JJCC磁性金属物测定仪的应用事项
在加工粮食的过程中，由于原料清理的不干净或者因为机械的磨损等原因，就会造成磁性金 属物质混入食品，这就造成了食品的安全问题，影响人体健康，同时,磁性金属物含量的高低,也是考核粉类生产加工工艺的重要指标之一。因此,为了新标准颁布 后的顺利实施,便于广大检化验人员尽快掌握分离板分离方法,准确快速的检出测定结果,现将试验过程中的一些操作方法和注意事项介绍如下,以便操作人员在快 速、有效提高检测结果准确性的同时,降低检验成本和劳动强度。对于磁性金属的测定可以采用JJCC磁性金属物测定仪进行测定。
磁性金属物的检测试验应在具有良好采光条件的物理实验室中进行;操作台保持洁净、平稳,远离水源、化学试验和高精度电子仪器;在试验过程中不宜通风。磁性金属物的检测主要针对小麦粉、大米粉、糯米粉、玉米粉及各种谷物营养粉等商品粉类粮食,对水分偏高已经严重结块的试样不宜采用此检验方法。
JJCC磁性金属物测定仪的应用发现，磁性金属物测定仪的淌样板是永久性磁铁结构的,存放地点应独立并保持洁净,远离电子设备,避免吸附其他磁性金属物。使用时须先关闭电磁铁开关,再用毛刷刷净吸附在淌样板上的磁性金属物和残留试样混合物。
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