2025年前消除全球饥饿需“双管齐下”
国际食物政策研究所(IFPRI)所长樊胜根近日在总部位于华盛顿的国际食物政策研究所表示，过去30年间，全球农业科学和食品生产取得了令人瞩目的成就，但消除全球饥饿至少还面临三个重大挑战。
首先，全球仍有8.7亿人口面临饥饿威胁，另有20亿人因缺乏维生素和微量元素而遭受“隐性饥饿”;第二，未来粮价将继续高企且呈现波动，这将给贫穷的消费者和生产者造成压力;第三，随着人口增长，到2050年，全球粮食需求将比当前增长60%，但由于耕地资源减少、气候灾害频发、国际油价飙升带动粮价上行等因素冲击，保障全球粮食生产安全的任务艰巨。
樊胜根指出，全球当前仍面临高粮价和众多人口遭受饥饿的挑战，若想在2025年之前消除全球饥饿，需“双管齐下”，一方面在非洲和南亚等饥饿人口密集区加大政策努力，另一方面各国需增加科研投入并建设国际粮食应急战略储备库。
樊胜根指出，在食品结构方面，当前发展中国家关注的是给民众提供足够的热量和营养，而欧美等发达国家则开始关注均衡营养和低能量食品，这是全球农业未来发展的一大趋势。未来全球各国农产品频繁跨国贸易、各国民众食品结构多元化、更多选择进口食品是另一大趋势，各国也应考虑国际大市场的未来需求趋势。
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