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冻干怎么做

2021.11.24

冻干的技术是经过三大系统,第一是真空,在真空条件下将冷冻原料低温干燥,原料进入冻干仓缓慢彻底干燥,这个时候的原料处于零下30度左右的冷冻状态,然后启动真空系统,从标准大气压10万pa抽到几近真空状态70pa。第二是加热,在真空条件下原料中的冰直接升华为气体,冰变为气的过程需要吸热,因此需要启动加热系统,促进升华过程。第三个是捕集系统,处于零下40℃左右从原料中缓慢飞出的气体,经过捕集器时被捕集,瞬间再次结成冰。这些冰经溶解后,排出冻干仓。整套系统由电脑自动控制和专业技术人员操作完成。
冻干技术首先是用于宇航员食品的生产,就是由于冻干能长时间储存,轻便易携带。而外形不皱缩,质地柔软,吸水性好,易消化好吸收。并且无需抗氧化剂,软化剂等,属于天然健康的食品。、
不仅是人食用的冻干,宠物冻干也具备了上述冻干的优点,因此朗诺睛冻干技术应用于宠物行业,希望宠物也能够吃天然将康的食品。

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