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亲油性化合物的基本信息

2022.5.30

中文名称

亲油性化合物

英文名称

oleophyllic compound

定  义

凡携有烃基、脂酰基的化合物以及固醇类化合物,属亲油性。如长链脂肪酸、类固醇等。

应用学科

生物化学与分子生物学(一级学科),脂质(二级学科)


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