解淀粉芽孢杆菌的抑菌物质的介绍
自Johnson等报道枯草芽孢杆菌可以产生抑菌物质以来,国内外学者先后从不同芽孢杆菌中分离得到多种抑菌物质,包括多肽类、脂肽类及抑菌蛋白类等。解淀粉芽孢杆菌作为一种益生菌,在其生长过程中可产生多种抑菌物质,为其在动植物生产中广泛应用提供了可能。
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自Johnson等报道枯草芽孢杆菌可以产生抑菌物质以来,国内外学者先后从不同芽孢杆菌中分离得到多种抑菌物质,包括多肽类、脂肽类及抑菌蛋白类等。解淀粉芽孢杆菌作为一种益生菌,在其生长过程中可产生多种抑菌物质,为其在动植物生产中广泛应用提供了可能。