自动油脂烟点仪的优势
油脂烟点仪是依据国家标准GB/T20795-2006《植物油脂烟点测定》第5条“第二法目视测定方法”研制的用于测定植物油脂烟点的专用仪器，适用于质量监督、进出口检验、油脂加工、油脂储运、食品加工、科研、农业育种、学校等需对植物油脂烟点测定的部门。
以前我国油脂烟点测定方法是采用GB/T17756-1999《色拉油通用技术条件 附录B》中的目视测定的方法来进行对植物的油脂烟点检测，由于受方法测定原理和实验条件所限，在多年的实际检测工作中，检验员很难准确判定油烟冒出的时间，认为因素严重影响测定结果，实验误差较大，尤其是实验室间测定数据偏差比较大。
现在的自动油脂烟点仪对烟点的测定方法，替代目视测定标准方法，由于烟点仪测定过程的加热、烟雾判定、烟点测定均由仪器自动完成，避免了人为因素造成的误差，可达到科学准确的检测油脂品质的目的。自动油脂烟点仪结构更为简单直观，价格也适合。
自动油脂烟点仪的简单操作流程为：先取样；再之后样品被加热后产生烟雾，当观测到有少量、连续带蓝色的烟（油脂中热分解物）时，读取温度计指示的温度，按加热/锁定键，仪表表头的上部显示数即为烟点。操作简单，检测结果更为精准。
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