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巯基蛋白酶的基本信息

2022.5.10

中文名称

巯基蛋白酶

英文名称

thiol protease;sulfhydryl protease

定  义

编号:EC 3.4.22.-。一类活性中心含有巯基(半胱氨酸),并且依靠巯基催化水解肽键的蛋白水解酶。

应用学科

生物化学与分子生物学(一级学科),酶(二级学科)


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