关于饮用水的作用与原理介绍
饮用水（drinking water）是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水，即喝的和做饭用的水。
饮用水包括干净的天然泉水、井水、河水和湖水，经过处理的矿泉水、纯净水等，加工过的饮用水有瓶装水、桶装水、管道直饮水等形式。自来水在中国内地一般不被用来直接饮用，一般将经过煮沸的饮用水称作开水。
水运输将氧运送到血液；将体内代谢的废物通过尿液或粪便排出体外。润滑润滑组织和关节；使眼睛、鼻子、嘴巴湿润；使皮肤柔软有弹性。调节体温通过蒸发或出汗来调节体温保持不变。如果把体内的水看成是一条河，生命的各种新陈代谢活动就在 其中航行。如果没有水，新陈代谢活动就不能进行，各种营养素就像散落在干涸河床上沙砾。
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