碱式盐的鉴别方法
酸式盐是电离时生成的阳离子除金属离子[或 NH4+ ( 有金属离子性质) ]外还有氢离子，阴离子为酸根离子的盐。碱式盐是电离时生成的阴离子除酸根离子外还有氢氧根离子，阳离子为金属离子（或 NH4+）的盐。
判断盐 NaHCO3 和 Na2HPO4 是正盐、酸式盐还是碱式盐，只 要看NaHCO3 和Na2HPO4 与强碱（如NaOH）或强酸（如HCl）能否继续反应，如能反应，看反应是否只生成新的盐和水。由于NaHCO3 与NaOH反应时，只能生成新的盐Na2CO3 和 H2O；同样，Na2HPO4 与 NaOH反应也只能生成新的盐 Na3PO4 和 H2O。依据定义，由于 NaHCO3 和 Na2HPO4 与碱反应时都只生成新的盐和水，没有其他类别的新物质生成，所以 NaHCO3 和 Na2HPO4 都是酸式盐． 虽然 NaHCO3 和 Na2HPO4 都能与HCl继 反应，除了都能生成新的盐 NaCl 以外，其中 NaHCO3 还生成 了CO2和H2O，而 Na2HPO4不但没有得到 H2O，反而生成了盐 NaH2PO4 或酸 H3PO4，所以依据定义不是碱式盐。 由于 NaHCO3 和 Na2HPO4 都与强碱 NaOH 可以继续反应，且只生成盐和水， 所以也不是正盐，所以 NaHCO3 和 Na2HPO4 都是酸式盐。
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