胆汁-七叶苷试验(平皿法或斜面法)
培养基：
牛肉膏 3g
七叶苷 1g
蛋白胨 5g
枸橼酸铁 0.5g
胆盐 40g
蒸馏水 1000ml
琼脂 1％
牛肉膏、蛋白胨和琼脂溶于400ml蒸馏水中，胆盐溶于400ml蒸馏水中，枸橼酸铁溶于l00ml蒸馏水中，三者混合，加热充分溶解后，高压灭菌121℃ 15min。七叶苷溶于l00ml蒸馏水，过滤除菌，以无菌手续加到培养基中，倾倒平皿或斜面。
方法：接种被检菌1—3个菌落，涂划开，置35℃下，孵育24～48h。
观察结果：培养基变黑色或棕褐色为阳性，不变色为阴性。
注意事项：接种细菌量不能过大。本试验是测定细菌在胆盐中生长情况及同时分解七叶苷的能力，如接种菌量过大，细菌不需要生长而本身固有的酶足以造成七叶苷分解，出现假阳性结果。
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