解淀粉芽孢杆菌的抑菌蛋白类的介绍
Wong等从解淀粉芽孢杆菌NK10中分离纯化得到对多种病菌具有抑制活性的抑菌蛋白baciamin，分子质量为50ku，可以使病原真菌的膜通透性增加，降低人免疫缺陷病毒1型(HIV-1)逆转录酶的活性，同时对肝癌、乳腺癌、结肠癌细胞具有抑制作用。Kim等用30%的硫酸铵溶液纯化，经Centricon10浓缩，二乙基氨基乙基(DEAE)琼脂糖(快速流柱)及SephacrylS-100凝胶过滤层析得到纯化的解淀粉芽孢杆菌MET0908产生的抗真菌蛋白，经试验发现其对植物炭疽病具有防治作用，十二烷基硫酸钠－聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)测得其分子质量为40ku。其作用机理可能是此蛋白质作用于炭疽病菌的细胞壁，进而抑制其生长。
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