饮料中糖精钠含量快速检测试剂盒检测说明
【简 介】
糖精钠是有机化工合成产品，由于其甜度高，不少企业为降低成本，过量使用糖精钠代替白糖，当使用过多的糖精钠时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退，国家标准中规定了碳酸饮料、果汁饮料以及配制酒类中糖精钠的含量≤
150mg/kg。本速测盒适用于饮料中糖精钠的快速检测。
【检 测 原 理】
在酸性条件下，饮料中的糖精钠被萃取到下层溶液中并与显色剂反应生成有色物质，采用目视比色分析方法，直接在色阶卡上读出饮料中糖精钠的含量。
【检 测 步 骤】
1. 若样品含有二氧化碳，应先排除二氧化碳气体。取 50ml 样品于烧杯中置于水浴中，边加热边搅拌排除样品中二氧化碳。待用。
2. 将 5ml 待测样品倒入比色管中，向比色管中加 2 滴糖精钠检测试剂 1，然后向比色管中滴加 1ml 糖精钠检测试剂 2，最后向比色管中加三氯甲烷2ml，盖上比色管盖上下摇动20次，静置分层约5分钟。
3. 将比色管下部溶液与糖精钠快速检测比色卡进行比较，即可读出被测样品中糖精钠的含量。
【储藏条件与有效期】
试剂避光常温下保存，有效期 1 年。
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