患外周动脉疾病和中风的风险。
对此，该报告的作者Nicola Bondonno说，500毫克类黄酮可能来自“一杯茶、一把蓝莓或是一些西兰花”。
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