他指出,我国在农产品真菌毒素防控领域的研究已向国际一流行列迈进。“十二五”期间,中国农科院成功研发了一系列真菌毒素免疫快速检测试剂盒、试纸条及快速检测仪,研发了10余项农产品真菌毒素防控脱毒技术,建立了全国性的真菌毒素监测网络和共享平台,探明了大宗农产品中真菌毒素污染分布情况。大大提高了真菌毒素防控效果,使我国农产品真菌毒素污染水平大大降低。

  据了解,国家真菌毒素科技创新联盟由中国农业科学院农产品加工研究所牵头于6月29日在北京成立,联盟由9家副理事长单位、15家常务理事单位、33家成员单位和44位个人成员共同组成,中国农业科学院农产品加工研究所戴小枫所长任理事长。

  国家真菌毒素科技创新联盟将紧密围绕国家食品安全战略需求,建立产学研结合的真菌毒素防控产业合作体系,聚焦真菌毒素防控难点,开展协同攻关,将对我国真菌毒素防控事业的发展起到关键作用。