端午前粽子专项抽检确保传统食品安全
近日，南湖区食安办对辖区内的粽子生产企业，以及粽子经营单位进行了专项抽检，共抽检粽子生产环节和流通消费环节11个品牌26个批次粽子样本，分别由嘉兴市农产品检测中心、中科院嘉兴检测中心检测，检测结果将及时公布，确保广大市民关心的端午传统食品粽子的质量安全。
在此次专项抽检中，区食安办对嘉兴市粮午斋食品有限公司、嘉兴市南湖斋食品有限公司等8家粽子生产企业的20个批次样本，以及浙江五芳斋实业股份有限公司南湖店(五芳斋粽子)、嘉兴市南湖区邵氏超市(真真老老粽子)、戴梦得购物中心体育中心店(谷粟膳点粽子)销售的6批次样本进行抽样检测，检测项目为细菌总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数、山梨酸、苯甲酸、丙酸钙(钠)等指标。
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