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分支酶的基本信息

2022.5.07

分支酶能将一个七糖单位,从一段长于11个葡萄糖残基的糖链非还原端,转移到邻近的糖链上,并以α-1,6糖苷键相连,新的分支点至少距离老的分支点4个葡萄糖残基以上。与分支酶作用相反的是去分支酶。

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