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简述解淀粉芽孢杆菌的生理特性

2022.11.10

  解淀粉芽孢杆菌可产生多种α-淀粉酶及蛋白酶,与枯草芽孢杆菌在形态、培养特征及生理生化特性方面非常相似;属兼性厌氧菌,菌落在LB培养基上和牛肉膏蛋白胨培养基上呈淡黄色不透明菌落,表面粗糙,有隆起,边缘不规则,在多种培养基上均不产色素;液体培养静止时有菌膜形成;革兰氏染色呈阳性,杆状,可形成内生芽孢,呈椭圆形,两端钝圆,芽孢囊不膨大,中生到次端生,有运动性;水解淀粉和明胶,乙酰甲基甲醇(V-P)试验阴性,硝酸盐还原试验阴性,苯丙氨酸脱氨酶试验、吲哚试验、甲基红(MR)试验、硫化氢试验均为阴性。研究表明,不同的解淀粉芽孢杆菌菌株对培养基成分及培养条件要求不同,但是总体来说维持在一定的范围内,在基本培养基中能够良好的生长,其培养温度一般为31~37℃,培养液pH为中性,180~200r/min培养时间16~24h为宜。

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