维生素B12的工业制造介绍
维生素B12的工业制造是通过微生物发酵法制得
Streptomyces griseus曾经多年来是维生素B12的来源。通常是来自Pseudomonas denitrificans和Propionibacterium shermanii。它们一般需要在特殊的条件下培养以增加产率。世界上主要的维生素B12生产商在中国,其中河北玉星生物工程有限公司产量为世界最大,占据全球VB12产量近70%,并在早期得到了美国FDA药监局认证。产品常年出口到世界各国。
2014年全世界维生素B12的总产量约有50吨。大多数的产品被用于维生素B12制剂和动物饲料添加剂。
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