高端口味有些只是“意思意思”

　　“我们也给酒店做鱼翅、燕窝之类口味的月饼，那些其实都是噱头，你以为标鱼翅月饼真的有多少鱼翅啊?最多不过放一点意思意思。”

　　朱家角工业园区内一家专门做月饼代加工的企业负责人告诉《经济参考报》记者，酒店月饼礼盒里“五仁”、“豆沙”、“枣泥”等市面上较常见的普通口味月饼，单个成本价只有五六元，高一点的也不超过八元，但装进四粒的酒店月饼礼盒后，至少标价160元，而八粒装、礼盒更豪华一点的，很容易就卖到300元左右。

　　至于有些酒店提供的“鱼翅五仁”味、“X
O干贝”味等看上去口味新奇高档的月饼，该负责人表示，“我们也给酒店做鱼翅、燕窝之类口味的月饼，那些其实都是噱头，你以为标鱼翅月饼真的有多少鱼翅啊?最多不过放一点意思意思。”

　　上海食品研究所总工程师严维凌表示，这些高档高价的月饼其实也是迎合了部分消费者送礼的“面子”需求，但酒店不能隐瞒、欺骗，“你标注了海参、鱼翅，就不能没有这些东西”。