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中文名称
角质降解酶
英文名称
cutin-degrading enzyme
定 义
由致病性真菌产生的一种酶,能降解植物的角质层,促进真菌穿透进入宿主。
应用学科
生物化学与分子生物学(一级学科),酶(二级学科)
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