减肥、控制血糖水平 从“吃”上面找到对应之策
对于2型糖尿病，不少研究团队试图从“吃”上面找到对应之策。近日，《JAMA Network Open》期刊最新发表的一项研究表明，“间歇性禁食”可以达到减肥、控制血糖水平的效果。
图片来源：CC0 Public Domain
来自南澳大学（UniSA）的科学家们发现：与持续每天的饮食限制一样，一周按照5:2的节奏进行饮食控制，同样可以让2型糖尿病患者减肥、且血糖水平得到控制。
文章一作Sharayah Carter表示，这是首个比较2型糖尿病患者不同饮食习惯的长期试验，结果意味着间歇性禁食可能是糖尿病的一种解决方案。
研究团队对137名2型糖尿病患者进行了长达一年的临床试验，其中一半患者遵循5:2的饮食控制——患者会接受连续两天的禁食（每天摄入500-600卡路里），之后的5天正常饮食；另一组患者则持续饮食控制（每天摄入1200 -1500卡路里）。
结果显示，间歇性禁食与持续性饮食控制在2型糖尿病患者血糖控制上效果是相当的。5:2间歇性禁食不仅仅能够减肥，还有助于改善血糖水平。
研究人员强调，禁食对于通过饮食控制的2型糖尿病病情的患者是安全的，但是对于使用胰岛素或者其他降糖药的患者而言，仍然需要监控血糖水平，并相应地改变用药剂量。
营养学教授Peter Clifton表示，全球与糖尿病有关的医疗费用正在增加，每年产生的医疗损失约为6,730亿美元。传统的饮食控制需要每天都做到能量限制，不少患者难以坚持。所以Peter Clifton希望借此找到替代方案。
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